Wie man getrocknete Pilze kochen: mehrere Optionen

Pilze müssen in der Nahrung vorhanden sein. Dieses Lagerhaus von Nährstoffen und eine Proteinergänzung. Dass er immer zur Hand war, können Sie getrocknet Gegenstück verwenden. Getrocknete Pilze sind für eine lange Zeit gespeichert und nicht ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften verlieren. Während des Kochens geben sie dem Gericht sein volles Aroma und Geschmack. Wenn sie richtig mit der Technik entsprechen, können Sie das ursprüngliche Gericht bekommen. Wie getrocknete Pilze kochen?

Suppe des Produkts – es ist ein echtes Kunstwerk. Duftend, lecker und nahrhaft, wird es selbst für Kenner leckeren Essens beeindrucken. Bevor Sie kochen die getrockneten Pilze, müssen sie gut für 2-3 Stunden in klaren Wasser abgespült und getränkt werden. Die Flüssigkeit wird dann dekantiert, und wird zur Herstellung von Pilzsuppe verwendet. Pilzsuppe wurde wie folgt hergestellt. Es ist notwendig, 1,5 Tassen vorgetränkt, getrocknete Pilze zu nehmen. Kochen Sie sie in Wasser und in einer separaten Schüssel setzen. Schneiden Sie Pilze in kleinere Stücke, wenn sie groß sind. Die Brühe, in dem sie gekocht werden, fügen Sie zwei Drittel Tasse Reis und kochen für ca. 10 Minuten. Drei kleine Kartoffeln sauber und in Streifen schneiden oder Würfel. Gießen Sie in einen Topf geben und kochen, bis sie weich sind. Am Ende die gehackten Champignons und Schmelzkäse. Salz und Pfeffer abschmecken. Rich-Suppe ist fertig.

Als zusätzlicher Bestandteil kann nicht nur Reis und Teigwaren verwendet werden. Sie werden am Ende des Kochens hinzugefügt, so dass sie schäumen nicht. Aber die Hauptkomponenten der Gerichte werden getrocknete Pilze.
Wie kochen Risotto mit dieser Zutat? Dieses vegetarische Gericht wird auf die gleiche Art und Weise wie analog mit Fleisch zubereitet. Es wird alles von 300 Gramm getrocknete Pilze, zwei Karotten (groß) nehmen, eine Zwiebel, ein halbes Kilo Reis und Gewürze nach Wunsch.

Wie die getrockneten Pilze in dieser Version kochen? Für den Anfang brauchen sie für eine Weile einweichen. Das Wasser wird dann abgelassen und Pilz Stunde gekocht. Große Proben in Stücke schneiden. Karotten in Streifen schneiden und reinigen Sie die durchschnittliche Größe. Es kann Rost, aber es hängt von persönlichen Vorlieben. Eine Lampe soll in kleine Würfel gereinigt und geschnitten werden.

Wenn alle Zutaten bereit sind, gehen wir zu dem Kochprozess selbst. Nehmen Sie zum Pilaw Kessel oder Pfanne mit dicken Boden. Gießen Sie in ihr Pflanzenöl und die Zwiebel braten. Weitere Karotten verteilt und bringen sie in den weichen Zustand. Diese Komponenten werden gebraten, bevor Sie getrocknete Pilze kochen. Sie werden hinzugefügt, nachdem die Zwiebeln und Karotten und kochen Sie alle Zutaten für 15 Minuten. Jetzt können Sie die vorbereitete Würze gießen. Reis ist besser in Wasser einweichen und es mehrmals spülen. Für dieses Gericht gut geeignet Langkornprodukt Parboiled, aber jeden nehmen. Wir gießen Sie den Reis in einem großen Kessel und füllen, um das Wasser. Es sollte eineinhalb mal mehr als Getreide sein. Fügen Sie das Salz und Berberitze. Stir unmöglich. Schließen Sie nun den Kessel mit einem Deckel und bei schwacher Hitze kochen, bis sie weich sind.

Sie gilt als die nahrhaften weißen Pilze. Dieses proteinreiches Produkt , das Fleisch in ihren Eigenschaften ersetzen kann. Wie getrocknete Pilze kochen? Cook sie wie andere Arten. Pre-getränkten Produkt wird, bis sie weich gekocht und zu jedem Gericht hinzuzufügen.