Artikel auf, wie Käsekuchen kochen

Was ist der Käsekuchen? Zunächst einmal ist dies ein Dessert, das vor allem in der europäischen Bevölkerung bekannt ist und natürlich die Amerikaner. Wahrscheinlich kennt jeder Amerikaner, wie Käsekuchen zu kochen – „Käsekuchen“. Doch trotz dieser geografischen Popularität dieses Dessert ist sein Geburtsort noch zu antiken Griechenland betrachtet, von wo aus der ersten Erwähnung davon.

In der kulinarischen Welt gibt es viele Variationen dieses Dessert zu machen. Offensichtlich ist dies direkt zu seiner Popularität im Zusammenhang. Rezept für Käsekuchen kann seine oder Backen im Ofen zur Verfügung stellen, oder Einfrieren. Aber wie auch immer, schaltet sich das Gericht sehr lecker aus.

Um einen traditionellen Kuchen zu machen ist wünschenswert, nur die speziell für diesen Frischkäse zu verwenden, aber es wird oft von Fett Quark und Sahne ersetzt. Und damit Sie vielleicht wissen, wie man einen Käsekuchen zu Hause zu machen, würde Ich mag Ihre Aufmerksamkeit auf einige seiner Rezepte bringen.

Da dieses Gericht in Amerika sehr beliebt ist, würde ich vor allem gerne traditionelle amerikanische Rezept Käsekuchen anbieten zu können.

Amerikanischer Cheesecake (Kirsche)

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Basis:

300 g zerkleinerte Kekse;
2 Esslöffel Kristallzucker;
100g Butter

Füllung:

0,5 kg. Rahmkäse;
120 g Zucker;
2 Hühnereier;
1 TL Vanilleextrakt;
0,5 Liter. Konserven Kirschen (Kirschen kann ersetzt werden).

Statt zerkleinerte Cookies, können Sie im Voraus bezahlte an den Speicher Kuchen verwenden für „Käsekuchen“, aber aufgrund der Tatsache, dass sie zu finden in den Filialen problematisch ist, können Sie eine Alternative.

Herstellung von Käsekuchen, zunächst die Fundamente vorbereitet. Dafür benötigen Sie für die Basis in einer einzigen Masse aller Zutaten zu kombinieren. Masse muss in der Zukunft, in dem in Form zu legen bereit sein, Sie einen Kuchen backen werden.

Nun, da das Fundament fertig ist, ist es Zeit für die Vorbereitung der Füllung zu bewegen. Um dies zu tun, müssen Sie eine Menge Käse und Zucker verbinden – dies einen Mischer erfolgt über. Danach ist außer dem Käse , die Eier mit der Peitsche des Vanille – Extrakt. Beiden Massen müssen verbunden werden und gründlich mit einem Mixer schlagen.

Die hergestellte Mischung wird auf dem Kuchen gelegt und der gesamte Behälter wird in dem Ofen für eine kurze Zeit eingetaucht – nicht mehr als 20 Minuten (200 Grad). Nachdem Sie den Backofen ausschalten, erhalten aus ihm nicht sofort bereit Dessert – lassen Sie es für einige Zeit für einen anderen brauen.

Sobald Sie die Käsekuchen aus dem Ofen herausziehen und sofort in dem Kühlschrank stellen und vorzugsweise in der Nacht, so dass er brauen kann. Nach Ablauf der Infusions erlaubten Zeit im Kühlschrank, kann oben auf den Beeren verteilt werden.

Nun, da Sie wissen, wie die Käsekuchen im Ofen zu kochen.

Und nun möchte Ich mag ein Beispiel geben , wie mit dem Zusatz von Käsekuchen kochen weißen Schokolade.

Käsekuchen mit weißer Schokolade

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

100 g Butter;
200 g Butter;
100 g Zucker;
0,5 kg. Rahmkäse;
200 g weiße Schokolade;
4 Hühnereier.

Für die Herstellung von Kuchen müssen Cookies, schlug in Krümel und geschmolzene Butter. Diese Bestandteile werden vermischt und ausgebreitet in einer vorbereiteten Form, Teppich mit Folie. Die Form wird dann notwendig, in dem Ofen zu setzen, pre-hot 170 Grad. In dieser Form wird der Kuchen für 10 Minuten gebacken.

In der Zwischenzeit können Sie die Füllung vorbereiten. Zu seiner Herstellung wird Käse, Eier und Zucker benötigen. Käse sollte gründlich mit Zucker aufrütteln wird, dann Eier hinzufügen, und nicht alle auf einmal, sondern einen nach dem anderen. Dies ist jedoch nicht alles. Jetzt in einer Schüssel getrennt Schokolade schmelzen und das Hinzufügen der geschmolzene Butter, schließen Sie diese Mischung mit dem Käse. Rühren Sie die Zutaten kombiniert, können sie auf dem Kuchen gesetzt werden, wenn ein aus dem Ofen herausziehen.

Jetzt ist es Zeit, um auf die zweite Stufe der Herstellung von Käse zu bewegen – seine endgültigen Backen. Um dies zu tun, müssen Sie die Pfanne vorzubereiten – füllen Sie es mit kochendem Wasser. Form mit Käsekuchen, die Sie vor kurzem gebacken, ist es notwendig, auf einem Blatt zu setzen und gefüllt wieder in dieser Form in den Ofen senden in einem Wasserbad zu backen. Die besten Bedingungen – 170 Grad Temperatur Backzeit – etwa eine Stunde. Sobald Sie aus Kuchen aus dem Ofen fast fertig ziehen, abkühlen lassen und dann über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Nun, da Sie wissen, wie Käsekuchen zu kochen, Sie können jederzeit selbst und Ihre Lieben ein leckeres Dessert zu gefallen, die sowohl Erwachsene als auch Kinder erfreuen wird.