Das Rezept für die Suppe Knödel: mehr Optionen

Knödel traditionell ukrainische Küche betrachtet. Obwohl verschiedene Arten treten sie fast überall. In der Tschechischen Republik und Polen ist ein Kloß in Italien – Gnocchi, Deutschland – Nudel. in Russland jedoch dieses Gericht in einer Art Format stecken – besonders beliebte Hühnersuppe mit Klößen. Das Rezept dieses Gericht heute und wir werden sagen.

Als Grundlage sollten wir die übliche Hühnerbrühe nehmen. By the way, dass er ein angenehmes Aroma und goldene Farbe erworben hat, soll das Gemüse für ihn im Ofen gebacken werden. Ferner wird die Suppe Karotte zerhackt, gewürfelte Kartoffeln Dampf und gesendet Erbsen. Und die letzte Stufe ist bereits gelegt Knödel. Aber zu ihrer Herstellung, gibt es mehrere verschiedene Rezepte.

Was ist der Knödel?

Dieser Teig, die in der Art von Knödel gekocht. Dish es bezieht sich auf die osteuropäische Küche. Am häufigsten werden sie ohne Füllung, obwohl in einigen Ausführungsformen Knödel Rezept für die Suppe auch Hackfleisch oder Fleischstücke enthält.

Was ist für ihre Herstellung benötigt?

Die erste Option, die für die Suppe geeignet ist – Omas Knödel. Sie sind aus gestampften Kartoffeln. Abgesehen davon, in diesem Rezept für die Suppe Knödel enthält 1 Ei, Mehl und Salz. In der gekühlten püriert die restlichen Zutaten hinzufügen und gründlich kneten. Der Teig ist weich, weil er braucht es für 15-20 Minuten stehen lassen. Danach rollen wir heraus, dass es in Würstchen, in Würfel schneiden und der daraus resultierenden throw Knödel in kochendes Brühe. Kochen Sie sie kurzlebig sein – nur warten, bis sie an die Oberfläche kommen, und löschte das Feuer.

Ein weiteres einfaches Rezept für die Suppe Knödel – Tschetschenisch. Für sie ein Minimum von Produkten erfordern: 1 Ei, 120 ml Wasser, Salz und Mehl – so viel wie nehmen. Davon genug Teig knetet und den Knödel formen. Jedes bisschen gestreckt und in eine Schale verdreht. Sie sollten ein wenig länger kochen als im vorigen Rezept. Zusätzlich zu dieser Suppe tun Tanken – wir den Knoblauch drücken, fügen Sie Salz und ein paar Esslöffel Brühe.

Aber Galushkov in Poltava enthüllen sogar ein Denkmal in ihrer Heimatstadt. Für ihre Herstellung nimmt 1 Tasse Mehl, 1/3 Tasse Joghurt, 1 Ei, 0,5 Teelöffel Backpulver, Salz und Zucker. Kneten den Teig auf gesiebte Mehl, bilden einen Laib es und geben ihm eine Pause für eine halbe Stunde. Die sich ergebende Kugel auf dem durch den Abschnitt jeder Wurstrolle unterteilt Arbeitsfläche und in Stücke geschnitten. Diese Knödel besser gedämpft und dann verteilen auf die Plattenabschnitte und gießen Brühe. Achtung: wenden sie sich weich und kurvig und wenn im Volumen deutlich erhöht Kochen. Knödel für Suppe Rezept wird Poltavskii kann auch als die zweite Schale und gefüttert mit Sahne oder Pilzsauce verwendet werden.

Schließlich wird eine kleine

Wie Sie sehen können, ist das Gericht sehr schnell und einfach zubereitet. Dabei spielt es keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten erfordern und einen langen Prozess der Zubereitung von Speisen. Kocht leckere Suppe mit Knödeln unter der Kraft auch unerfahrene Herrin der minimalste Menge der Zutaten.