280 Shares 4086 views

Rotkohl – nützliche Eigenschaften

Rotkohl, der für seine positiven Eigenschaften weithin bekannt ist, wurde gebracht im siebzehnten Jahrhundert Russland in Westeuropa. In jenen Tagen war es die blaue genannt. Das russische Volk hat die Vorteile dieser Pflanzenkultur geschätzt.

Rotkohl hat gewisse Ähnlichkeiten mit Kohl. Allerdings gibt es einige Unterschiede. Grade „blue“ Kohl kommen auch in der frühen, mittleren und späten. Dies ist seine Ähnlichkeit mit Kohl. Rotkohl unterscheidet sich von seinen „Cousin“ Farbe der Blätter. Sie sind violettblau mit verschiedenen Schattierungen. Die Farbe der Blätter verleiht ihnen eine besondere Zutat enthalten – Anthocyane. Dieses Element hat eine positive Wirkung auf den menschlichen Organismus. Anthocyan verhindert die Entwicklung von Leukämie sowie stärkt die Wände der Kapillaren und Blutgefäße, ihre Widerstandsfähigkeit zu erhöhen.

Ein weiterer Unterschied ist der Mangel an Rotkohl Kohl ihr das gleiche wie das der Vorläufer, Saftigkeit. Jedoch ist der Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen in unverhältnismäßig. Rotkohl enthält Magnesium und Kalium, Protein und Faser, Eisen und Enzyme. Schon im alten Rom, das Gemüsesaft behandeln Erkrankungen der Lunge. Moderne wissenschaftliche Forschung hat herausgefunden, dass flüchtige, auch in den violett-blauen Blättern enthalten ist, die Entwicklung von TB verhindern.

Rotkohlsaft wird in der Volksmedizin zur Behandlung von Ikterus verwendet. Sein Einsatz hilft auch, den Körper von Giftstoffen reinigen.

Dänische Wissenschaftler haben gezeigt, dass, auch in der Ernährung Gerichten des Rotkohl gemacht, Frauen ihr Risiko der Entwicklung von Krebs von Brusterkrankungen zweimal reduzieren. Glucosinolate, die Teil dieses Gemüses sind und es einen bitteren Geschmack geben, erlauben nicht die Krebszellen zu teilen sich auf.

Kohl rot muss in der Ernährung der Anwesenden sein, die an Bluthochdruck leiden. Nützliche Substanzen im Pflanzenkultur enthalten ist, beitragen Blutdruck zu senken. Der regelmäßige Verzehr von Rotkohl ist eine ausgezeichnete Vorbeugung einer Vielzahl von Gefäßerkrankungen. Saft aus Blättern dieses Gemüses erhalten wird, enthält in seiner Zusammensetzung der Bioflavonoide Kapillarzerbrechlichkeit verhindern und das Ausbluten eliminieren.

Substanzen in der Rotkohl enthalten sind, haben eine stärkende Wirkung auf den menschlichen Körper und Lethargie Magen zu verhindern. Es sollte jedoch bedacht werden, dass es eine große Anzahl an Rohfaser in den Blättern dieses Gemüses ist. Es ist schwer zu verdauen, und daher Patienten, die an verschiedenen Krankheiten des Verdauungssystems leiden, sein Essen besser, nicht zu trinken.

Die Volksmedizin empfiehlt obkladyvat Kohlkopf im Fall von Schmerzen geht, sie auch angewandt Wunden, Schnittwunden und Verbrennungen der Haut Regenerationsprozess zu beschleunigen.

Rotkohl wird durch einen spezifischen Geschmack von Weiß gekennzeichnet. Daher ist nicht jede Frau wird dieses Gemüse auf dem Gelände wachsen. Doch dank der reichen biochemischen Zusammensetzung, die Vorteile Rotkohl unverhältnismäßig größer ist als auf dem Geschirr zu essen zubereitet es von weißen Vorfahren verwenden.