Marokkanische Tee: die Zusammensetzung der Rezeptur. Wie marokkanischen Tee zu brauen?

Marokkanischen Tee wird so genannt, nicht, weil es aus den Blättern gewachsen auf den Plantagen in Marokko gemacht wird. Rohstoffe für dieses Getränk wird aus China importiert. Der Name dieses außergewöhnlichen Teeinfusion sagt mehr über die Liebe der Menschen für ihn auf dem gesamten Gebiet von Marokko. Die Menschen vor Ort genießen Sie dieses Getränk zu Hause, in Cafés, Restaurants und auf den Straßen. Seine Gäste Marokkaner sind immer bereit, original grüner Tee anzubieten, die zubereitet und serviert in besonderer Weise.

Beschreibung der Getränke

Marokkanische Tee – ist nicht nur ein beliebtes und Lieblingsgetränk der Menschen vor Ort, sondern auch ein Zeichen der Freundlichkeit und Gastfreundschaft. Es wird an jedem Fest serviert, bei jeder Sitzung. Wenn der Gast den Wirt nicht zu nahe treten will, sollte er mindestens drei Gläser Minze grünen Tee trinken.

Ruhe Minzgeschmack mit einem ausgeprägten süßen Note – das ist ein echter marokkanischer Tee. Seine Zusammensetzung enthält einen Hauptbestandteil – grünen Tee von hohen Qualität Blatt, das aus China gebracht wird. Die zweite wichtige Komponente des Getränks ist frische Minze, die direkt in Marokko wächst.

Trinken Sie Tee kann entweder heiß oder kalt Form jederzeit sein. Während des Frühstücks, verbrauchen die Menschen vor Ort dieses Getränk, mit ihnen begossen Rührei und Tortillas. Während der Mittags Tee serviert traditionell Nüsse und getrocknete Früchte. Ein Gute-Nacht-Marokkaner genießen Sie den reinen Geschmack der Zaubertrank, denn dank Minze Geschmack und eine ausgeprägte Süße Infusion hat eine beruhigende Wirkung.

Marokkanische Teezeremonie

Teezeremonie in Marokko statt ausschließlich von Männern. Verfahren zur Herstellung einer Getränkeausgabeprozess vorbereitet und hat eine ursprüngliche, trotz der Einfachheit der ankommenden Zutaten. Jede Teezeremonie ist mit einigen einzigartigen Ideen gemacht, dass selbst die anspruchsvollsten Gäste waren angenehm überrascht.

Marokkanischer Tee wird in einer Metallschale, etwas ähnliches wie die Märchen Lamp of Aladdin gebraut. Ein Merkmal des Getränks ist das Vorhandensein von Schaumglas. Um diesen Effekt zu erzielen, steigt Kessel hoch über das Glas und gießt einen dünnen Strom von Infusion. Marokkaner, die den höchsten Grad an Beherrschung der Teezeremonie erreicht haben, goss ein Getränk aus seiner eigenen Höhe, den Kessel auf den Kopf. In diesem Fall sollte keinen Tropfen der kostbaren Tinktur verschüttet werden. Es ist bei diesem Verfahren der Fütterung gut oxygenierte Getränk ist. Tee gilt als ideal sein, die Schaum ein halbes Glas nimmt.

In Marokko gibt es eine merkwürdige Tradition: wenn die Eigentümer einen Gast ein Glas bis zum Rande voll Getränke eingereicht, bedeutet dies, dass die Person nicht hier gern gesehen, und es ist besser, dieses Haus so schnell wie möglich zu verlassen.

Wie richtig das Getränk brauen?

Brau Marokkanische Tee, um nicht die traditionelle Technik der Vorbereitung zu brechen? Dazu füllen Sie den Braukessel, gießen sie eine kleine Menge Wasser und Abfluss sieden. Dieses Verfahren entfernt den Staub aus den Blättern und gibt dadurch das Getränk aus übermßige Bitterkeit.

Nach einem Schweiß müssen alle Zutaten hinzufügen nach dem Rezept und die resultierende Mischung gießen mit kochendem Wasser. Ferner sollte der Wasserkocher in Brand gesetzt werden und den Inhalt zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.

Das resultierende Heißgetränk muss aus dem Kessel in einen großen Becher und wieder wiederholt gegossen. Dieses Verfahren ermöglicht es, die Infusion zu kühlen. Bereit Tee empfohlen besondere durch das Verfahren in Tassen gießen oben beschrieben und Zweig Minze dekorieren.

Marokkanischer Tee: klassisches Rezept

Notwendige Zutaten:

• großes Blatt grüner Tee – 1 Esslöffel;
• frische Minze – 30 Gramm;
• Zucker – 4 Esslöffel;
• Wasser – 1 Liter.

Zubereitung:

1. Gießen Sie das Schweißen von Metall in seinem Hersteller und gießen Sie 200 ml kochendes Wasser. Vorsichtig drehen die Schale in ein paar Sekunden, um das Blatt zu waschen. Ablassen.
2. Zucker Tee und Minze. Gießen Sie das resultierende Gemisch wurde mit kochendem Wasser gelassen.
3. Setzt Kessel an, bringt das oben beschriebene Verfahren kochen und abkühlen lassen.
4. Gießen Sie den fertigen Tee in Gläser und garniert mit Minze.

Marokkanische Tee: ein Rezept mit Gewürzen

Notwendige Zutaten:

• großes Blatt grüner Tee – 2 Esslöffel;
• frische Minze – 10 Gramm;
• Orange – 1 Stück;
• Lemon – 1 Stück;
• Cinnamon – 10 Gramm;
• Carnation – 5 Gramm;
• Zucker – 3 Esslöffel;
• Wasser – 1 Liter.

Zubereitung:

1. Gut gewaschen Zitrone. Entfernen Sie die Rinde von ihm und in Streifen schneiden. Drücken Sie den Saft von Zitrusfrüchten.
2. Gründlich waschen Sie die Orange. Entfernen Sie die Rinde und in Streifen schneiden.
3. Minzblätter wenig Maische Fingern.
4. Bereiten Sie zhzhony Zucker. Um dies zu tun, entzündet es auf eine saubere, gut geheizten Pfanne zum Schmelzen der Kristalle und erreichen braun.
5. Gießen Sie das Schweißen von Metall in seinem Hersteller und gießen Sie 200 ml kochendes Wasser. Vorsichtig drehen die Schale in ein paar Sekunden, um das Blatt zu waschen. Ablassen.
6. In Zitruszesten Tee, Zitronensaft, zhzhony Zucker, Minze, Zimt und Nelken. Gießen Sie das resultierende Gemisch wurde mit kochendem Wasser gelassen.
7. Setzen Sie den Kessel auf dem Feuer, zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und lassen für 20 Minuten.
8. Gießen Sie den fertigen Tee in Gläser und garniert mit Minze.

Wenn Sie ein Tee-Kenner sind, müssen Sie auf jeden Fall marokkanischen Tee versuchen – geliebt und beliebt bei den Einheimischen trinken. Magie Infusion hat einen angenehmen Minzgeschmack mit einer ausgeprägten Süße. Sie können als klassischen Tee versuchen, und seine würzige Variation. Beide Rezepte sind einfach zu erstellen und die Verfügbarkeit der notwendigen Zutaten.