Topfenkuchen mit Himbeeren: Rezept

Sehr lecker, elegant und zugleich ein einfaches Dessert mit Himbeeren wird die Figur nicht verderben, weil es ganz einfach mit diätetischer Sicht ist. Wir zeigen Ihnen, wie es in den Ofen kochen, in multivarka, und eine Option ohne Backen bieten.

Bevor Sie mit dem Kochen nehmen, müssen Sie ein Rezept wählen

Die größte Herausforderung – in der Wärmebehandlung. Es ist wirklich nur von Patienten und aufmerksamem Koch. Aber lernen, mit Himbeeren Käsekuchen machen auf jeden Fall wert. Das erste Rezept – ein Klassiker. Es ist nicht notwendig, die Umsetzung zu übernehmen, wenn sie vollständig Erfahrung bei der Herstellung von süßem Gebäck fehlen. Trotz der Tatsache, dass es einfach ist, dauert es eine zuversichtlich Hand, Flair und Verständnis dessen, was muss die Ausgabe nach jeder Stufe erhalten.

Für Anfänger – mit Himbeeren ohne Einbrennen Käsekuchen. Er – der zweite Teil des Artikels. Käsekuchen mit Himbeeren in multivarka – Auch ist ein schnelles Rezept beschrieben. Aber es ist wunderbar für Besitzer von Elektroeinheit, nicht viel Lust hat in der Küche 10 Uhr in einer Reihe zu hängen.

Luxus-Dessert, im Ofen gebacken

Für die Herstellung von wunderbaren Leckereien benötigen Sie:

– ein halbes Kilo Himbeeren;

– drei Viertel Packungen mit 100% Butter;

– ein Kilo Käse;

– Aprikosenmarmelade, 100 Gramm;

– Eier, ein halbes Dutzend;

– ein Glas süßen Sahne Markt (ungesäuerten);

– ein Pfund Zucker und Puderzucker;

– Vanillin;

– Mehl, wie viele werden den Teig nehmen, etwa zwei Tassen;

– geschälte Pistazien, 100-150 g, und ein Mixer in drei Teile zerhacken;

– Salz.

Haben Sie keine Angst wenig zu verschieben oder nicht zu jeder Zutat zu melden. Die Süße von Zucker, Ei Größe – oszilliert. Der Kochvorgang sollte immer versuchen, was passiert. Wenn köstlich – so sind die Proportionen richtig erfüllt.

Make-Käsekuchen mit Himbeer-Quark Rezept, das wir vorschlagen, zuerst jemand in der Lage sein, aber es wird einen ganzen Tag dauern. Und es wird es möglich sein, nicht vor dem nächsten Tag.

Käsekuchen mit Himbeere und Käsebruch wird in der folgenden Reihenfolge durchgeführt. Zuerst bereiten die shortcake. Während er sich interessiert und kühlt, mischen Käse. Wenn der Käse gebacken und fast kühl ist, werden Sie Ihre Wäsche vorbereiten.

shortcake

0,5 Packungen mit weicher Butter, die gleiche Menge an Zucker, ein Drittel von Pistazien, zwei oder drei Eier und eine halbe bis zwei Tassen Mehl in eine Schüssel geben und falten Sie die Low-Speed-Mixer in zu brechen. Es sollte eine heterogene Masse mit deutlich sichtbaren Klumpen Butter bekommen. Shortbreadteig mag und nicht mag die kalten Hände. Daher ist es nicht kneten notwendig. zerknittern sofort in denen, Nahrungsmittelverpackungsplastikfolie und senden Sie es im Kühlschrank für eine halbe Stunde zu stabilisieren. Nach dieser Zeit entfernen, Rolle in den Behälter von der Größe der Pfanne, oder etwas weniger. Die Form und die Größe keine Rolle spielt viel, wie die fertigen Kuchen in Krümel vernichten müssen. Mit einer Teigrolle muss es auf ein Backpapier mit Antihaftbeschichtung gepolstert übertragen werden. Es ist wichtig, dass es gut propoksya ist. Wenn die Dicke von einem Zentimeter Reservoirzubereitung in einem sehr heißen Ofen wird etwa 12 Minuten dauern. Bereitwilligkeit geprüft Spiel.

Kuchen abkühlen und unter Verwendung des gleichen Teigrolle oder Mixer mahlt, um feinen Krümel. Kombinieren Sie Krümel mit der restlichen weichen Butter.

Cremige Masse, dh Käse

Hüttenkäse gerieben durch ein Sieb, vermischt mit etwas Salz, Zucker, Eier und Vanille. Mit dem Mixer bis glatter Oberfläche. Holz- oder Silikon Spatel rühren in saurer Sahne. Blender ist nicht als saure Sahne verwendet abgeschöpft werden kann, und dies kann nicht toleriert werden. Es sollte eine sehr homogene, lecke cremige Masse erhalten.

Backen

Am unteren Rand eines großen einteiligen Form legen Teflon Papier. Geschnitten, um einen Streifen mit einer Breite gleich der Höhe und mit dem inneren Formteil feste Form. Legen Sie die Krume Sand. Richtig verdichtet. Sorgfältig darauf achten, dass das Papier gegen die Platte gedrückt wird, gießen Sie den Käse. Legen Sie die Form auf einem Backblech. Gießen Sie Wasser in der Pfanne zu kochen. Idealerweise muß die Form bei 2/3 der Höhe ausgespart sein. Es ist wichtig, dass das Wasser nicht in Form bekommt, und hatte eine Menge Dampf. Backen Sie für eine halbe Stunde bei 150 Grad. Das Gerät nicht öffnen. Nach dieser Zeit die Käsekuchen aus dem Ofen nehmen. Er muss auf dem Wave schütteln. Die notwendige Zähigkeit gewinnt er nach dem Abkühlen. Kühle, ohne in den Kühlschrank aus der Form zu entfernen. Es dauert sechs Stunden.

Überzug

Himbeeren müssen aussortieren und die schönsten Beeren zur Seite legen. Sie gehen auf dem Nachtisch, wie in der Abbildung dargestellt. Die restlichen Beeren sollten stören Aprikosenmarmelade und schwacher Hitze in einen Zustand eines flüssigen Brei zu bringen. Wischen Sie es durch ein Sieb von Steinen zu befreien und absolut homogen machen.

zum Abschluss bringen

Die abgekühlten Käsekuchen aus dem Kühlschrank zu nehmen und aus der Form entfernen. Ein wenig warm daubing decken die oben und an den Seiten. Der bequemste Weg, dies zu tun, mit Hilfe eines breiten Pinsels. Auf der Seite den restlichen Pistazien Krümel zu setzen. Am oberen Rand des erweiterten Beeren. Falls gewünscht, Käsekuchen mit Himbeeren, kann das Rezept von dem wir oben zitierten, verbessert werden, indem nicht Quark und saure Sahne mit und Käse Typ Mascarpone. Mandeln mit einer Krume shortcake ersetzt werden. Wenn Himbeertörtchen, seine nach auf Käse legen, können Sie mit Puderzucker bestreuen.

Schnell Dessert Kochen ohne Wärmebehandlung

Topfenkuchen mit Himbeeren können schnell durchgeführt werden. Sie brauchen:

– der einfache Kekse aus Teig;

– Himbeere, Liter-Glas;

– Quark, 750-850 g;

– Puderzucker, ein Glas;

– Gelatine, ein 20-tigrammovy Paket;

– dicke Sahne oder Creme Markt ohne Hefe, 250 ml;

– ein halbes Päckchen guten Öl;

– eine Tüte Vanille.

Diese Instant-Käsekuchen mit Himbeeren Vorbereitung 40 Minuten.

Das Öl aus dem Kühlschrank entnommen und zu erweichen. Gelatine sollte heißes abgekochtes Wasser gießen und lassen anschwellen. Normalerweise genug fünfzehn Minuten. Während dieser Zeit reibt Quark durch ein Sieb. Himbeeren auch reiben. Ein Teil der Beeren links für die Dekoration.

Biscuits in einem Mörser zerkleinert, fügen Sie die weiche Butter und rühren. Hüttenkäse kombiniert mit Sahne, Zucker Hälfte und die Hälfte der Gelatinelösung. Himbeerpüree mit gefälltem Saft gemischt mit dem restlichen Pulver und Gelatine.

Am unteren Ende kremanok oder hohen dicken Brillengläsern setzen alle Cookies und leicht tolkushkoy für Kartoffelbrei stampfen. Gießen Sie in dem Butterplätzchen Hälfte Chiza. Setzen Sie im Kühlschrank erstarren. Wenn verhärtet, gießen Sie in die Gläser alle Himbeermischung. Wieder die Kälte zu senden. Auf der rosa gefrorenen Schicht gießt Käse bleibt. Kühle auf Licht verdickt und ganzen Beeren dekorieren. Die Schichten können in einer anderen Reihenfolge verteilt werden. Es ist wichtig, dass die erste von den Sandkrümel war. Portion Käsekuchen mit Himbeeren bereit. Er dauerte etwa eineinhalb Stunden Zeit. Das meiste davon ging an Gelee Einfrieren, so diese Käsekuchen mit Himbeeren und einem kurzen Anruf.

Dessert von Multivarki

Um multivarka Quark-Käsekuchen mit Himbeeren, ein spezielles Rezept zu machen benötigt. Die Produkte sind genau die gleiche wie die zuvor in diesem Artikel für ein Luxus-Dessert aus dem Ofen beschrieben, und die technische Komplexität ist viel kleiner. Statt nach Hause Mürbekekse empfehlen wir die fertig werden. Es wird etwa ein Pfund nehmen. Alle anderen Bestandteile unverändert.

Wir brauchen ein paar Papierstreifen mit einer starken Antihaftbeschichtung zu nehmen und legen sie quer auf dem Boden der Pfanne. Die Enden der Streifen müssen darüber hinaus herausragen. Am Boden des Topfes direkt auf der Oberseite der Streifen müssen einen Kreis setzen Pergamentpapier die gleiche Größe wie der Unterseite. Durch Wände ebnen auch eine Streifenbreite gleich der Höhe der Pfanne. Am unteren Rand des Cookies Krume zu legen und Öle. Verdichtete. Gießen Sie es auf Käse, zudecken und 60 Minuten „Backen“ Modus umfassen. Ohne Öffnen der Pfanne für 30 Minuten, schalten Sie den „Heizen“. Nach dieser Zeit öffnet der Topf und cool. Cheesecake ist noch nicht abgeschlossen. Er sollte abkühlen und stabilisiert in einem kühlen Ort aufbewahren. Es ist besser, es über Nacht im Kühlschrank zu stellen. Wenn in dem Prozess des Backens oder Kühlen auf seiner Oberfläche Rissen – ist es nicht beängstigend. Selbst die Profis, was geschieht. Solche Fehler maskiert werden, wenn das Dessert schließlich einrastet. Dies wird mit Hilfe von Himbeer-Schicht Schlagsahne getan, und so weiter. D.

Am Morgen ist es notwendig, die Käsekuchen aus dem Becher durch Ziehen an den Papierstreifen zu entfernen. Abdeckung mit einer Schicht aus Himbeergelee mit frischen Beeren und Schlagsahne. Auf der Seite des Pflasters zu setzen und gesprüht Kokos oder Pistazien. Dekoration – die einfache und kreative Arbeit. Jede Hausfrau kann unsere Optionen nehmen oder ihre eigene Phantasie auszudrücken.

Es wird angenommen, dass derjenige, der die Produktion von Käse gemeistert hat, kann Desserts für jede Komplexität genommen werden. Das ist kein Zufall. Immerhin die richtige Konsistenz zu erreichen, von der ersten Zeit nicht alles schafft. Wir hoffen, dass Sie alle unsere Empfehlungen bekommen!