Wie ein Ei auf einer Pfanne braten?

„Bereiten Sie die Eier einfacher als je zuvor“, – sagt jeder erwachsenen Mann – „Er Öl in die Pfanne gegossen, brechen Eier, Salz, und alles.“ Allerdings hat dieses Gericht eine Menge Änderungen. Je nach Anzahl der Eier und andere Zutaten Eier Kochzeit variiert von einigen zehn Sekunden bis zu einigen zehn Minuten.

Verkocht Eier populär mit den Sohlen der Schuhe verglichen. Die Ähnlichkeit ist offensichtlich – braun Boden und kautschuk starre Spitze. Halbgar zu wenige Menschen wie – Rohprotein und klar, auch auf der Gabel holen nicht auf. Flüssige Konsistenz nur Eierlikör vergeben.

Einfache Eier aus drei Eiern

Dieses Rezept ist ganz zufrieden mit dem Schüler oder Studenten, die an der Hand nicht nichts ist, aber eine Flasche Pflanzenöl Pfanne mit Eiern und Salz.

In einem richtig Kochen Eier Eigelb flüssig bleibt und das Protein erhält eine einheitliche Farbe und Konsistenz eines guten Füllstoff zu Gelatine. Wie Eier braten die Konsistenz beschrieben zu erhalten? Nicht mehr als 4 Minuten mit geschlossenem Deckel und 5 Minuten mit einem offenen Feuer in der mittleren Position.

Spiegeleier mit Tomaten

Scrumptious Spiegelei mit Tomaten. Reife rote Früchte müssen von der Haut zu reinigen, halten Sie sie einige Sekunden in kochendes Wasser.

Die Pfanne gießen zwei Esslöffel unraffiniertes Öl, Wärme mit den Tomaten leicht und mischen. Lassen Sie dann Minuten 6. heiße Tomate zerbrochenes Ei. Es sollte sorgfältig durchgeführt werden, um nicht die Dottermembran zu beschädigen. Bestreichen und mit Salz und schwarzem Pfeffer, Deckel und dann weitere 3 Minuten. Dann den Deckel entfernen und für das Protein erstarrt warten. In der Regel 10 Minuten – so lange wie nötig, um Spiegeleier mit Tomaten bei schwacher Hitze braten. Drei Eier genug ist, um fünf mittelgroße Tomaten zu nehmen.

Teller mit Speck oder Schinken

Für Eier geeignet Fleisch mit einem guten Körperfett. Es muss, einfrieren, um es leichter zu schneiden. Je dünner die Platten von Fleisch, das die Schale schmackhafter. Für Eier von drei oder vier Eier reicht aus, um 100 g Speck oder Schinken zu nehmen. Auf wie dünne Platte stellte sich heraus, es hängt davon ab, wie viele Minuten Eier braten.

Fleischscheiben auf einer heißen Pfanne zu setzen, leicht eingefettet. Sobald sie röten, wenden. Dann sofort, ohne zu warten, bis sie auf der anderen Seite geröstet werden, gießen Sie die Eier auf sie und versuchen, die Integrität des Eigelbs zu halten. Dann werden zwei Minuten, um den Deckel zu bedecken und lassen Sie die Eier Fleischaroma genießen. Nach dieser Zeit den Deckel entfernen und die Pfanne ein wenig Halt auf dem Feuer. Wie lange Eier braten, lernen mit dem Auge zu erkennen. Die leck es, wenn das Protein wurde fest und das Eigelb blieb fast unverändert, nur heiß. Für diese Eier sind etwa sieben Minuten und 2 Minuten unter dem Deckel der Sehnsucht gegeben.

Teller mit Zwiebeln, Schinken und Tomaten

Solche Eier gut für das Mittagessen am Sonntag, wenn Sie nicht die Zeit nehmen können , zu arbeiten, und nicht einfach , die Küche zu zaubern. Vor der Beschreibung, wie Eier braten, lassen wir Sie in die Feinheiten des Kochens Eier mit Schinken, Tomaten und Zwiebeln.

ein Dutzend Eier für eine vierköpfige Familie, 1 kg Tomaten, 300 g Zwiebeln und 400 Gramm Schinken erforderlich. Zusätzlich zu den Produkten, notwendige Utensilien zum Kochen. Das Beste von allem einer großen Pfanne mit dicken Boden und einer transparenten Abdeckung nähern.

Der Boden der Pfanne mit Öl bürsten und auf Scheiben Schinken platzieren. Während sie gebraten werden, schneiden Sie die Zwiebeln in Halbringe und ihre Schinken bedecken. Schließen Sie den Deckel und dann ein paar Minuten, in denen die geschnittenen Tomaten auf nicht dick Tassen.

Öffnen Sie die Pfanne, drehen Sie den Schinken mit Zwiebeln. Top mit Tomaten und die Pfanne schließen. Lassen Sie Eintopf für weitere fünf Minuten. Mit Salz und Pfeffer, oder nicht, entscheidet, auf den Geschmack von Schinken konzentriert. In der Regel ist es genug Würze. Jeder, der würzig liebt, ist es besser Vorteil Salz zu nehmen und Pfeffer würzen und Geschmack mit nur einem Teil. Schließlich erwarten wir ein Frühstück am Sonntag, die essen und Kinder.

Wenn die Zwiebel weich genug wird, können Sie den Hauptbestandteil tun, nämlich Eier. Sie müssen in die Pfanne brechen, versuchen, den gleichen Abstand voneinander anzuordnen. Auch wenn das Eigelb und rastechotsya, keine Sorge. Wie viel ein Ei zu braten, wird geführt durch, wie sie die Glasabdeckung sehen durch, aber denken Sie daran – halten das Ei auf dem Feuer sollte als fünf Minuten nicht mehr sein. Das fertige Gericht wird in Sektoren unterteilt und auf Teller anrichten. Sprinkle Kräuter.

Spiegeleier auf Schmalz

Sprechen Sie darüber, wie viele Kalorien in einer Schale, werden wir nicht, aber wir denken, es ist erwähnenswert, dass es ist sehr energie capacious, also bitte tun Sie es nicht allzu oft, oder später müssen auf eine Diät sitzen.

Semidesyatigrammovy Stück Speck müssen in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einer heißen Pfanne schneiden. Sobald die Scheiben mit transparenten und leicht erwärmt werden, müssen sie über und gießen Sie die Eier drehen. Drei Stücke ausreichen werden, sogar zu einem erwachsenen Mann. Das Feuer auf ein Minimum reduziert und für das Protein erstarrt warten. Wie Eier Spiegeleier mit Speck braten, so dass es saftig stellte sich heraus? Nicht mehr als drei Minuten.

Dish mit kleinen Zucchini

Seit Jahren Eier sind perfekt Zucchini Milchreife. Sie müssen gewaschen, in Ringe geschnitten werden und mit Salz. Nach 7 Minuten, wenn das Salz davon ausreichend imprägnieren ist, Zucchini sollte auf die Unterseite der heißen Pfanne gefettet verschieben. Wenn sie ausreichend gebräunt sind, drehen und gießen drei Eier. Mit Pfeffer bestreuen. Wie viel ein Ei in der Pfanne zu braten, ist ein Protein, das durch den Staat bestimmt. Teller mit Zucchini etwas länger als mit Schmalz oder Speck, aber auch nicht zu lange vorbereitet. Nach 5 Minuten wird es fertig sein. Mit Petersilie bestreuen oder Dill, und die Mahlzeit beginnen.

Teller mit Kartoffelscheiben

Zu nehmen, um die gekochten Kartoffeln gebraten und in Kreise von 0,5 cm Dicke geschnitten. Schmelze in einer Pfanne mit einem dicken Boden ein kleines Stück Butter und es auf Kartoffeln. Wenn es mit einem knackigen Boden bedeckt ist, drehen und es direkt auf die Inhalte der drei Eier gießen. Streuen junge Dill und Deckel. Wie Eier in Butter braten, so dass es nicht überhitzen? Etwa die gleiche Zahl wie auf nicht raffiniert Gemüse. Die Kartoffel wird das überschüssige Öl absorbiert und besonders schmackhaft sein. Feuer unter der Pfanne muß zunächst stark sein. Nach 3-4 Minuten sollte es erleichtert werden, und die schwächste Flamme ein Gericht zu bringen, bis getan.

Teller mit Pasta, Mozzarella und Tomaten

Sechs Tomaten schneiden so fein wie möglich und kochen in einer Pfanne mit Butter. Wenn das Wasser verdampft ist und eine ausreichende Menge an Tomatenmasse halbiert wird, zerfallen sie gekochte Nudeln und Weichkäse, am besten Mozzarella und gießen in Eiern. Zugabe von Salz ist nicht notwendig, da es in dem Käse ausreichend ist. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie sich sehnen. Wie ein Ei auf einer Pfanne braten, können Sie Intuition und kulinarische Erfahrung auffordern werden. Wir glauben, dass je länger die Schale simmer für 6-7 Minuten, es nicht notwendig ist. Während Eier kommen, schneiden Sie den Fenchel. Streuen Sie es über das fertige Gericht und genießen Sie das uralte italienische Gericht.

Gericht mit Pilzen

Champignonpilze ist das Beste für die Herstellung eines Morgens Omelett geeignet. Schließlich können sie auch roh, so eine kurze Wärmebehandlung, die für Eier gilt gegessen werden, und ist ideal für Pilze.

Zwiebeln und Champignons müssen so fein wie möglich und in einer Pfanne mit geschmolzener Butter hacken. Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen. Köcheln lassen, bis das Doppelvolumenreduktion von Pilzen. Aufgeteilt in drei Eiern Pfanne geben und mit einem Deckel. Drei Minuten später den Deckel abnehmen und halten Sie auf dem Herd ein paar Minuten. Vereinbaren auf Platten und streuen stark mit Dill.

Spiegelei mit Spinat

In diesem Frühjahr Eier können nicht nur mit Spinat, sondern auch mit Sauerampfer oder Rucola, und mit verschiedenen Arten von Salat zubereitet werden.

Spinat fein gehackt genug und legte in einer Pfanne mit Butter. Sobald das Laub dunkelt und setzt sich, sollte es mit geriebenem Muskat werden besprengt. Unmittelbar danach kommt drehen die Eier. Sie müssen aufgeschlüsselt und gießen Sie in die Mitte Pfannen. Dann heben Sie den Spinat mit den Kanten und ihre Eier bedecken, um die Fenster zu dem Eigelb zu verlassen. Raspeln Hartkäse, bestreichen und mit Spiegeleiern, sorgfältig die Eigelbe zu vermeiden.

Für einen kleinen Teil nur ein Eis. Bratpfanne muss mit kleinem Durchmesser Boden sein – etwa 15 cm für einen größeren Teil der Anzahl der Eier erhöht werden .. Wie viele Eier in die Zubereitung von Mahlzeiten gingen hängt von der Dauer des Kochens. Es wird von dem Käsezustand bestimmt. Wenn es vollständig geschmolzen ist und gleichmäßig rastechotsya von Spinat kann das Gericht in Betracht gezogen wird bereit.

anstelle eines Schlusses

Wir glauben, dass es sich lohnt, dass, um zu erwähnen, für Eier nehmen nur ganze Eier mit intakter Schale Infektion von Salmonellose zu vermeiden. Bevor Sie sie in einer Schüssel lassen, wäscht mit Wasser und Seife.

So verwenden nur Eier Bodenwanne oder eine Antihaftbeschichtung.

Nie die Küche verlassen, während dieses einfache Gericht kochen, weil, wie viele Spiegelei, hängt es von dem Geschmack und Qualität. Auch eine zusätzliche Minute an der Platte kann alles verderben, und nach dem am Telefon zu sprechen, oder, um Informationen aus dem Internet eine seltsame Eigenschaft Aufmerksamkeit zu nehmen haben und verursacht eine Person über die Zeit zu vergessen. Wie Sie diesen Artikel gelesen haben, die Frage, wie Eier zu braten ist keineswegs untätig. Nutzen Sie unsere Tipps und Ihre ersten Eier nicht „klumpig“ erscheinen.