Messer für die Reinigung Gemüse und Obst: Sorten und Eigenschaften

Gute Hausfrau in der Küche sollte immer eine Reihe von Messern, die jeweils für eine bestimmte Funktion: Metzger, Schneiden von Brot, Gebäck, Fillet den Fisches und ein spezielles Messer für die Reinigung von Gemüse, die auf unseren Artikel gewidmet sein werden.

Messer für Gemüse

Leute, die einen gesunden Lebensstil zu leben suchen und gesunde Lebensmittel zu essen, sind in Ihrer Ernährung Lebensmittel, die reich an Vitaminen und nützliche Elemente. Und vor allem sind sie Obst und Gemüse, die nicht nur nützlich sind, sondern auch lecker. Es ist mit diesen Produkten am besten in der Küche Gastgeberin arbeiten, sie ständig, starkes Strohs und Aufschneiden der Reinigung. Es ist nicht verwunderlich, dass ein eigenes Werkzeug für sie geschaffen wurde, nicht ein! In diesem Artikel werden wir Ihnen den Namen des Messers für die Reinigung von Gemüse zeigen. Sehen Sie sich auch, was sind ihre Funktionen und was sind die Sorten.

Spezies

Mit dem Zweck Messer für Gemüse kann in 2 Typen eingeteilt werden:

• Schneiden;
• für die Reinigung.

Sie unterscheiden sich, und Blick auf die Klinge und Form, und ihre Eigenschaften, aber die Wirtschaft braucht beides: zunächst sanft und schnell die Produkte reinigen, und dann schneiden Sie sie in kleine Würfel oder Streifen schneiden.

Messer entworfen für Gemüse, anders in Erscheinung: es ist weniger als universelles und das Fleisch hat einen kleinen Griff, der bequem in der Hand liegt und wies auf die Klinge eines kurzer (nicht mehr als 10 cm) mit geraden oder konkaver scharfer Kante ohne Abplatzungen.

Ein solches Werkzeug ist bequem zu reinigen, schneiden Scheiben von Gemüse, den Kern entfernen. Gemüseschäler bewältigen mühelos sowohl weiche Früchte (Tomaten, Pfirsich, Kiwi) und hart Gemüse und Wurzelgemüse (Kürbis, Rote Beete, Pastinaken, und t.). Dieses Zubehör ist sehr gefragt in jeder Küche und übersteigt bei weitem die üblichen Kochmesser.

Messer für die Reinigung Gemüse: Name

Peeler – ist eine unverzichtbare Sache für die Reinigung der Karotten, Kartoffeln, Auberginen, Äpfel und Zucchini. Wenn Sie daran gewöhnt werden, nimmt diese Arbeit eine Sache von Sekunden. Wie nennt man ein Messer für Gemüse Reinigung? Der gemeinsame Name solcher Geräte – Piller. Diese Tools können sowohl manuell als auch automatisch erfolgen.

Features

Messer für die Reinigung von Gemüse, dessen Namen Piller, die für eine schnellen und effizienten Peeling. Das Produkt hat zwei Klingen, die aufeinander zu gerichtet sind. Äußerlich ähneln Schäler Rasierer und haben für die Reinigung eine Reihe von Vorteilen gegenüber herkömmlichen Schaufeln. Sie sind absolut sicher und kann auch von Kindern verwendet werden, da sie nicht selbst geschnitten werden können.

Piller Messer kommt mit einer festen oder variablen Klinge. Da eine feste, nach den Wirten, nimmt zu dickhäutig, die zweite Art populärer ist. Die bewegliche Klinge meistert mit Unregelmäßigkeiten und -winkel, nicht die Integrität des Produkts verletzt. Sehr bequem Modell, wenn die Spitze des Werkzeugs leicht verjüngt, so dass zum Beispiel schneiden die Kartoffel Augen oder andere Defekte. Mit einem Messer Gemüse Peeling wird ein Vergnügen sein – nicht mochte vor allem der Prozess zu einem angenehmen und leicht sein wird.

Mängel

Leider Piller-Messer und einige Nachteile haben. Erstens nehmen diese Produkte keine Felle weg. Ihre Klinge reinigt perfekt die Karotten und Kartoffeln, aber im Gegensatz zu herkömmlichen Klingen kann nicht mit Zitrus bewältigen. Zweitens haben Schäler eingeschränkte Funktionalität – perfekt die Haut entfernt, aber nicht Gemüse schneiden. Und in diesem Fall ist es notwendig, ein gewöhnliches Messer für Gemüse zu verwenden.

Material

Als allgemeine Regel gilt, Gemüseschäler Klinge ist:

• Aus Metall (Zink, Edelstahl). Sie sind auf beiden Seiten geschärft.

• Keramik. Es ist sehr würzig, nicht absorbieren Gerüche, oxidiert nicht Produkte, sondern zugleich – ziemlich zerbrechlich und teuer. Darüber hinaus oft die Klinge nur auf einer Seite geschärft, und es ist sehr unangenehm für Linkshänder.

Messer für die Reinigung von Gemüse und Obst (Schäler) kann ein Metall und einen Kunststoffgriff. Das erste – sehr schwer, so ist es bequemer, mit der zweiten Ausführungsform zu arbeiten, da die Hand sein wird weniger müde.

Besser ein helle Farbe Werkzeug zu wählen, so wird es nicht aus den Augen verloren wird, und wird immer bei der Hand sein.

aktuelle Modelle

Schäler sind seit langem den Markt von Küchenutensilien erobert und ihre Modelle ständig verbessert. Zum Beispiel heute kann man ungewöhnliches „fröhlich“ Messer kauft für Gemüse mit einem Griff in Form von Mais oder Karotten zu reinigen.

Einige keramischen Y-förmigen Produkte haben Drehvorrichtung, die die Klinge vertikal zu drehen und ermöglicht es horizontal, abhängig von dem Gemüse und Obst. Es ist auch sehr attraktiv Piller Drehen mit mehreren verschiedenen Klingen und ergonomisch geformten Griff.

Victorinox Messer für die Reinigung Gemüse

Es ist sehr bequem und ein kleines Messer, die für Gemüse reinigen. Im Aussehen ähnelt einem traditionellen Kartoffelschäler. Von Analog hat ein modernes Design und einen benutzerfreundliche und intelligenten Stift. Dank seiner kompakten Größe passt bequem in der Hand. Darüber hinaus Gemüse das Messer für die Reinigung ist sehr einfach zu bedienen. Blades mit Zähnen floating können Sie schnell, ohne sie zu verletzen und ohne Probleme, aufzuräumen nicht nur die sanften und weiche Früchte (Pfirsich, Kiwi), aber auch ziemlich hart und dicht Gemüse und Wurzelgemüse (Kürbis, Pastinake). Das Modell ist ideal zum Schneiden von dünnen Scheiben, die die Herstellung verschiedenen Gerichte erleichtert und gibt Ihnen die Möglichkeit, ihre ungewöhnlich zu dekorieren. Mit diesem Messer all Gemüse Reinigung zu einem echten Vergnügen.

Das raffinierte Design des Piller macht es wirklich sicher, was die jüngere Generation arbeiten befestigen können. Ein Messer konfiguriert für Gemüse Victorinox aus Edelstahl reinigen.