Kompott von getrockneten Früchten

Kompott von getrockneten Früchten – ein traditionelles Getränk aus Russland und vielen osteuropäischen Ländern. In den alten Tagen, wird der Begriff „Getränk“ für das Trinken nicht nur die Flüssigkeit gemeint, sondern ein Mittel zur „Sättigung“. Die „sättigt“, hatte in erster Linie gedünstet, anstatt nur ihren Durst zu stillen.

In diesem Artikel werden wir herausfinden, wie man richtig Kompott aus getrockneten Früchten herzustellen, dass sie voll und ganz im Einklang mit dem Konzept des „Drinks“ ist und war nahrhaft, schmackhaft und gesund.

Kompott enthält erhebliche Mengen an Vitaminen, die im Frühjahr besonders wichtig sind. Im Frühjahr Nachfrage nach Nährstoffen erhöht, weil die Nägel brüchig werden, verblasst Haar und die Haut ablöst.

Der Hauptvorteil von Kompott aus getrockneten Früchten ist, dass alle Nährstoffe, die in ihm sind, natürlichen Ursprungs, und nicht „Konserven“, im Labor geschaffen. Im Gegensatz zu frischem Obst, das süße Dessert Getränk ist recht preiswert. Und abgesehen davon, dass es ist sehr schmackhaft und einfach vorbereiten und Möglichkeiten, es zu kochen, gibt es viele.

Kompott stellt eine Brühe aus getrockneten Früchten und Beeren (optional frisch) in Sirup. Normalerweise werden diese Früchte verwendet, um dieses wunderbare Getränk zu machen: Äpfel, Aprikosen, Birnen, Trauben, Pflaumen, getrocknete Aprikosen oder getrocknete Aprikosen. Die meisten von ihnen sind leicht in den Geschäften oder Märkten zu finden. Sie können auch eine Heidelbeere, Himbeere, Preiselbeere, Eberesche nehmen und Wildrose. Während diese Beeren etwas komplizierter sein gefunden, aber der Geschmack Qualität des empfangenen Kompotts wird niemanden gleichgültig lassen.

Einige Arten benötigen Zitronenkompott (oder Zitronensäure), Tee (mehr duftende Frucht), Nelke (Gewürze, das Getränk zu geben), Melisse, und natürlich, Zucker. Und wenn wir ein wenig Stärke Obst hinzufügen – bekommt ein leckeres Gelee. Aber mehr über das nächste Mal.

Kompott von getrockneten Früchten hat einen ausgezeichneten Geschmack und hervorragenden Durstlöscher. Es ist vor allem auf Erfrischungsgetränken zurückzuführen, aber nicht für Lebensmittel. Natürlich Dekokte von frischem Obst und schnell gekocht und nicht weniger nützlich, und vorzugsweise die Anzahl der Kalorien, aber es ist bekannt Früchte reich an Vitaminen und Mineralstoffen zu trocknen. Und trotz der Tatsache, dass eine solche hochkalorische Kompott, war er es, der am meisten verlangten. Da alle seine Kalorien kann nicht auf den „leer“ zurückgeführt werden.

By the way, wie Kompotte und Erwachsene und Kinder. Kompott von getrockneten Früchten für Säuglinge kocht die meisten Mütter, weil sie über seine Vorteile kennen. Es ist leicht zubereitet. Wir müssen die getrockneten Früchte (pre-washed) und den Topf hinzufügen. Sie fügen hinzu, ein wenig Zucker, Wasser kochen und auf mittlerer Hitze. Nach dem Kochen muss der Topf vom Herd entfernt werden und es braut Kompott für ein paar Stunden lassen. Das Getränk ist für den Verzehr bereit. Es kann sowohl Babys bieten und Kiddies sind älter.

So, wie Kompott kocht für das Kind , das wir verstehen, jetzt sind wir durch ein anderes Rezept gehen wollen für eine köstliche Suppe zu kochen.

Es gibt ein spezielles Rezept Kompott aus getrockneten Früchten, die ein reicheres Aroma zu erreichen ermöglicht. Nichts davon kompliziert ist nicht nur seine Herstellung etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt. Und noch müssen den angegebenen Anteilen an Produkten haften. Aber das Endergebnis ist, dass sowohl Sie als auch Ihr Haus zu gefallen.

Zutaten:

Getrocknete Früchte – 200-250 Gramm;
Zucker – 0,5 Tassen;
Wasser – 100 g;
Zitronensäure – 1 g.

Zunächst müssen Sie sorgfältig aussortieren zu und selbst getrocknete Früchte waschen. dann legt sie in einen Topf gießt heißes Wasser, Zucker, Zitronensäure. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer und kochen geben, dann ausschalten, Deckel und lassen für 1-1,5 Stunden ziehen lassen.

Nach Ablauf dieser Zeit wieder das Kompott auf dem Herd und ein zweites Mal Kochen bringen. Danach läßt noch einmal für 1-1,5 ziehen lassen. Kompott von getrockneten Früchten kann nach 10-12 Stunden fertig betrachtet werden.