Kochen von Fleisch in Französisch mit Kartoffeln

Ich hörte fast jeden zu diesem Gericht. Manchmal kann man eine andere seinen Namen finden, die wie ein Fleisch-Musketier klingt. Aber in jedem Fall wird das Fleisch in Französisch mit einer Kartoffel niemanden gleichgültig lassen.

Derzeit ist das Original-Rezept der Schale stark verändert, außer hier jede Frau ihre Innovationen ergänzt. Doch trotz dieser, sind die allgemeinen Richtlinien für die Vorbereitung wie folgt.

Die Menge der Zutaten, hängt von den Gerichten, in denen das Essen vorzubereiten. Auf einem mittelgroßen Backform oder kleine Backen sollte ein halbes Kilo Fleisch nehmen, einige Glühbirnen (je nach Koch Präferenz) und etwa ein Kilogramm Kartoffeln. Natürlich ist ein weiterer wichtiger Bestandteil der Käse. Besser ein Holländer oder Russisch Klasse zu nehmen, etwa 200 Gramm. Fügen Sie optional einige Pilze (Auster oder besser , das zu nehmen weiß Pilz). Sie sind fein geschnitten und gekocht oder gedünstet ein wenig in der Pfanne.

Bevor Sie mit dem Prozess fortfahren, ist es notwendig, alle Zutaten vorzubereiten. Das Fleisch wird gewaschen und in kleine Stücke geschnitten, leicht springt das erwies milder nach dem Kochen. Es wird empfohlen, das Produkt über das Korn zu schneiden. Das Fleisch Würze, Salz und kann für einige Zeit, es beizen. Für diesen Senf mit einer geringen Menge an Sojasauce vermischen und Kräuter. Zwiebeln und Kartoffeln werden gereinigt. Hacken Zwiebelringen und Kartoffelscheiben. Käse reiben auf einer feinen Reibe (Sie es in einem Mixer mahlen).

Die hergestellten und gefettete Form Lebensmittel sind gelegte Schichten. Zunächst legte die Kartoffeln auf seinem Fleisch, Zwiebeln auf und streuen den ganzen Käse. Gebackenes Fleisch mit Französisch frites in einem Ofen bei 200 Grad. Die Zeit ist abhängig von der Verfügbarkeit der Zutaten, die durch Einstechen des Fleisches und Kartoffeln überprüft wird. Die letzte klare Flüssigkeit sollte fließen, was darauf schließen lässt, dass sie vorbereitet hat. Jedes Produkt wird gesalzen und Gewürze zugegeben. Sie können die Kartoffel Tassen Sonnenblumenöl schmieren, so dass sie besser geröstet, und wird nicht verdunkeln.

Die Schichten können in einer beliebigen Reihenfolge durchgeführt werden, darunter mehrere Schichten des gleichen Produkts, beispielsweise die Hälfte der Kartoffel ist unten angelegt, und der Rest der Deckschicht. Es wird auch in der Zutaten Sauce zu füllen, empfohlen, die von Mayonnaise mit saurer Sahne und Kräutern hergestellt wird. Sie gießen Sie das Gericht, bevor es Käse gelegt wird, und es geht in den Ofen. Es ist zu beachten, dass je mehr die Sauce zum Fleisch in Französisch mit Kartoffeln hinzugefügt werden, die fettere kann das Gericht wenden. Falls in den Rezeptur Pilzen, wird ihre obere Schicht direkt unter der Käsekruste. In dem Fall, wo es notwendig ist, einen weichen Geschmack zu machen, soll der Käse auf einmal zugegeben und für 15-20 Minuten vor Ende der Garzeit.

Servieren Sie das Fleisch in Französisch mit Kartoffeln wird einmal oder erhitzt empfohlen. Für ihn ist perfekt für all frisch oder eingelegtes Gemüse. Dieses Gericht kann in erster Linie auf dem Tisch Urlaub oder ein komplettes Mittag- oder Abendessen sein. Es ist sehr befriedigend und gut vorbereitet hat einen angenehmen süßen Geschmack.

Zubereitung von Fleisch in Französisch aus den fettarmen Sorten von Schwein oder Rind, können Sie nehmen und Huhn, dann wird das Gericht herausstellen zart und schnell zubereitet. Zu fettem Fleisch kann gekochtes Essen macht, ist nicht verdaulich, die den Magen-Darm-Trakt beeinflussen kann nicht sehr gut, vor allem für Menschen mit der Krankheit in diesem Bereich.

Trotz der Tatsache , dass in diesem Gericht ist recht hoch Kalorien Fleisch in Französisch ist sehr befriedigend, und folglich zu essen viel es wird nicht funktionieren. Das ist, warum Menschen, die ihre Figuren beobachten, kann es manchmal in diesem Gericht verwöhnt.