Lecker und einfach: ein Huhn mit Kartoffeln in einem Multivark

Die Vorteile von Hühnerfleisch sind seit langem bekannt. Es ist toll für Kinder und Diät Essen. In Hühnerfleisch enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die notwendig sind für "Gebäude" Zellen, die Aufrechterhaltung der Immunität, Stärkung der Herzmuskel.

Diätgerichte aus Hühnchen sind nicht nur auf gekochtes Fleisch oder Brühe beschränkt: Es ist Huhn mit Kartoffeln im Multivariate und Hühnerfleischbällchen und Hühnerpastete mit Gemüse und Hühnchenschnitzel und Dutzende von leckeren und gesunden Gerichten, die nicht viel Zeit für sie benötigen Kochen

Huhn mit Kartoffeln, in einem Multivark gekocht , kann diätetisch, würzig und geröstet werden, in einer Sauce oder etwas getrocknet – alles hängt von Ihren Vorlieben ab.

"Saftiges Huhn"

Wir brauchen: 0,5 kg Huhn (Filets, Shanks, Hüften – jeder Teil des Hühnchens wird), 4 Kartoffeln, eine Zwiebel, eine Karotte, Knoblauch und Gewürze für Huhn, eine halbe Tasse Sole aus Gurken oder Tomaten.

Stücke von Huhn zusammen mit Zwiebelringen und gewürfelte Karotten werden in einer Schüssel multivarka bis goldbraun gebraten. Kartoffeln, in große Scheiben schneiden, von oben ausbreiten, Gewürze für Hühnchen, gehackten Knoblauch hinzufügen. Gießen Sie die Sole und ein halbes Glas Wasser. Wenn Sole salzig ist, dann braucht man kein Salz hinzuzufügen.

Wir schließen die Abdeckung des Multivarks, setzen den "Quenching" -Modus und warten auf das Ende des Kochens. Nach 1,5-2 Stunden ist das Hähnchen mit Kartoffeln im Multivarquet fertig.

Für ein saftiges Huhn ist jede Garnierung geeignet.

Huhn mit Kartoffeln im Multivark kann vorbereitet werden und so: Hühnerstücke werden in eine Schüssel multivarka gelegt, mit Pflanzenöl gefettet. Wenn Hühnerstücke fett genug sind, können Sie keine Butter verwenden. Oben, legen Sie die Schüssel zum Dämpfen und fügen Sie dort Kartoffeln, in große Stücke geschnitten, oder ganze kleine Kartoffeln. Huhn mit Kartoffeln im Multivarquet wird im "Bake" -Modus für eine halbe Stunde vorbereitet. Nach dem Ende des Kochsignals drehen Sie das Huhn und stellen Sie den Timer für eine weitere halbe Stunde.

Diese Methode des Kochens spart Zeit, Kartoffeln sind mit dem Geschmack des Huhns eingeweicht und werden von der Hitze gekocht, die von unten kommt. Zu solch einem Huhn können Sie jede Sauce kochen – würzig, sauer, Tomate oder einfaches Soja.

Wenn Sie nicht wissen, wie man Huhn in einem Multivarquet für Gäste kocht , probieren Sie ein Rezept mit Weißwein und Gewürzen.

Wir brauchen: 2 kg Hühnchen (Filets oder Beine), 1,5 Liter weißer trockener Wein, mehrere Knoblauchzehen, mittlere Zwiebel, vier Sellerie-Stiele, weißer Lauch, 50 g Ingwer und Curry, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter Blatt, frisches Grün von Koriander und grünem Basilikum, Salz.

Für das Huhn bereiten wir Marinade vor: Weißwein (am besten geeignet "Pino grigio") wird mit zerdrücktem Knoblauch, Zwiebel, geschnittenen Semirings, Sellerie, Lauch, Gewürzen und gehackten Grüns gemischt.

Füllen Sie das Huhn mit Marinade und lassen Sie für 4 Stunden. Dann füge die Hühnerstücke dem Becher des Multivarks hinzu, füge die Marinade und ein Glas Hühnerbrühe hinzu. Stellen Sie den "Quenching" -Modus und den Timer für 1,5 Stunden ein.

Das zarteste, aromatische, würzige Huhn wird mit Reis und frischen Kräutern oder mit dampffarbenem Gemüse serviert.