Wie man Suppe kocht Rezept zu Hause

Zu sagen, dass die Suppe einfach ist, ist nichts zu sagen. Nur zu Beginn Ihrer kulinarischen Aktivität können Suppen zu Hause Panik und Jitter während des Kochens verursachen. Wenn die "Hand voll ist" und die Erfahrung genug ist, wirst du keine Probleme mit der Suppe haben. Darüber hinaus hat jede Familie im Laufe der Zeit ihre eigenen Vorlieben, die in der Regel aus zwei oder drei Rezepten bestehen, wonach es immer leichter ist, Gerichte zu kochen und sie von Zeit zu Zeit anzuwenden.

Also, wir präsentieren Ihnen die Rezepte der Suppen, im Haus, die leicht vorzubereiten sind. Alle ersten Gerichte können in drei Unterarten unterteilt werden: Suppe, Suppenpüree, kalte Suppe. Diese Teilung ist sehr bedingt, aber es wird denjenigen helfen, die gerade anfangen zu kochen, und es scheint, dass diese Information für sie ist. Gerichte, nach vertrauten Rezepten werden von Zeit zu Zeit standardmäßig zubereitet. Ein kleiner Impromptu bringt eine Wut und Abwechslung, so dass jedes Abendessen einzigartig ist. Wir werden für Sie noch keine Rezepte für Borschtsch oder Saltwort umschreiben. Wir empfehlen Ihnen, das erste Gericht auf der Grundlage Ihrer Vorlieben bei der Auswahl von Produkten zu machen.

Suppe

Das Rezept zu Hause schreibt vor, jede Suppe auf die Brühe vorzubereiten. Um die Zeit oder das Geld zu sparen, können Sie auf dem Wasser kochen. Nach der Vorbereitung der Basis (es kann Fisch, Huhn, Rindfleisch, Gemüse, etc.), beginnen, um die "Zusammensetzung" der Zutaten. In jeder Suppe sind die Zwiebeln, Karotten, Selleriewurzel und Petersilie perfekt kombiniert. Sie können gebraten oder in Scheiben geschnitten werden, einfach kochen. Einige Kochsuppe, kombiniert Getreide und Kartoffeln, für andere ist dies nicht akzeptabel. Fügen Sie der Suppe mit Reiskartoffeln hinzu oder nicht – entscheiden Sie sich selbst. Beginnen Sie mit einfachen Variationen, allmählich komplizieren Sie Ihre eigenen Rezepte mit Tomaten, Paprika und Gewürze. Haben Sie keine Angst, kochen Sie in kleinen Portionen, ständig versuchen, Schlussfolgerungen über den Geschmack. Suppe sollte dich mögen Eine Prise Salz, ausgeglichen mit Zucker, wird zu einem harmonischen Geschmack führen.

Pürtelsuppe

Das Rezept zu Hause erlaubt Ihnen, diese Suppe zu machen, besonders wenn Sie einen Tauchmixer haben. Nicht nur, dass solche Suppen als diätetisch eingestuft werden, so ist auch die Kochzeit minimal. Am häufigsten werden sie aus Gemüse gekocht. Aber es gibt noch andere Optionen. Zum Beispiel kann Cremesuppe mit Pilzen auf Sahne als Klassiker der europäischen Küche bezeichnet werden. Zu jeder Variante von Suppenkartoffeln, Kartoffeln, Reis, Kürbis sind perfekt. Sie können die ganze Masse reinigen, oder Sie können einige Produkte ungemischt lassen. Die Hauptsache ist, Gemüse zu wählen, das eine weiche Textur in der fertigen Form hat, um sie in einer kleinen Menge von Wasser zu kochen, wird dies dazu beitragen, die Konsistenz, die für Sie notwendig ist, hinzuzufügen, fügen Sie Flüssigkeiten, wenn nötig. Ideal gedient mit Croutons und fein gehackten Grüns.

Kalte Suppe

Rezept zu Hause Kochen dieses Gericht ist nicht kompliziert. Jedes Land hat seine eigene Interpretation einer solchen Suppe. In unserem – "okroshka", in Spanien – "Gazpacho". Übrigens haben wir auch eine kalte Suppe mit Brot und heißen "Turya". In der russischen Küche gibt es keine Tomaten in solch Fülle, sie werden durch Sauerampfer, Kwas, eingelegte Gurken ersetzt. Auswahl der Basis (Kvass, Kefir, Mineralwasser mit Sauerrahm), sammle dein eigenes Rezept. Zum Beispiel verbindet "Botvina" Fisch, Gemüse und Kwas.

Jede Suppe, ein Rezept zu Hause, das sich leicht an Ihren Geschmack, Geldbörse oder medizinische Indikationen anpassen lässt, ist außergewöhnlich.