Gebratene Auberginen Das Rezept für einen Snack

Snacks auf dem Tisch nehmen einen besonderen Platz ein und sind immer gefragt. Für ihre Vorbereitung werden viele Produkte verwendet, beginnend mit verschiedenen Arten von Fleisch und endend mit Gemüse und Kräutern. Der Vorgang der Vorbereitung solcher Gerichte dauert in der Regel nicht viel Zeit, also sind sie ideal für einen plötzlichen Buffet Tisch. Als Snack können Sie gebratene Auberginen kochen . Das Rezept für dieses Gericht ist einfach, aber es gibt viele Möglichkeiten.

Auberginen mit Tomaten

Dieses Gericht sieht sehr ästhetisch aus, aber es schmeckt wunderbar. Für seine Vorbereitung nehmen wir 4 mittlere Tomaten, 5 nicht sehr große Auberginen, mehrere Knoblauchzehen, jegliche Grüns, 200 Gramm Mayonnaise, Salz, schwarzer Pfeffer und Pflanzenöl. Zuerst schneide die Auberginen in die Aubergine und schneide sie in Kreise, aber nicht sehr dick. Für diesen Snack ist es besser, junges Gemüse zu nehmen, in dem es keine groben Samen gibt. Die Auberginen in eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen, mischen. Lassen Sie sie für 30 Minuten, um die Bitterkeit loszuwerden. Als nächstes nehmen Sie eine Pfanne (vorzugsweise mit einem dicken Boden), drücken Sie die Aubergine und braten Sie jeden Kreis in Pflanzenöl. Feuer macht es nicht zu groß für Gemüse, um gut gebraten und nicht verbrannt zu werden. In der Zwischenzeit schneiden wir Tomaten in Kreisen, nicht dick, aber sie fallen nicht auseinander. Mayonnaise wird mit gehacktem Knoblauch und Gewürzen gemischt. Nehmen Sie das Gericht und breiten Sie die gebratene Aubergine aus. Das Rezept nimmt eine bestimmte Form der Bildung an, aber Sie können auch Ihre eigene Servieroption verwenden. Auberginen verbreiten die erste Schicht, die mit einer Mischung aus Mayonnaise und Gewürzen geschmiert wird. Dann legen wir die Tomatenbecher Streuen Sie mit den oberen Grüns. So bilden wir die nächsten Schichten, so dass Tomaten oben erscheinen. Hier ist, wie man gebratene Auberginen kocht .

Ein einfaches, aber ungewöhnliches Gericht

Für Liebhaber von exotischen Speisen, können Sie die folgende Weise anbieten, wie man gebratene Aubergine kocht Dieses Rezept bezieht sich auf die östliche Küche. Wir nehmen drei mittlere Auberginen, ein wenig grüne Zwiebeln, eine halbe Löffel Sojasoße und so viele Sesamsamen. Gemüse wird in Würfel geschnitten und in kaltes Salzwasser gegeben. Nach 10 Minuten sollten sie auf das Sieb zurückgeworfen werden, um Feuchtigkeit zu entfernen. Dann braten Sie sie in einer Pfanne für 3 Minuten, gießen Sie Sojasauce und kochen, bis das Gemüse endlich fertig ist. Die Samen von Sesamsamen in einem trockenen Behälter ordentlich anbraten. Lege die Aubergine in die Teller. Streuen Sie sie mit Sesam und gehackten grünen Zwiebeln. Die Federn der letzteren können als Ornament verwendet werden.

Rezept, bewährte

Eine einfache, aber beliebte Art, wie man gebratene Auberginen kocht. Das Rezept wird von vielen Hausfrauen benutzt. Wir nehmen drei mittelgroße junge Auberginen, drei mittlere Karotten, mehrere Knoblauchzehen und 150 Gramm Mayonnaise. Aubergine in Scheiben geschnitten, um lange Streifen zu bekommen. Wir legen sie 10-15 Minuten in eine Schüssel mit Salzwasser. Karotten drei auf einer kleinen Reibe und gemischt mit gehacktem Knoblauch und Mayonnaise. Füge Salz und Pfeffer hinzu, um diese Mischung zu schmecken. Aubergine wird aus dem Wasser gezogen und leicht gedrückt. Braten Sie sie, bis sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl fertig sind. Gehen Sie nun zur Bildung der Schale vor. Wir nehmen jede Schicht von Auberginen und legen sie eine vorbereitete Mischung aus Karotten und Gewürzen an. Dann falte es in Form einer Rolle. Auf einem Teller verteilen und mit Grüns verzieren. Hier sind einige ungewöhnliche gebratene Auberginen. Rolls sind saftig und lecker.