Wie der Eintopf in der Heimat schnell und effizient zu kochen?

Mit der Eröffnung der Erhaltung Regeln der Menschheit kennt nicht die Probleme mit der Lieferung und Lagerung von verderblichen Produkten. Jetzt können Sie zu jeder Zeit des Jahres auf eine Vielzahl von Gerichten Fest. Besonders erfreut Dosen zu öffnen mit duftenden Gurken, Marmelade oder Kaviar im Winter. Es ist auch gut zu wissen, wie man ohne den Einsatz spezieller Werkzeuge oder Geräte einen Eintopf im Hause zu kochen. Es gibt mehrere Rezepte für dieses Gericht, betrachten die häufigste und einfach.

Wie kochen den Eintopf in der Heimat von Rindfleisch?

Um dies zu erreichen, behandelt als zartes Kalbfleisch und Fleisch eines erwachsenen Tieres eingesetzt werden. Gut geeignet Filets und Teile ohne Knochen und Venen. Rohstoffe notwendig, in große Stücke geschnitten und für etwa 2 Stunden kochen. Dann müssen Sie vorgeschnitten in kleine Stücke von Karotten und Zwiebeln hinzufügen. Masse der Eintopf und würzen mit Pfeffer und Salz. Bevor das Fleisch fertig ist, um eine gute Idee , ein zu setzen Lorbeerblatt und gut kochen, dann muss es entfernt werden. Umschalt – Eintopf , hergestellt in Behältern (Dosen pasteurisiert), Pour Brühe und hermetisch verschlossen.

Wie der Eintopf in der Heimat von Huhn zu kochen?

Dieses Rezept für dieses Gericht ist sehr interessant. Zum Eintopf Huhn zu kochen, können Sie die ganzen Schlachtkörper oder die Beine verwenden. Verfahren zur Durchführung der folgenden:

1. Entfernen Sie die Haut vom Huhn und in Stücke schneiden, ohne Knochen zu entfernen.
2. Pasteurisierte Behälter (Glasgefßen) für ein Paar. Falten Sie in Huhn Gewürzbehälter und Gewürze (Pfeffer, Kurkuma, Oregano). In Fett.
3. Streuen Salzpfanne und legen Sie es mit Fleischdosen. Setzen Sie in kaltem duhovochny Schrank. Schalten Sie die Platte und inkubiere die Vorform bei einer Temperatur von etwa 200 ° C (2 Stunden).
4. Fertigprodukte in noch heiß rollen.

Wie der Eintopf in der Heimat des Lammes kochen?

Für diese Zwecke eine gute Verwendung von nicht-gefrorenem Fleisch ohne Knochen und Venen. Ovine müssen in gleiche Stücke (ca. 2 x 2 cm) und in einen großen Behälter schneiden, wo der Rohstoff muss gründlich Salz. Hier können Sie eine Vielzahl von Gewürzen (schwarzer Pfeffer, Kümmel, Kurkuma, Lorbeerblatt und andere) hinzufügen. Zerlegt Fleisch Behälter dicht und im Ofen ist kalt. Beachten Sie Modus 200 ° C bis zu dem Moment, wenn das Gewicht zu sieden beginnt, dann in dem Ofen der Temperatur auf 150 s reduziert werden muss (kochen etwa 150-180 Minuten). Leicht gekühlt Behälter in kühlen versiegelt und an einem warmen Ort gestellt.

Wie ein schmackhaftes Eintopfgericht aus verschiedenen Arten von Fleisch zu kochen?

Diese Mahlzeit kann auch gemacht werden, dass das Lamm, Schwein und Rind kombinieren. Um dieses Gericht zubereiten, müssen Sie das gesamte Fleisch aufgeteilt in quadratische Stücke und mit Salz gleichmäßig. Bereiten Sie Verpackungen, die auf der Unterseite der Gewürze lag (Kümmel, Lorbeerblätter, Knoblauch oder schwarze Punkte). Top mit Fleischfüllung, so ist es notwendig, zu beobachten, dass schlanke Schnitte und Fettstücke ähnlich war. Schließen Sie das Glas, in einem kalten Ofen. Backen muss mit grobem Salz bestreut vorbestellt. Der Ofen erwärmen bis zu 200 ° C und die Temperatur nicht zu ändern, bis die Mischung in den Bänken nicht kochen. Dann müssen Sie das Niveau der Hitze zu 150s reduzieren. Halten Sie das Fleisch in dem Ofen für etwa 150 bis 180 Minuten, verstopfen nach Bereitschaft.

Koch-Eintopf zu Hause ist sehr einfach. Auf diese Weise können Sie für eine lange Zeit so ein verderbliches Produkt wie Fleisch halten. Zugleich behält es Vitamine und Mineralien. Darüber hinaus als Ergebnis können Sie eine sehr Leckerli bekommen, dass schöne Belohnung Lieben.