Italienische Geheimnisse: Minestrone. Rezept für

Traditionelle italienische Suppe Minestrone. Es wird von einer großen Menge an Gemüse. Diese Suppe ist nützlich und reich an Vitaminen betrachtet. Das Rezept dieses Gericht schließt Bohnen, Zwiebeln und Gemüse, manchmal Fleisch.

Minestrone. Rezept für

Es wurde angenommen , dass diese Suppe von 7 Arten von Zutaten bestehen sollte: 7 Arten von Gemüse, 7 Kräuter und Fleisch 7. Jetzt hat das Rezept mehrere Veränderungen erfahren. Heute kommt nicht nur Fleisch, sondern auch vegetarische Minestrone. Das Rezept kann alle Produkte enthalten, die in Ihrem Haus zu finden sind. Aber Sie müssen als Grundlage des folgenden nehmen: Nudeln oder Reis, weiße Bohnen, Zucchini, Karotten, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Kohl, Tomaten, Rosmarin, Sellerie, Salz und Pfeffer, Olivenöl, Parmesan – Käse. Weichen Sie die Bohnen über Nacht. Zucchini, Karotten, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Sie können auch Hülsen grüne Bohnen verwenden. Diese Lebensmittel sollten in einer Pfanne mit Olivenöl gebraten. Vor etwa zwei Liter Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Bohnen und kochen für ca. 2 Stunden. Nach diesem Teil ihres verknallt in einen Mixer geben. Schließen Sie die restlichen Bohnen in einer Pfanne mit Zucchini und Karotten. Fügen Sie die Tomatenpaste (ein paar Esslöffel), sowie Nudeln oder Reis. Kohl fein hacken und mit dem gleichen hinzuzufügen. Innerhalb von 30 Minuten kochen geköchelt Suppe. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach einer halben Stunde werden Sie ein köstliches und geschmacklich Minestrone bekommen. Das Rezept beinhaltet die Verwendung von Käse. Wenn Sie keinen Vegetarier sind, können Sie mit geriebenem Parmesankäse bestreuen heißer Suppe. Sie können die Verwendung Brühe für Minestrone. Rezept Beilage gebratener Speck, Kartoffeln und Pilze. Diese Gemüsesuppe ist ein Nahrungs betrachtet und ist für den Einsatz auf diejenigen zu empfehlen , die ihr Gewicht und Form beobachten.

Minestrone – ein klassisches Rezept

Verwenden Sie die folgende Reihe von Produkten: Karotten, Zucchini, Pasta, Lauch, grüne Bohnen, Sellerie, Olivenöl, Tomatenkonserven, Gemüsesuppe, Bohnen in Dosen, Pilze, Käse, Kräuter, Gewürze. Gemüse waschen, schälen und schneiden in mittelgroßen. Sautieren sie in einer Pfanne mit Olivenöl. Die Gemüsebrühe , gehackte Tomaten, Gewürze: Kümmel, Basilikum, Pfeffer und Salz. Das Gemüse in die Brühe. Warten Sie, bis die Suppe zum Kochen kommt, noch eine halbe Stunde kochen. Dann legen Sie die Bohnen und Pasta. Und für ein paar Minuten in der Warteschleife Feuer Minestrone. Das Rezept ist sehr einfach, trotz der Fülle der Zutaten. Servieren Sie heiße Suppe. Garnieren Sie mit frischen Kräutern und mit geriebenem Käse bestreuen.

Minestrone. Rezept Rindfleisch

Für Rindfleisch Minestrone nehmen das Rinderfilet, Bohnen in Dosen, Nudeln, Kartoffeln, Zucchini, Tomaten, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze und Käse. Der dickwandige Kessel oder Pfanne braten Rindfleisch Öl. Fleisch sollte in kleine Stücke geschnitten werden. In dem es die Karotten und Zwiebeln, braten ein wenig mehr. Kartoffeln, gewürfelt, in Scheiben geschnittene Zucchini, Paprika Scheiben schneiden, das Fleisch. Hacken Tomaten, Gewürze hinzufügen zu schmecken. 5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren. Je nachdem, welche Art von Stärke wollen Sie die Suppe erhalten, fügen Sie die richtige Menge an Wasser. Minestrone zum Kochen bringen. Fügen Sie die Bohnen aus der Dose, gießen Sie die Pasta. Warten Sie, wenn sie bereit sind. Suppe Saison mit zerdrückten Knoblauch und lassen Sie es für ein paar Minuten brauen. Schöpfkelle in Schalen bestreichen, mit Parmesan und Kräutern.