Geschmortes Schweinefleisch auf den festlich gedeckten Tisch

Fast jede mögliche Gelegenheit unmöglich, ohne einen guten Tisch vorzustellen, und der Tisch ohne Fleisch ist nicht jedermanns Geschmack. Deshalb Schweinefleisch ist seit jeher beliebt, trotz der Tatsache, dass es ziemlich fettig und hochkalorische Fleisch ist. Das schmackhafte und nahrhaftes Gericht ist das geschmorte Schweinefleisch mit Soße. Dieses Gericht ist ganz einfach die besten Produkte zur Verfügung zu stellen und zu verwenden, aber der Geschmack erweist sich als ausgezeichnet. Darüber hinaus geschmortes Schweinefleisch Brät unter dem Gemüse viel nützliche und köstlich schmachtend ist, wird es wohlriechend und zart. Wir bieten mit vertraut machen Rezept kochen geschmort für Service das Rezept Schweinefleisch und nehmen. Natürlich wird es nicht offen, sondern in vertrauten Gerichten, neue Noten von Geschmack bringen, die Sie vorher nicht kannten. Vor direkt mit dem Kochen fortfahren, bereiten Sie die folgenden Produkte:

– 800 Gramm. Schweinelende ;

– 4 Esslöffel Pflanzenöl (bevorzugt Olive);

– 2 mittelgroße Zwiebeln;

– 2 Karotten;

– 5 große Stücke von Kartoffeln;

– 1 Esslöffel Mehl mit einem Schieber;

– 100 g grüne Erbsen (wünschenswert gefroren, aber nicht erforderlich);

– 2 zubochka Knoblauch;

– 1 Glas Tomatensaft;

– schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz, Sojasauce – nach Geschmack.

Das Fleisch des Schweinefleisch sollte ziemlich ölig sein, und es ist besser, nicht im Supermarkt, und auf dem Markt zu kaufen. Von Tieren auf natürliches Futter aufgezogen, Fleisch schmackhaft und gesund, vor allem, weil der Markt immer möglich ist, ein geeignetes Fleisch zu finden. Auch eine geeignete Schale holen – es sollte sein dickwandigen. Dies kann Pfanne sein, eine gusseiserne Pfanne, tiefere Bratpfanne oder Wasserkocher. Die beste Option, wenn geschmortes Schweinefleisch in den Topf gekocht, verwenden einige Bewohner der Stadt sogar in einem Elektro- oder Gasofen. Obwohl in einigen Fällen das geschmorte Schweinefleisch in multivarka – die einfachste und günstigste Möglichkeit. So wärmt einen Topf auf dem Feuer und Pflanzenöl in ausreichender Menge gießt zurück zu unserer Mahlzeit nicht verbrennt. Die Menge an Pflanzenöl kann ein kleiner Schnitt in sein, wenn das Schwein ist sehr fettig.

Während das Öl aufwärmt, sollte das Fleisch gewaschen, trocken und in kleine Stücke geschnitten werden. Dann sollte es in heißem Öl goldbraun braten, aber nicht übertreiben, da es zu Überkochen des Produkts führen kann. Keine Notwendigkeit, zu versuchen, viel von seinem Grill wie das Fleisch wird trocken. Zu dieser Zeit, reinigen Sie die Zwiebeln und Karotten, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und Karotten – Kreise oder Scheiben schneiden. Hier Mince Knoblauch. Geschmortes Schweinefleisch gewinnt nur, wenn zusätzlich zu dem traditionellen Gemüse, um es grüne Bohnen hinzufügen oder Paprika – Experiment! Natürlich sollten Sie besser lernen, wie man Gemüse bevorzugen geladene Gäste, aber wenn dies nicht möglich ist, oder Sie gerade eine Überraschung kochen, es ist okay. Schweinefleisch Gerichte sind immer lecker und appetitlich!

Dann entfernen Sie das Fleisch aus dem Eintopf-Pfanne, und auf den restlichen Fett braten die Zwiebel und den anderen Gemüse. Dann streuen Sie das Gemüse mit Mehl, das Fleisch zugeben und umrühren.
Kartoffeln geschnitten in große Würfel und legen Sie auf das Fleisch mit Gemüse. In Erbsen, Paprika, lavrushku, Salz nach Geschmack, falls gewünscht, können Sie Kümmel hinzu. Dann fügen Sie die Sojasauce, Tomatensaft (vorzugsweise selbst gemachter) und alle gießen Brühe, und in seiner Abwesenheit – mit kochendem Wasser, so dass es alle Inhalte abdeckt, aber nicht mehr.
Bringen Sie den Inhalt zum Kochen bringt, dann bedecken und im vorgeheizten Ofen für ein kleines Feuer, um das Fleisch mit Gemüse schmachtet, nicht kochen. 1-1,5 Stunden geschmortes Schweinefleisch bereit zu essen. Wie Sie sehen können, nichts in der Vorbereitung dieses Gericht kompliziert ist nicht, also keine Angst haben, dass Sie nicht gelingen wird. Fühlen Sie sich frei mit der Vorbereitung zu gehen, und Ihre Gäste werden immer erinnern Sie sich als ein großer Koch!