Wie Zucchini Krapfen kochen: detailliertes Rezept

Nicht alle Hausfrauen wissen , wie man kocht Zucchini Krapfen, so dass sie üppig geworden sind, saftig und sehr schmackhaft. Es sollte betont werden, dass die Schaffung eines solchen köstliches Gericht ein Minimum an Nahrung und Freizeit braucht.

Wie aus kochen Zucchini Krapfen: ein Schritt für Schritt Rezept

Notwendige Zutaten für die Basis:

• Jodsalz – 3-4 Prisen (für den persönlichen Ermessen);
• Hühnereier sind klein – 1-2 Stk;.
• Backpulver (kein Essig) – 2 Prisen;
• Zucchinis junge kleinste Größe – 2 Stück.
• frische Milch – 3 große Löffel;
• Piment Boden – 1,5 kneift;
• Sandzucker – 1 kleiner Löffel;
• Pflanzenöl – 120 ml (Rösten);
• Weizenmehl – ein paar Löffel (optional).

Die Verarbeitung und die richtige Wahl des Hauptbestand

Wenn Bi denken, wie Zucchini Krapfen zu kochen, sollten Sie zuerst das Hauptprodukt löschen. Es wird empfohlen, eine kleine Größe zu nehmen, da ein großes Gemüse eine härtere Haut und große Samen hat, was für uns nicht ganz. So, 2 kleine Zucchini erfordert einen guten waschen, schnitt Stiel und dann Rost.

Das Verfahren zum Kneten

Sobald das Gemüse vollständig verarbeitet wird, sollten Sie bei der Vorbereitung der Basis gehen. Dies erfordert eine tiefe Kapazität nehmen 1-2 Eier zu brechen und wischen sie eine Gabel oder einen Blumenkrone gründlich mit. Als nächstes müssen Sie in einer Schüssel mit Jodsalz, Backpulver, frischer Milch, schwarzen Pfeffer und geriebener Zucchini hinzufügen. Alle Zutaten sollen gemischt werden, gießen Sie sie dann ein paar Löffel Mehl. Als Ergebnis sollten Sie einen zähflüssigen Teig haben, wie üblich Pfannkuchen.

Wie kann Beignets von Zucchini in der Pfanne

Wenn die Grundlage für das Gericht fertig sein wird, können Sie sofort beginnen, es zu braten. Dies erfordert eine Bratpfanne über die hohe Hitze zu setzen, eine kleine Menge Öl dort gießen und warten, bis es zu sieden. Nun müssen Sie auf einem heißen Teller, den Teig setzen, einen großen Löffel. Zum ersten Mal in einer Bratpfanne kann drei bis fünf Pfannkuchen braten. Sie werden hergestellt, nach dem gleichen Prinzip wie die Pfannkuchen, das heißt, wenn der untere Teil gebräunt wird, drehen die pancake Spatel und soll bis zur anderen Seite warten, auch, mit einem appetitlichen Kruste bedeckt ist.

Richtige Ernährung für das Abendessen

Jetzt wissen Sie , wie Zucchini Krapfen zu kochen. Typischerweise servierte ein Gericht am Tisch zusammen mit heißen Tee, sauren Sahne oder Honig. Allerdings bevorzugen einige Leute Gemüseküchle mit Mayonnaise und Tomatensauce zu verwenden.

Eine nützliche Information

Es gibt durchaus ein paar Möglichkeiten, wie dieses Gericht ist schmackhaft zuzubereiten. Besonders beliebt bei den Hausfrauen Beignets von Zucchini ohne Mehl. Sie werden erhalten, nicht weniger saftig und herzhaft. Zu diesem Zweck ist das Fundament nicht notwendig, Weizenmehl und Grieß in Höhe von 2-3 großen Löffeln hinzuzufügen. Um Pfannkuchen weichen Teig gedreht empfohlen in warmen 1-2 Stunden einweichen. Während dieser Zeit Grieß schwillt an, so dass die Grundlage für eine dichtere und üppig. Broil und genießen oladushek eine überraschend zarten Geschmack von Zucchini!