Selbst gemachter fleischlos Bagels

Meatless Bagels schmeckt etwas ähnlich wie diejenigen, die aus Blätterteig gemacht werden. Sie erweisen sich als sehr aromatisch und frisch. Und für ihren Koch nimmt nicht viel Zeit und Mühe.

Option mit Soda

Zur Vorbereitung dieses Desserts muss nicht Eier, Milch und Butter. Im Rahmen des Tests gibt es eine minimale Menge von Produkten, von denen die meisten immer jede sparsam Hausfrau hat. Um eine fleischlos Bagel zu backen, Pre-Check, ob Sie zur Hand haben:

• 100 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser.
• Etwa 300 Gramm Weizenmehl.
• 100 Milliliter Pflanzenöl.
• Salz, Puderzucker und eine dicke Marmelade.

Beschreibung des Verfahrens

In einer Schüssel gießen Sie ein Glas aus hochwertigem Mehl gesiebt. Dazu wurde eine Prise Salz, Pflanzenöl und Mineral Wasser mit Kohlensäure versetzt. Alles ist gut, bis es gleichmäßig geknetet.

Holen Sie weich, klebt nicht an den Händen der Teig eingewickelt in Plastikverpackung und kühlen für eine halbe Stunde entfernt. Dreißig Minuten später wurde es ausgebreitet auf einer flachen Oberfläche mit Mehl bestäubt, gestanzt und in ein Rechteck gerollt. Die sich ergebende Schicht der gewalzten und dreimal divide in zwei Hälften. Jede der erhaltenen Stücke werden in einem dünnen pancake gewalzt und geschnitten in zwölf Sektoren. Am Rande eines Dreiecks setzen die Füllung und falten sich in Rollen, vergessen Sie nicht fest gegen die Seiten zu drücken, die nicht durchgesickert sind aus Marmelade.

Die resultierende Halbfertig Verschiebung in der Pfanne und legte sie in der vorgewärmten Ofen. Meatless gebackener Bagel Mineralwassers auf zweihundert Grad. Nach etwa 25 Minuten, sie aus dem Ofen zu bekommen und abgekühlt. Vor dem Servieren von Tee Dessert mit Puderzucker bestreut.

Option mit Druck Hefe

Es kann relativ schnell ein leckeres hausgemachtes Dessert für die unten beschriebene Technik macht sein. Aufgrund der Tatsache, dass eine solche fleischlos Bagels enthalten ein einziges Gramm Milch oder Butter nicht, können sie sicher essen, auch diejenigen, die ihre Figuren beobachten. Zur Herstellung eines solchen Backen benötigen Sie:

• Ein Glas warmen Wasser.
• 30 g Presshefe.
• Ein Esslöffel Zucker.
• 3 Tassen Weißmehl.
• 100 ml raffiniertes Sonnenblumenöl.
• Glas Apfelmarmelade.
• Eine Prise Salz.

Folge von Aktionen

Die Hefe wird in warmem Wasser gelöst. Es auch hinzufügen, Zucker und eine Prise Salz. All dies wird in eine Schüssel gegossen gefüllt Hälfte der verfügbaren gesiebte Mehl. Das Ganze wurde gut gemischt und mit dem Pflanzenöl verbunden.

Der resultierende Teig ist nicht notwendig, genähert zu verlassen. Es erhebt sich in dem Prozess der Kneten und Schneiden. Daher ist es unmittelbar auf eine flache Oberfläche verteilt und ist in drei ungefähr gleich große Teile. Jedes Stück wird in einem Kreis nicht mehr als fünf Millimeter dick und schneiden in acht Sektoren gerollt. Mit großer Abstand Teelöffel Apfelmarmelade platziert, gut Seiten befestigt und zu Rollen gewickelt.

Die resultierende Halbfertig Verschiebung auf einem Backblech und im Ofen. Meatless gebackenen Bagels mit Marmelade auf hundertachtzig Grad. Etwa eine halbe Stunde später überprüften sie nach Verfügbarkeit und zogen aus dem Ofen. Vor dem Servieren, das Produkt wird leicht abgekühlt und mit Puderzucker bestreuen. Diese Bagels können kalte Speisen essen. Aber sie sind besonders gut mit starkem Tee, Kaffee oder Milch erwärmt.

Option mit Schnell Hefe

Dieses Rezept ist fleischlos Bagels so einfach wie möglich. Daher ist es leicht angehende Gastgeberin gemeistert, die keine Erfahrung mit Hefeteig hatten. Bevor der Prozess beginnen, stellen Sie immer sicher, dass Sie alle gewünschten Produkte in Ihrem Haus haben. In dieser Situation müssen Sie:

• ¾ Tasse warmen Wasser.
• Paar Esslöffel Zucker.
• 4 Tassen Weizenmehl in / s.
• Teelöffel Trockenhefe schnell.
• 100 ml raffinierten Pflanzenöl.

All dies ist notwendig für den Teig. Um die Füllung vorbereiten, haben Sie in der Küche haben weiter sein:

• 150 Gramm halvah.
• ¼ Tasse Rosinen.
• Ein Esslöffel Zucker.
• Paar von reifen Äpfeln.
• ½ Tasse Muttern.

Koch Algorithmus

Das warme Wasser wird Hefe und eine halbe Tasse Mehl gegossen. Alle gemischt und in einem abgeschiedenen warmen Ort gereinigt. Nach einer halben Stunde klettern wird der Schwamm mit dem Rest des gesiebte Mehl verbunden, Pflanzenöl und Zucker. Alle intensiv, bis sie einheitlich geknetet. Der resultierende weiche elastische Teig mit einem Tuch abdecken und lassen Sie eine gute Passform.

In der Zwischenzeit können Sie drei Arten von Füllungen vorbereiten. Gewaschen und geschält Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit Zucker bestreuen. So sie nicht verdunkeln, ist es wünschenswert, mit Zitronensaft zu streuen.

Für den zweiten Durchlauf durch die Auswringvorrichtung dampfte Rosinen und jegliche geschälte Muttern füllen. Aber als der dritte Füllstoff mit einer Gabel halva verwendet püriert.

Kommt den Teig auf dem Tisch ausgebreitet und von Hand ausgestanzt. Dann wurde sie in drei gleiche Teile geteilt. Jeder von ihnen ist in einen dünnen Kreis ausgerollt und geschnitten in acht Sektoren. In dem breitesten Teil der Füllung angeordnet ist und die Form Bagels. Die Produkte werden in die Pfanne geschickt, bei Raumtemperatur gehalten und in den Ofen geschoben. Meatless gebackener Bagels mit traditionellem hundertachtzig Grad nicht mehr als 25 Minuten.