Rezept für Erdbeer-Likör – süße Dame Freude

Rezept für Erdbeer-Likör – ist eine andere Art und Weise der Verwendung der süßen roten Beeren ein göttliches Dessert erstellen oder lieber trinken. Das Schöne daran ist die Tatsache, dass Sie unabhängig sowohl seine Stärke und Süße anpassen können. Und wie es zu tun? Wählen Sie einfach eines der besten Rezepte, die diskutiert werden.

Pen – Test

Das einfachste Rezept für Erdbeer-Likör erfordert nicht den Koch mühelos, mit der Ausnahme, dass die Geduld. Also, für die Vorbereitung dieser Sommer Freude brauchen reife Erdbeeren, Wodka und Zuckersirup. Und um sich darauf vorzubereiten, gießen Sie in eine Flasche sollte die Beeren sauber und trocken sein, so dass sie zur Hälfte gefüllten Behälter sind, dann füllen sie mit Wodka. In diesem Zustand sollten, Erdbeeren für mindestens einen Monat lang in der prallen Sonne schmachten. Über zweimal pro Tag ist notwendig, um die Flasche zu schütteln, so dass alle Beeren ihr wunderbares Aroma und Geschmack offenbart.

Nach dieser Zeit wird der dicke kocht gekochter Zuckersirup, kühlt es und in einem Glasbehälter in den vorliegenden regia Erdbeeren vermischen. Bei diesem Herstellungsverfahren ist nahezu abgeschlossen. Es bleibt nur die Mischung und gießen Sie in schöner zugestöpselt Flaschen oder Karaffen zu filtern. Genau wie Erdbeer-Vorbereitung Likör zu Hause.

Experimente mit den Zutaten

Für diejenigen, die keine Angst zu experimentieren, können Sie andere Varianten der Herstellung von Erdbeerlikör bieten. Hier sind einige von ihnen.

Option 1. Schnell. Denn es muß zwei Kilogramm Erdbeeren, Wasser und Wodka für einen Liter und ein Kilo Zucker wiegen. Aber kochen sollte es etwas anders sein. Wie in der klassischen Version, gießen sauber Beeren Wodka und geschickt, schmachten, aber nicht für einen Monat, aber nur vier Tage. Danach sollten die Beeren vorsichtig entfernt werden, den Wodka in den Tank zu verlassen. Dies wird durch gekocht Sirup gefolgt, wenn es kocht, es Tilt Erdbeeren und kocht für ca. 10 Minuten gesendet. Die so hergestellte Brühe wird abgekühlt, der darin verknetet Beeren, dann filtriert und mit Wodka kombiniert. Fest verschlossene Mischung für sieben Tage kommen darf, und dann wieder filtriert und in eine feine Flasche gegossen. Das ist alles.

Option 2: Gourmet Erdbeerlikör. Das Rezept dieses Getränks wird diejenigen ansprechen, die ihre Vorliebe für Branntwein geben. In der Tat, wiederholt er die fast vollständig vorherige, sondern Wodka Cognac zu verwenden.

Option 3: Das Spiel Gewürze. Dieses Rezept Erdbeer – Likör schlägt vor , dass pro Kilogramm Erdbeeren einen Liter Wodka benötigen und einen halben Liter Wasser, mindestens 800 Gramm Zucker, Zitronensaft Volumen in zwei Esslöffel Minze, Vanille und Zitronenschale. Bereiten Sie es nicht so schwierig ist, aber es wird eine gewisse kulinarische Ausdauer und Geduld erfordern. Also, beginnen mit Wodka sein gewaschen Beeren füllen und für 20 Tage in einem dunklen und kühlen Ort schmachten senden. Nachdem die resultierende Mischung belasten soll, von den Beeren befreit. Aus dem Zucker und Wasser, um den Sirup zu kochen, fügen Sie den Koch Vanille, Minze, Zitronenschale und Saft, lassen Sie es für fünf Minuten brauen und dann von der Hitze und kühlen entfernen. Sobald die Temperatur von Wodka und erbeersirup gleich wird, werden sie gemischt, filtriert, und das erhaltene Getränk wird in Flaschen abgefüllt, so dass sie zu verstopfen.

Die Optionen präsentiert zeigen deutlich, dass das Rezept Erdbeer-Likör ganz einfach umzusetzen. Und der einzige Nachteil ist eine lange Zeit, aber das Ergebnis, die vollständig kompensiert die Tage bangen Wartens.