Milch, nützliche Eigenschaften dieses Produkts.

Milch, nützliche Eigenschaften, die Menschen seit der Antike verwendet haben, genossen beachtliche Erfolge in der Bevölkerung. Seine Verwendung in Lebensmitteln, beginnend mit Kleinkindern, und weiterhin so sein ganzes Leben lang zu tun.

Nützliche Eigenschaften der Milch untersucht Hippokrates. Er war es, die zum Zeitpunkt der Lage war, eine Reihe von Krankheiten zu identifizieren, in denen die Milch eine Heilkraft haben könnte. Hippokrates auch in der Lage den menschlichen Zustand zu identifizieren, in denen dieses Produkt in hohem Maße unerwünscht ist. Aber in jedem Fall, Milch, nützliche Eigenschaften, die sich nicht hoch genug, kann nicht mit anderen Produkten verglichen werden, da es in seiner Zusammensetzung einzigartig ist.

Mehr als hundert von nützlichen Komponenten gibt es im Produkt. Dieses Protein und Vitamine und Fette und Lactose. Darüber hinaus ist die Milch reich an Hormonen, Mineralien und Enzymen. Vielleicht das wichtigste Merkmal dieses Produkts liegt in der Tatsache, dass Milch in seiner Zusammensetzung Komponenten enthält, so dass es schwierig ist, in einem anderen Produkt zu finden.

Das Protein, das in der Milch ist, enthält große Mengen an Aminosäuren, einschließlich Lysin und Methionin. Für normales Funktionieren des Körpers und Ernährung, sie sind einfach unersetzlich. Milchprotein hat einen hohen Nährwert, im Gegensatz zu anderen Proteinen und vom Körper leichter absorbiert.

Milch, nützliche Eigenschaften, die sehr geschätzt werden, enthält fast die gesamte Tabelle DI Mendelejew. Es hat eine riesige Menge an Kalzium, dank denen das Blut verbessert und stärkt Knochengewebe, die für die älteren Menschen, Kinder besonders wichtig ist, stillende Mütter und schwangere Frauen.

Darüber hinaus wird die Milch mit einer großen Anzahl von Spurenelementen gesättigt. Diese Kupfer, Jod, Eisen und verschiedene Salze. Es ist bemerkenswert, dass die moderne Technologie Verarbeitung von Milch erlaubt es all ihre positiven Eigenschaften zu halten.

Milch ist heute vielleicht das beliebteste Produkt. Allerdings stellt sich die Frage, was für Milch gesünder. Bestimmen Sie diese, wie sich herausstellte, nicht so einfach. Erstens kann die Milch pasteurisiert oder nicht pasteurisiert, ultrahocherhitzter oder superpasterizovannym werden.

Nicht pasteurisierte Milch ist die reich an natürlichen Substanzen, da im Laufe der Behandlung nicht zu thermischer Belastung ausgesetzt ist. Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass die Verwendung solcher Milch Erreger können den menschlichen Körper besiedeln. Daher sollte aus der Sicht der Sicherheit in Lebensmitteln verzehrt werden pasteurisierter Milch.

Wie für die Milch von verschiedenen Tieren, ist das wertvollste als die Ziege sein. Aber auch hier hat seine eigenen Besonderheiten. Die Tatsache, dass Milch von diesem Tier hat kein recht angenehmen Geruch. Und die meisten Menschen sind aus diesem Grunde nicht in der Lage zu trinken Ziegenmilch.

Die nächste Ausgabe von Sorge zu viele klingt es wie folgt aus : „Was ist besser: Joghurt ? Oder Milch“. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass der Joghurt mehr Vitamine enthält, und viel einfacher als mit Milch assimiliert. Betreff Dienstprogramm Kefir auf den Hintergrund Milch bleibt noch offen. Es gibt Meinungen, die Milch ist viel nützlicher, weil in ihm während seiner Herstellung Kefir solche biologisch aktive Substanzen ansammeln, die in der Milch ziemlich schnell ihre Eigenschaften verlieren.

Allerdings Milch, nützliche Eigenschaften, die ein wenig früher in Betracht gezogen wurden, in seiner Zusammensetzung enthält eine solche Spurenelemente in den Joghurt nicht vorhanden sind. Der Abschluss sollte nur eine sein: in der Nahrung verzehrt werden soll, und Milch und Joghurt durch die Aufnahme dieser Lebensmittel auszugleichen. Aber am wichtigsten ist, in jedem Fall, Milchprodukte verzichten kann nicht sein.