In einem solchen Gemüse wie Paprika, Sorten unterscheiden sich nicht nur in der Farbe

Peppers erhielt seinen Namen dank der großartigen Arbeit von Züchtern aus Bulgarien, den verschiedenen Sorten von großfrüchtigen Paprika bringen verwaltet. Die Wiege der Kultur ist Amerika, wo er zur Zeit eine Pflanze in der freien Natur zu finden ist. Bulgarisch Paprika Geschmack und so verschieden von dem wilden Paprika, das ist seine entfernten Vorfahren von dem, was viele als ihre verschiedenen Kulturen. Aber sie gemeinsam haben , ist noch viel mehr, und landwirtschaftliche Anbautechniken großer Unterschiede keine Rolle spielen .

Bulgarische Pfeffer Sorten „Eins“ ist rot. So gibt ihm eine helle Farbpigment Carotin und Lycopin. Dies ist, wo das Vitamin A signifikant höher als in Paprika ist, die eine grüne oder gelbe Farbe hat. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler diese Art von Kindern, die sehr schnell wachsen. Die Notwendigkeit dieses Vitamin in sie ist sehr hoch. Forscher haben gezeigt, dass Paprikasorten gezeigt „Eins“ ist sehr nützlich für Menschen, die rauchen. Wie ich herausstellte, hat ihr Körper einen gravierenden Mangel an Vitamin A.

Roter Paprika enthält eine große Menge an Lycopin, die das Immunsystem schützt vor Krebs stärken kann.

Grade gelber Paprika „Indus“ genannt. Aufgrund der Tatsache, dass es eine Menge an Kalium enthält, empfiehlt es sich, dass es Menschen mit Herzkrankheiten sind. Diese Sorte hat auch eine Menge an Phosphor, die fast alle von Vorteil ist, als notwendig, um die Arbeit des Nervensystems und Gebäude Knochen zu vervollständigen.

Aufgrund eines relativ geringen Gehalt an Farbpigmenten grüne Farbe hat eine Paprika-Sorten „Atlantic“. Es weniger Kalorien und so wird es häufig in den verschiedenen Ausführungsformen Diäten eingesetzt. Diese enthält eine Menge Pfeffer fitosterionov. Es ist diese Substanzen pflanzlichen Ursprungs reduzieren schlechten Cholesteringehalt und damit die Blutgefäße vor Arteriosklerose schützen. Darüber hinaus tragen sie zum normalen Fettstoffwechsel.

Merkwürdigerweise, aber die meisten Gärtner lieber Pfeffer, welche Sorten sind rot. Vielleicht ist es, weil alles nur auf die Tatsache gewöhnt, dass das Gemüse reif ist auf diese Weise gemalt werden. Derzeit ist jedoch in den Gärten, obwohl allmählich, aber es gibt gelbe und grüne Paprika Färbung. Eine Kombination aus verschiedenen Sorten dieses Gemüses ermöglicht eine ausgewogenere Geschmack zu erreichen und den ganzen Komplex von Nährstoffen zu erhalten.

In einem solchen wärmeliebenden Pflanzen wie Pfeffer, unterscheiden Sorten im Hinblick auf der Reifung. Es gibt frühe, mittlere und späte. Sie unterscheiden sich in der Anzahl der Tage, die von dem Zeitpunkt der Entstehung auf den Eintrag in der fruiting Stufe übergeben. Späte Sorten sind nur in den südlichen Regionen unseres Landes, oder in Gewächshäusern angebaut. Pfeffer frühe Sorten der Regel nicht große Büsche und braucht nicht gebunden und die Bildung werden. Aber es gibt Ausnahmen von dieser Regel. Der Hauptvorteil dieser Sorten – frühe Ernte. Es war im Frühsommer des Körpers braucht Vitamine und Mineralien und Pfeffer helfen kann Mahlzeiten ausgeglichener zu machen. Durchschnittsnoten haben in der Regel eine höhere Ausbeute und große Früchte. Oft brauchen sie Unterstützung und kompetente Ausbildung der Büsche.

Die beste Option – mehr Paprikasorten und Reifung zu setzen. Dies ermöglicht es für einen ganzen Sommer dieses schmackhafte und nützliche Gemüse zu genießen. Aktuell angezeigte eine große Anzahl von Sorten mit unterschiedlicher Form und Größe der Früchte. Es gibt viele Hybriden, die erlauben, in fast allen Regionen des Landes eine stetige Ernte zu bekommen. Um über einige spezielle Sorten ohne Bezug auf die Region zu sprechen, ist schwierig. Obwohl solche Sorten wie "California Wonder", "gogoshary", "Cardinal" et al., Gefunden haben, ihre Bewunderer in den verschiedenen Regionen. Jedes Jahr gibt es eine riesige Menge an neuen Sorten und Hybriden von Paprika. Sie zeichnen sich durch guten Geschmack und eine hohe Beständigkeit gegen verschiedene Krankheiten aus, die viele dieser Pflanzen haben.

Die Wahl Pfeffersamen im Laden, sollten Sie die Informationen berücksichtigen, die auf jeder Packung haben, erforderlich ist. Besonderes Augenmerk sollte auf die Haltbarkeit und die Integrität der Packung zu bezahlen.