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Wie in der Pfanne Huhn in Sojasauce kochen: Rezepte

Hähnchenfilet – Fleisch zweideutig. Auf der einen Seite ist es sehr nützlich ist, und ist buchstäblich mit Proteinen, auf dem anderen gestopft – der Geschmack ist es nicht ganz gut in dem Sinne, dass es aus dryish dreht. Auch duftend geröstet Huhn Filet – nicht der Empfang und ein Leckerbissen. Und so weiter Brust gekocht und nicht sprechen. Es ist gut, außer für Salate. In seiner reinen Form, essen viele es mit großer Zurückhaltung, und im Notfall.

Allerdings gibt es viele Möglichkeiten, wie ein Filet saftige und attraktiv in Bezug auf Geschmack zu machen. Was ist das genug, nur marinieren. Zum Beispiel in Sojasoße. Darüber hinaus erfordert dieses Verfahren eine ausreichend schnelle Kochen. Das heißt, Sie müssen nicht mit einem Ofen stören, kann alles auf dem Herd erfolgen. Und wir möchten, dass Sie ein paar Optionen für die Zubereitung der Speisen bieten und ihnen sagen, wie Huhn in Sojasauce in einer Pfanne vorzubereiten. Rezepte angeboten unten sind ganz einfach und nicht einen bestimmten Satz von Zutaten erfordern. Aber zuerst – ein paar Worte über die Sauce.

Ein Liebling der asiatischen Küche

Hat ein wenig salzig und leicht scharfen Geschmack der Sauce kann Wunder wirken. In der asiatischen Küche wird es bei der Herstellung von großer Menge von Speisen verwendet. Während unsere Köche es manchmal nicht geschätzt. Während beispielsweise auch das gleiche Huhn in Sojasauce, gekocht in einer Pfanne, ein überraschend zart und saftig. Was bekannt ist, ist es zu diesem Fleisch nicht eigenartig.

Der einfachste Weg,

Dieses Rezept durch das Huhn in Sojasauce in der Pfanne bereitet, vorbehaltlos die einfachste sein. Set von Komponenten, die in diesem Fall ist minimal, aber auch von selbst direkt beim Kochen. Zur Umsetzung es im Leben brauchen nur ein Kilo der Hälfte (wenn Sie eine große Pfanne haben, dann können wir nehmen und mehr) von Huhn, vier Esslöffel Sojasauce, die gleiche Menge an Pflanzenöl und schwarzen Pfeffer schepotochka. Hier, auch das Salz ist nicht notwendig, da die Sauce völlig damit gesättigt ist.

Was soll ich tun?

Schneiden Sie das Fleisch sehr dünne, lange Streifen. Gießen Sie in Fleisch Sojasauce + Pflanzenöl, Pfeffer und dann sorgfältig vermischen. Lassen Sie in dieser Form marinieren. Es ist wünschenswert, für eine halbe Stunde, aber wenn in Eile ist, wird es für etwa 15 Minuten genug sein, und dann in Butter gebraten und ausreichend hohe Hitze unter ständigem Rühren. Wenn das Fleisch viel gedreht hat, dann braten Sie die Hähnchenfilets in Sojasauce in den Topf besser Portionen. So, dass es schließt nur den Boden der Schalen ab und legt keine Schichten. Es braucht nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, als eine einzige Portion vorzubereiten genug 4 Minuten sein. Als Beilage wie es für gebratenen Blumenkohl perfekt. Aber im Prinzip möglich zu verwalten und Kartoffelpüree oder Gemüsesalate. Noch erhält ein sehr schmackhaftes Gericht.

sophisticate Rezept

Koch Huhn in Sojasauce in der Pfanne, Sie können, natürlich, und auf andere Weise. Darüber hinaus versuchen, zum Leben zu erwecken, alle von uns angebotenen Optionen, werden Sie feststellen, dass trockenes weißes Fleisch sein kann, stellt sich heraus, sehr schmackhaft und saftig. Aber zurück zu unserem Rezepte. So bereiten. Ein halbes Kilo Filet geschnitten in die gleiche Weise wie im vorherigen Fall – dünne Streifen. Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel gießen vier Esslöffel Löffel Sauce, kneten und lassen marinieren. Zehn Minuten ausreichen werden, um. Dann gießt in das Fleisch drei Esslöffel Stärke umrühren. Brathähnchen in Sojasauce Pfanne auf hoher Hitze Pflanzenöl und das Hinzufügen von mehreren vorge gehackten Knoblauchzehen (Anzahl nach Geschmack nehmen). Fünf Minuten später, benötigen Sie eine halbe Tasse Hühnerbrühe zu gießen, dann ist es notwendig, die Pfanne auf dem Feuer zu halten, solange das Gericht eindickt. Vor dem Servieren das Fleisch mit Sesam wird empfohlen, dass es unerlässlich ist, zu braten vor.

Filet mit Sojasoße und Honig

Wir bieten noch ein weiteren, diesmal ein ganz besonderes Rezept von Huhn in Sojasoße. In diesem Fall wird der Honig unter den Zutaten vorhanden sein. Eine ziemlich seltsame Kombination von Komponenten macht es dennoch möglich, die Schale einen überraschend raffinierten Geschmack zu bekommen. Was soll ich tun? Mix auf dem Tisch Löffel Honig und trockenen Wein (weiß), und fügen Sie dann zu ihnen die gleichen drei Esslöffel Sojasauce. Ein halbes Kilo Huhn schnitt willkürlich, aber nicht sehr groß ist, mit der resultierenden Mischung gemischt und dann in einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl schicken. Koch über sehr hohe Hitze unter ständigem Rühren.

Ersetzen Sie die Honig Orangen

Mit zwei Orangen ist notwendig, die Schale zu entfernen, dann schneiden sie in Stücke, eine halbe Tasse Wasser in einem Topf, auf einem kleinen Feuer gießen. Nach dem Kochen ein paar Esslöffel Zucker hinzufügen. Koch, Rühren für etwa fünf Minuten oft, nicht mehr. Fünf oder sechs Gewürznelken zerdrückten Knoblauch gemischt mit zwei Esslöffel Senf und vier Esslöffel Sojasauce. All dies auf die Orangen zu schicken, nachdem sie abgekühlt sind. Hähnchenfilet (siebenhundert Gramm) willkürlich geschnitten und in eine Pfanne gefaltet. In Pflanzenöl und gießen Sie die resultierende orange-Soja-Mischung. Simmer 40 Minuten unter dem Deckel und dann ohne 7 Minuten und bei starken Hitze braten. Mit Reis servieren.

Wie Huhn in Sojasauce in einer Pfanne kochen, am Spieß

Vier Hähnchenbrust müssen in Stücke entlang der Breite von etwa eineinhalb Zentimeter geschnitten. Dann mischen fünf Esslöffel Sauce Löffel mit Zitronensaft und Pflanzenöl (die beiden letzteren Zutaten benötigen Sie einen Esslöffel). Gießen Sie die resultierende Mischung in eine fünf zerdrückten Knoblauchzehen, gießen Sie sie alle in die Fleischmischung. Lassen Sie für eine Stunde marinieren. Dann legen Sie das Fleisch am Spieß und drehen Sie es so, dass das Ergebnis wurde Spirale erhalten. Dann in einer Pfanne mit Pflanzenöl vorgewärmt Fleisch zu setzen brät seine beiden Seiten auf hohe Hitze (drei Minuten lang auf jeder Seite). Bedecken Sie und halten Sie auf längere mittlerer Hitze für weitere fünf Minuten.

So vorbereitet Huhn in Sojasauce in einer Pfanne (Foto oben es zeigt deutlich) dreht sich sehr schön aus. Wenn bestreuen der Schale dient, kann weiter gerösteter Sesam sein, und als Beilage Reis und Gemüse zu verwenden.