Erwin – Restaurant (Moskau). Fish Restaurant Erwin

Erwin – Restaurant (Moskau), verfügt über eine einzigartige Auswahl an Fischgerichten. Diese Einrichtung wurde von Alexander Rappoport entworfen, der in seiner beruflichen Tätigkeit wirkt oft wie ein Zerstörer von Stereotyp. Zum Beispiel, früher gab es eine Meinung, dass die Qualität der Fischgerichte in Restaurants der Hauptstadt nicht unter den Moskauern ist, und wenn ja, zu horrenden Preisen. Es gibt auch eine Ansicht, die, um einen wirklich köstlichen weißen Lachs oder Stör zu genießen, in die Stadt zu gehen brauchen, an der Wolga und Ob. Doch trotz all dieser Klischees Rappoport geöffnet Erwin – Restaurant, in dem der Fisch vorhanden Menü ist, auf dem Territorium der Russischen Föderation gefangen, und zu sehr günstigen Preisen.

Interieur

Erwin – Restaurant in einer der geschäftigsten gelegen Bezirke von Moskau. Adresse Institution: Kutuzovsky Aussicht, 01.02, Seite 1. Erwin – das Restaurant ist riesig .. Vielleicht sogar zu viel. Die Einrichtung von zweihundertdreißig Sitze, und so an Wochentagen, sieht er ein wenig verlassen.

Das Restaurant zwei Hallen. Im Erdgeschoss des Kamins. Auf der zweiten – Panoramafenster, einem beeindruckenden Weinkeller, eine lange Bar. Der Innenraum wird durch natürliches Holz dominiert, gibt es Themen-Zubehör, aber in kleinen Mengen. Im Sommer offene Terrasse mit Blick auf das Weiße Haus. Aber was die Besucher sagen über die Speise- und Weinkarte Erwin Restaurants?

Bewertungen

Serviceeinrichtung ist auf einem hohen Niveau. So sagen die Gäste Einrichtungen Erwin. Das Restaurant, das zur Zeit die größte Auswahl an Fischgerichten in Moskau hat, und bietet den Besuchern eine große Auswahl an Weinen. Empfehlen Sie diese oder jene Sorte Sommelier kann. Mit Meeresfrüchten kombiniert Weißwein, aber nicht alle. Laut Bewertungen, Erwin – Restaurant, das beschäftigt echte Profis. Mit dem Wissen geben Sie Tipps auf der Speisekarte und die Weinmarke, die die Qualität eines bestimmten Gerichts zu verbessern vermag. Wie die Arbeit der Köche betrifft, die nach Meinung der Besucher ist es auch ein anständiges Niveau.

Nach den Bewertungen, von Erwin einen Besuch wert, wenn nur wegen der Wahl von Meeresfrüchten hat es nicht gleich in Moskau, und Fischgerichte, wissen lokale Köche wirklich, wie man kocht. Außerdem in diesem Restaurant die Preise, wie gesagt, durchaus akzeptabel. Betrachten wir die Kosten für Mahlzeiten, die zu empfehlen sind diejenigen, um zu versuchen, die nur über ein Restaurant, Erwin (Kutuzovsky Prospekt) besuchen will.

Menü

Was ist das Steak? Dieses Gericht, das ein gefrorenes Fleisch ist, in dünne Scheiben schneiden. Es kann ein Fisch sein. Der Restaurant – Menü Erwin Steak wird von mehreren Arten vertreten: weißen Lachs, Felchen aus sterlet von Sockeye. Die Kosten für die Mahlzeiten sind hier wirklich sinnvoll – von 400 bis 600 Rubel. Ceviche von Seebarsch mit Zuckermais – Meeresfrüchteliebhaber können an diesem Ort und peruanischen Pudding genießen. Die Kosten für diese Delikatesse ist 640 Rubel.

Kaviar und Austern-Bar

Menü von Fischrestaurant ist in mehrere Abschnitte unterteilt. Aber nicht Snacks, Salate und warme Gerichte, und auf spezifischere Kategorien. Zunächst einmal, achten Sie auf die „Kaviar-Bar.“ Hier ist die teuerste Vorspeise ist natürlich, Kaviar payusnaya Stör, die Kosten, von denen 3900 Rubel pro 50 Gramm. Das Menü „Erwin“ und Austernbar, präsentierte mehrere Gerichte aus Muscheln.

Krabbenfleisch – eine Delikatesse, deren Preis von der in Russland jedes Jahr immer höher. 100 Gramm des Produkts in Erwin Restaurant – 520 Rubel. Fetuchchini Krabbe wird 1200 Rubel kosten. Wie geeignet sind diese Preise für Moskau Bewohner, Richter habitue Hauptstadt Fischrestaurants. Und schließlich lohnt es sich, zu sagen, dass die Institution, die in diesem Artikel beschrieben wurde, kann nicht nur auf Fisch bestellt werden. Im Menü Huhnrolle vorhanden ist, Lammrücken und ein paar Fleischgerichte.