Startseite Bailey - ein Rezept für die Liebhaber der kulinarischen Experimente

Alkoholische Getränke sind nicht nur stark, sondern auch süß, die eine Vielzahl von Spirituosen und Cocktails enthalten. Diese Getränke sind vor allem bei den Frauen beliebt. Und Fans von süßen Getränken Produkt bekannt , dass das Unternehmen der Irish RA Bailey & Co produziert – ist ein Likör Baileys. Das Rezept der Firma Produkt bekannt ist , natürlich nur einen engen Kreis von Spezialisten. Aber in vielen Rezepten geht unter den Leuten, die eine ähnliche Cocktail und eine herkömmliche Küche schaffen. Im Geschmack ist es nicht schlechter als das irische Original. Vor allem, dass man nach einigem Experimentieren in der Lage sein, ein Rezept Baileys Cocktail nach Ihren Wünschen zu holen.

Hier ist einer von ihnen. Wir beginnen mit dem Karamell. Nehmen Sie vier Esslöffel dieses Produkts und extreme Bedingungen zu verbrennen (fast zu Holzkohle). Dann ein wenig Karamell gemahlener Ingwer und Vanille hinzuzufügen. Zur gleichen Mischung wird Prise Zimt und einen Teelöffel flüssigen Honigs.

Dann müssen Sie eine Basis für zukünftigen Alkohol Cocktail Bailey vorzubereiten. Das Rezept für diesen Zweck beinhaltet die Verwendung von 60% igem Alkohol in einem Volumen von 0,4 Litern. Und wenn Irish Whiskey gibt, wird es noch besser sein. Alkohol Stiftungen Hälfte kann daraus gezogen werden. Jetzt müssen Eichenrinde. Es ist am besten aus der Apotheke zu kaufen. Um so mehr, weil es braucht nicht viel, nur einen Teelöffel. Bark hinzufügen für eine Woche Alkohol und ziehen lassen, die Mischung zu geben. Mehrmals am Tag muss sie geschüttelt wird. Nach Ablauf dieser Infusion ablaufen sollte.

Aber zu diesem Produkt ist auch Nachfüllen erforderlich. Um es einen Liter 10% Sahne, frisch und von hoher Qualität. Sie fügen hinzu, Kondensmilch – 0,4 Liter. Dann lösen Sie einen Esslöffel guten Kaffee, auch, und in der Füllung gießen. Und nachdem sie zwei Eigelb. All dies ist zu peitschen gründlich unter Verwendung eines Mischers.

Im nächsten Schritt soll Karamell, Alkoholbasis und Betankung wird gemischt und dann wieder alle verprügeln. Aber trinken Baileys nach Hause, bis es unmöglich ist. Es muss ein paar Tage im Kühlschrank darauf bestanden werden. Während dieser Zeit erscheint überschüssiges Fett auf und wird nur das fertige Getränk belasten. Zu diesem fit Denim. Und nach so einer langen Prozedur, die leckere hausgemachte Baileys.

Aber das ist nicht der einzige Weg zur Herstellung dieses Cocktails. Sie können auch kochen und schnelle Art und Weise, und nicht weniger köstlich Baileys. Das Rezept, das Sie eine während des Tages erstellen können, so.

Nehmen Fliese Bitterschokolade. Es muss in einem Wasserbad geschmolzen werden. Ein 0,3 Liter Sahne mit Vanillezucker vermischen. Es wird drei Teelöffel benötigen. Dann wird die Creme auf die Schokolade hinzugefügt, vorher abgekühlt und Milchbank kondensiert. Als alkoholische Basen geeignete Qualität Wodka – 0,5 Liter. All dies sollte gut vermischen und die Mischung für 24 Stunden brauen. Nach einem Tag ist das Getränk für den Verbrauch bereit.

Es gibt auch Bailey, ein Rezept, das Sie ohne schmelzen Schokolade trinken, um zu kochen erlaubt, das Wasserbad und eine Erwärmung. Für alkoholische Basen benötigen 0,5 Liter guten Wodka und 50 Gramm Whisky. Whiskey deutlich verbessert den Geschmack und Geruch des fertigen Produkts. Fit und Schnaps, aber der Geschmack ist nicht das gleiche. Nachfüllpackungen erforderlich Standardbank Kondensmilch, zwei Hühnerei, 0,4 Liter Sahne (10 oder 20%), zwei Löffel löslichen Kaffee (soluble in Einhundert Millilitern heißen Wasser) und Vanillin oder Vanillezucker.

Kochreihenfolge:

Bei niedrigen Geschwindigkeitsmischer vorsichtig mischen die Kondensmilch, Vanille und zwei Eigelb. Vanillin ist ein wenig an der Spitze eines Messers genommen.
Hinzufügen von Kaffee, der in heißem Wasser löslich ist, und auch mischen.
Die Sahne und Eiweiß aus dem Ei (Sahne durch die fertige Produkt Festung beherrscht wird) und mischt.
Dann zu Whisky und Wodka, und die gesamte Mischung wurde gemischt, ohne Aufschäumen.
Im nächsten Schritt können Sie Cocktail Festung anpassen. Wenn es zu stark ist, fügen Sie dann die Sahne und die Mischung wieder gerührt. Dann muss diese Mischung sein wenig in einer offenen Schale stehen konnte überschüssigen Alkohol zu verdampfen.
Jetzt Belize möglich abzufüllen und geben Sie ihm einen Tag lang bei Raumtemperatur infuse
Dann kann es für 7-10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird nicht mehr empfohlen.

Hier sind drei Rezepte, die verwendet werden können einen Cocktail von Belize in einer normalen Küche vorzubereiten.