Wie die Marmelade von Mirabellen zu kochen, für den Winter ausgespielt

Duftend und leckere Marmelade von Mirabellen, entsteinte Koch ist nicht sehr schwierig, aber es wird in mehreren Stufen kochen. Nehmen Sie sich Zeit, und dann im Winter haben Sie eine große und nützliche leere Halde. Pflaume Früchte enthalten eine Menge an Vitaminen (C und B), Pektin, Säure und anderen Substanzen, die helfen, die Immunität aufrechtzuerhalten. Sagen Sie uns , wie Marmelade aus machen eine Kirschpflaume. Rezepte und Kochtechnik werden Sie in diesem Artikel finden. By the way, hat es auch den Appetit zu erhöhen empfohlen, Durchfallerkrankungen zu bekämpfen, es hat entzündungshemmende und krovoochischayuschim Wirkung. Beeindruckt? Dann können wir zur Sache kommen.

Wie die Marmelade von Mirabellen zu kochen, entsteint

Zuerst waschen Sie die Früchte unter fließendem Wasser, teilen Sie in zwei Hälften, dann müssen Sie die Samen entfernen. Auf 1 kg reife Kirsche Pflaume, benötigen Sie:

• ein halbes Kilogramm von Zucker;
• ein Glas sauberes Wasser.

Zuerst Pflaume blanch in heißem Wasser mit einer geringen Menge an Zucker (ausreichend für drei Esslöffel) nicht mehr als 4 Minuten. Dann muss die Frucht mit einem Schaumlöffel und Drain entfernt werden. Als nächstes bereiten aus der angegebenen Menge Wasser und Zucker den Zuckersirup. Wenn gekocht, ist es notwendig, um die Frucht zu setzen und für eine Viertelstunde kochen. Wie bereits erwähnt, Kirsche Pflaumenmus für den Winter in mehreren Stufen hergestellt, oder besser gesagt in 2 oder (vorzugsweise) drei. Seien Sie geduldig, und Sie haben die köstlichsten Ernte. Ein Spalt zwischen dem Aufschluß sollte mindestens 3 Stunden betragen. Wenn alles endlich bereit, Marmelade Verpackun von Banken notwendigerweise sterilisiert, Walzenbezüge und senden die bis in den Winter gespeichert.

Kirsch Pflaumenmus kernlos. Ein weiteres Verfahren der Herstellung

Pro Kilogramm Obst nehmen:

• 2 kg Zucker;
• 3 Gläser reinen gefiltertes Wasser.

Plum Wäsche, divide in der Hälfte, entkernt. Dann niedriger für ein paar Minuten in sehr heiß (80 Grad), aber nicht kochendem Wasser und lassen 3-4 Minuten stehen. Nach der Frucht und entfernen Sie jede der Zahnstocher an mehreren Stellen festgesteckt. Dann legen die Frucht in einem Topf gießt 3/4 Zuckersirup aus den angegebenen Mengen der Zutaten zubereitet wird, zum Kochen bringen, dann von der Hitze und in einem kühlen Ort 10 Stunden entfernen. Nach dieser Zeit wird die Marmelade von Mirabellen, entsteint, können Sie bis zum fertig garen (um es zu testen, aus der Pfanne nehmen einen Tropfen Flüssigkeit nehmen und auf eine flache Platte gießen, wenn die Spreads – selbst kochen, wenn nicht, entfernen Sie die Schale aus dem Ofen). VERPACKU von Bänken und im Speicher für die Verwahrung duftend senden.

Jam von einem Kirschpflaume, entsteint mit Gewürzen in den Ofen

Für ihn, benötigen Sie:

• Kilogramm rote Kirsche Pflaumen;
• 700 Gramm Zucker;
• 2 Teelöffel Zitronensaft;
• 2 Gewürznelken und halben Teelöffel Zimtpulver.

Fruchtwäsche, teilen in der Hälfte, entkernen, dann gießen Sie den Zucker, fügen Sie den Zitronensaft und lassen Sie für ein paar Stunden stehen. Nachdem die Pfanne mit den Früchten in einen Ofen gegeben, um 150 Grad vorgewärmt wird, und für eine halbe Stunde kochen. Während dieser Zeit müssen Sie eine Menge von 2-3 mal zu mischen. 15 Minuten vor dem Ablauf dieser Zeit alycha hinzufügen Gewürze (Gewürznelken notwendig , nach entfernt). Finish – kann in Gläsern verpackt werden. Vielleicht ist es das einfachste Rezept von Marmelade, obwohl die letzten beiden auch zu viel Zeit für die direkte Kochen benötigen. Unabhängig davon, welche Methode Sie wählen, erhalten Sie eine sehr schmackhafte und aromatische Vorbereitungen für den Winter.