Toppings Pizza mit Wurst und Tomaten. Drei Variationen über ein Thema

In diesem Artikel werden wir Ihnen nicht nur sagen , wie die Vorbereitung für die Pizza – Füllung mit Würsten und Tomaten, aber auch Variationen zum gleichen Thema diskutieren, erzählen Sie uns über die Feinheiten des Teiges.

Es wird angenommen, dass die Pizza – es ist die nationale Nahrung der Italiener ist in der Tat, das ist wahrscheinlich das nützlichste Fast Food. Es wird jedoch erwähnt, dass als solche nur bei Einhaltung der Grundregeln sein. Sie sind in der Tat ein wenig. Basis – Hefe Magerteig dünn ausgerollt. Füllung – Gemüse, Kräuter und Käse.

Wie eine Pizza kochen

Zutaten für die Füllung unten diskutiert werden wird, und jetzt werden wir uns auf den Test konzentrieren. Wir werden ein sehr einfaches Rezept bieten, ein Klassiker. Dazu benötigen Sie 1 Liter Mehl, eine Tüte Hefe, eine Prise Salz und einen Esslöffel Zucker (es kann nicht hinzugefügt werden, aber mit Zucker, Hefe sind besser). Eine solche Menge von Schütt Zutaten absorbiert etwa 300 ml warmem Wasser. Das Volumen kann variiert in Abhängigkeit von der Qualität, Vielfalt und Feuchtigkeitsgehalt des Mehls. Die Hauptsache ist nicht sehr steif und elastisch Teig kneten. Lassen Sie in einem warmen, windstillen Platz zu klettern.

Eine so große Anzahl von fertigen Fundamente genug für eine große Backen oder fünf kleine Pizzen. Zum Kochen Sie zu den oben genannten Produkten des Ei und ein wenig Öl verwenden und Gebäck, und fügte hinzu, aber es ist ein Amateur.

Backen Sie bei der maximalen Temperatur erforderlich in einem gut vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun ist. In jedem der Rezepte können Sie Gewürze und Kräuter nach Geschmack. Sie werden zweifellos Gerichte dekorieren.

By the way, füllen oft für italienische Pizza allein nicht qualifiziert, obwohl es Ausnahmen gibt. Im Laufe sind Gemüse und Kräuter. Käse nimmt idealerweise frisch Lab. Im Alter von Sorten werden auch verwendet, aber ihre Rolle ist etwas anders. Solche Käse wirken als Geschmacksstoffe, statt Fundamentaldaten. Daher kann die Zusammensetzung der Pizza als „jung“ Mozzarella eingeben und „nur für Erwachsene“ Käse, zum Beispiel.

Füllen Pizza mit Wurst und Tomaten: Option 1

Auf sheeted des Teiges auf die gewünschte Dicke gegossen wird Tomatensoße, legte gewürfelte Zwiebeln und das gekochte Wurst. Gestapelt oben auf Scheiben von Tomaten und Mozzarella-Scheiben.

Füllen Pizza mit Wurst und Tomaten: Option 2

Der Teig-Basis Abstrich Tomatenketchup (Barbecue Beispiel) und Mayonnaise. In Ringe schneiden Zwiebelsauce oben setzen, erweitert es Salamischeiben, und in ihm – Tomaten und Mozzarella-Scheiben. Backen Sie für ungefähr 10 Minuten.

Füllen Pizza mit Wurst und Tomaten: Option 3

Tomaten im eigenen Saft fein gehackt, fügen Sie kleine Würfel von Zwiebeln und Paprika (Sie Mayonnaise hinzufügen). Setzen Sie diese Mischung auf dem Teig basierenden, auf Put-Scheiben Ihrer Lieblings Wurst und füllen Sie den fein geriebenen Käse Ihrer Wahl.

Toppings Pizza mit Wurst und Pilzen

Auf der Grundlage des Abstrich – Tests eine kleine Schicht von Mayonnaise, legen Zwiebeln, gehackt Halbkreis, Kreise und Viertel Pilz Rohwurst. Fügen Sie ein paar Scheiben von Paprika und Mozzarella-Scheiben. Backen bei der maximalen Temperatur. Vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen.