Crisp auf dem ländlichen Weg: das Rezept in dem Ofen und in der Pfanne

Sicherlich jeder liebt, wenn das Gericht nicht nur lecker, sondern auch sieht appetitlich aus. Daher knusprig gebratene Kartoffeln in einer ländlichen Weise in Form von länglichen Scheiben sind seit langem eine klassische Küche als Beilage in vielen Restaurants serviert. Es ist auch sehr beliebt in einer Vielzahl von Fast Food. Versuchen Sie zu Hause eine köstlichen Kartoffelspalten zu braten. Das Rezept der Zubereitung ist ganz einfach zu implementieren. Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten.

Potato Wedges: Rezept "in McDonalds"

Zutaten:

– fünf mittelgroße Kartoffeln;

– Drei-Tabelle. Olivenöl;

– für einen halben Teelöffel. Löffel Kurkuma, Paprika, Curry, Majoran, Koriander gemahlener Pfeffer und Mischungen;

– ein Teelöffel Salz.

Vorbereitung

1. Waschen Sie die Kartoffeln gründlich mit einer harten Bürste. Peel schaben ist nicht erforderlich. Aufschneiden der Knollen in der Hälfte der Länge, und dann jeden Teil quer zu einem Durchschnittsdicke von Keilen.
2. In kochendem Wasser gießen gehackte Masse und kochen fünf bis sieben Minuten. Mit Kartoffeln, die Flüssigkeit abtropfen. Dann schnell abkühlen, mehrmals mit kaltem Wasser abspülen. Danach legt die Keile in einem Sieb abtropfen lassen.
3. Gewürzmischung mit Salz und Butter. Gekühlte Kartoffel gießt die resultierende Mischung. Rühren Sie sorgfältig, legen Sie die Stücke auf ein Backblech, das Bütten Backen.
4. Die Kartoffeln in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für eine halbe Stunde. Im Prozess der Braten, können Sie in regelmäßigen Abständen die Stücke für eine bessere Bräunung drehen.

Gebratene Kartoffelecken: das Rezept in einer Pfanne

Die Schale oben beschrieben, kann fast genauso gut ohne die Verwendung des Ofens hergestellt werden. Es ist wichtig, gründlich trocken Stücke, bevor sie in den Gewürzen Tauchen, und die Notwendigkeit, die Menge an Öl in der Hälfte zu reduzieren. Nehmen Sie einen tiefen Pfanne mit hohem Rand. Die Kartoffeln in heißem Öl in kleinen Portionen und kontinuierlich gerührt. Fertig rosig Scheiben lag in gekerbten Löffel auf einem Papiertuch.

Neue Kartoffeln in einem ländlichen: Rezepte mit Kräutern und Knoblauch im Ofen

Zutaten:

– Zehn kleine junge Kartoffeln;

– drei Knoblauchzehen;

– der Strahl von Dill, Petersilie, grüne Zwiebeln;

– zwei Zweige Basilikum;

– tsp. Löffel Salz;

– zwei Tisch. EL Pflanzenöl.

Vorbereitung

1. Knollen waschen und hacken Bars.
2. Kräuter und Knoblauch fein hacken. Dove 5 Minuten stehen, mischen mit Butter und Salz.
3. Legen Sie eine duftende Füllung aus Kartoffeln. Gut mischen mit einem Löffel, bis eine gleichmäßige Verteilung.
4. Verbreiten Sie die Masse in der Pfanne und backen Sie für 40 Minuten.

Wie kochen Kartoffeln mit Fleisch in einem ländlichen?

Da das Fleisch Kartoffeln gekocht wird länger brauchen, um sie separat in einer Pfanne goldbraun vorge braten. Dann mischen Sie es mit Gewürzen und Salz und legen in der Pfanne. Top mit Kartoffelscheiben. Nach dem Backen für eine halbe Stunde, streuen Sie die Schüssel Gewürze und Kräuter, und noch zehn oder fünfzehn Minuten kochen. Ruddy Kartoffelspalten mit Fleisch ist fertig! Heiß serviert mit einem Gemüsesalat.