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Französisch dog – analog Hot Dog

Dieses prostetski Gericht ist die europäische Antwort auf den US-Pendant bekannt – die „hot dog“. Aber wenn der Französisch-Mastiff betrachtet wird (insbesondere durch das gleiche Gourmet-Französisch) Gericht mehr verfeinerte und zart als ein Hotdog, dann in Erscheinung und Herstellungsverfahren ist es nicht viel anders als seine Kollegen shtatovskih. Lassen Sie uns versuchen zu kochen?

Französisch Hund. Grundrezept

Was für benötigt wird , diese Gerichte aus der Serie „Peitsche Nahrung“? Der erste (und dies ist eine der Unterschiede), rollt Mantel für Hunde. Dies kann eine spezielle Backware, aber zu Hause Kochbedingungen perfekt Französisch Laib (lang), es „Baguette“ in Stücke geschnitten nach der Größe der Würste genannt wird. Also:

  • Bulka.
  • 4 Würstchen.
  • In Essig eingelegte Gurken.
  • Der Leiter der roten Zwiebeln.
  • Tomaten.
  • Kleine Mayonnaise "Provencal", einige heiße Ketchup.
  • Ein bisschen Senf.

All diese Sachen – 4 Portionen.

Vorbereitung

  1. Würste ausdrucken und von der Schale befreit (wenn es nicht selbstverständlich ist).
  2. Kochen oder Braten auf dem Grill (sehr praktisch, wenn Sie in der natürlichen Umgebung sind zum Beispiel bei einem Picknick).
  3. Laib Baguette Cut-in Portionen, und auch den Grills (oder in der Mikrowelle, wenn die Küche) aufwärmen.
  4. Gemüse in Würfel schneiden kleiner.
  5. Von beheizten Walzen nehmen Sie die Mitte aus.
  6. Das resultierende Loch Tropf Mayonnaise, Ketchup, Senf, Rammen vorbereitet Gemüse (aber ohne Fanatismus – dort hat mehr fit und Wurst sein).
  7. Legen Sie die Wurst in dem Loch, und die Kanten Mantel mit Ketchup extra, aber nicht zu viel.
  8. die gesamte Struktur auf grilnoy Gittern Aufwärmen (oder in einer Mikrowelle oder in einem Ofen) für einige Minuten erhielten superfeine Knirschen zu rollen.
  9. Französisch Hund einsatzbereit (in der Regel, es frisst „kochend heiß“, da es gekühlt weniger schmackhaft ist). Wie Sie sehen können, ist es einfacher, die Lunge vorzubereiten.

Französisch Hund – die optimale Lösung

Dieses einfache Rezept ist die beste Lösung für jedes Picknick, wenn Sie nicht wollen, zum Beispiel „stören“ mit einem Schaschlik, Pilaw, Suppe und wollten einen einfachen und leckeren Snack. Darüber hinaus werden auf dem Grill oder über offenem Feuer, dreht er sich noch mehr schmackhaft, rauchig. Die Hauptsache hier: achten Sie genau auf die Wahl der Hauptbestandteil – Würstchen. Sie sollten auf das Maximum (vorzugsweise in kishkovoy Schale), ohne alle Arten von Zusatzstoffen wie Soja und Konservierungsstoffe natürlich sein, und dann Französisch Pudding ist ausgezeichnet – einfach Yum.

Es wäre gut, auch Wurst vom Lamm oder Rindfleisch zu haben. Denken Sie daran, dass Lamm, zum Beispiel, wird einen französisch Mastiff-spezifische charakteristischen Geschmack geben, die nicht jeder mag. Kann und Pute oder Huhn zu nehmen – ist ein ungewöhnlicher Geschmack des Vogels.

Aber zu Hause, kann dieser Hundemantel eines der „Pflicht“ der Gerichte sein. Wenn zum Beispiel wollte er einen schnellen Happen essen, oder wenn die Gäste vor der Tür sind, und desto gravierender die Schale nur gerade zu kochen beginnen. So ist es ein Pudding – und eine würdige Alternative zu Hot Dog und anderem Fast-Food.

Im Gegensatz zu Hot Dog

So ist der Hauptunterschied zwischen dem Französisch von dem amerikanischen Fast-Food, dass es nicht ein Längsschnitt Rolle ist, und den Krümel auszusuchen mit einer Hand. Daher ist ein solches Essen ist ein besser geeignet für den Außeneinsatz auf dem Sprung. Darüber hinaus Amerikaner traditionell lieber in „dog“ Ketchup aus dem Herzen zu füllen. Die Europäer sind galanter Umgang mit dem Thema, um das Ausmaß der Verwendung von Mayonnaise, Ketchup und Senf, nur einen Tropfen jeder Zutat für Erweichung der Lebensmittel – Brötchen.

Herstellungsverfahren

Mit dieser Methode des Kochens, Wurst manchmal auf ein anderes Produkt wechseln, so dass alle anderen Bestandteile unverändert. Zum Beispiel bevorzugen einige Leute Krabben oder Fischstäbchen verwenden – auch eine Option, die Aufmerksamkeit verdient. Und statt Würstchen können einen festen Block von Käse setzen: Er rollt leicht nach innen podplava von Temperatureinflüssen, beispielsweise auf dem Grill. Auch lecke Kurven.

Ausrüstung

Wenn Sie französisch Hund kochen wollen, Ausrüstung in jedem Fall erforderlich. Im Prinzip nichts Besonderes Kochen solcher Snacks sind nicht erforderlich. Liegt ein Kontaktgrill in der Küche, wird es sehr hilfreich sein. Natur, am offenen Feuer, handlichen Grill zum Grillen, die mit einer Klemme. In Bezug auf der Straße Fast Food, in den flachen Höhlen, in der Regel den gleichen Rollfuß oder Elektrogrill verwendet. Aber nicht weniger schmackhaft und lecke Französisch „Bulldogs“ können in einem normalen Ofen oder in der Mikrowelle gekocht werden – es wünschen würde, und entsprechende Zutaten.

Für das, was es wie Pudding ist

Durch die Art und Weise, in der Europäischen Union ist ein Gericht mit verschiedenen Variationen von Belägen einen der Top-Verkäufer in der Straße Lebensmittel worden ist. Und kein Wunder: französisch Hund perfekt eingerichtet es auf der Straße zu essen oder zu natürlichen Bedingungen. Brötchen sind mit einer Ausnahme an allen Seiten geschlossen. Alle Saucen und Füllungen sind nach innen, so dass die Wahrscheinlichkeit, schmutzig oder oblyapatsya minimiert zu erhalten. Darüber hinaus hat das Gericht großen Geschmack und knackig.