Kochen Rinderherz, das Rezept für Hausmannskost

Nebenprodukte eine vollwertige menschliche Nahrung organisieren erforderlich sind, sind sie eine Quelle nützlicher Spurenelemente – Magnesium, Selen, Eisen. Rinderherz ist hilfreich für diejenigen, die das Niveau des Hämoglobins im Blut erhöhen wollen, ist es in der Ernährung verwendet wird, wie es wenige Kalorien hat. Fleisch ist nicht nur reich an Proteinen, im Herzen in ausreichender Menge gibt es die Vitamine A, E, K, PP, Gruppe B, die Antioxidantien sind. kaufte Rinderherz, so können Sie ein Rezept für verschiedene Arten abholen, um es zu kochen.

Es sollte dicht, faserig, des Produkts einen Geschmack bekommen müssen lange Behandlung ist Wärme daran, dass der Herzmuskel zu tragen. Der einfachste Weg – Absud. Länger als der Rest des Fleisches, die Vorbereitung Rinderherz. Das Rezept empfiehlt es drei Stunden lang kochen und dann in Salaten, Suppe, Gurke oder unabhängig voneinander verwendet.

Es stellt sich festlich Gericht, Rinderherz, wenn mit Pflaumen hergestellt. Ein halbes Herz mit einem Gewicht von 700-800 g Notwendigkeit 2 große Zwiebeln, entsteint 200 g Pflaumen, 2 EL Tomaten und Mehl. Dieses Gericht kann mit rohem oder vorgekochten Fleisch gekocht werden. Rohes Herz Geschmack des fertigen Gerichts ist ein mehr gesättigt und den Geschmack – dick und samtig. Preliminary Abkochung den Garprozess beschleunigt wird die Schale ein diätetisches erhalten. Die Situation diktiert, gekocht oder rohes Rindfleisch Herz verwendet wird, das Rezept in dieser Hinsicht demokratisch – in jedem Fall ist das Ausgangsmaterial benötigt für Gulasch in kleine Stücke geschnitten, wird.

In einem tiefen schweren Boden Kessel soll zwei Zwiebeln braten, schnitt in große Halbkreise. Sobald die Zwiebeln zu Gold beginnen, das Mehl und braten weiter, häufig Rühren 2-3 Minuten. Ohne aufzuhören, zu stören, gießen Sie einen halben Liter heißen Wasser oder Brühe, das Herz kocht gekocht, Tomatenmark, Salz, schwarzen Pfeffer und süßen mehrere Erbsen hinzufügen. Viele Gewürze sollten nicht in Verkehr gebracht werden, weil das Herz selbst wird ein angenehmes und reiches Aroma geben.

In der vorbereiteten Soße zubereitet, das Herz zu legen und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. 10-15 Minuten vor dem Abschluss des Kochens in dem Kessel in heißen Wasser gewaschen Pflaumen hinzufügen. Füttern auf dem Tisch, streut die Schale reichlich mit fein gehackter Petersilie.

Low-fat Produkt wird in Snacks weit verbreitet. Viele Salate anstelle von Fleisch können gekochtes Rindfleisch Herz gelegt werden. Rezept des üblichen Salates ist Huhn zu verwenden, aber in der neuen Version, wird es zumindest einen angenehmen Geschmack des Originals erwerben.

Nur ein paar einfachen Salat Rezepte:

1/4 von gekochtem Herz schneiden kleine Streifen, fügen 100-150 g koreanischen Karotten, 2-3 Tomaten, gehackte Medium Würfel. Pickle Salat braucht nicht genug Pfeffer und Mayonnaise.

1/4 von gekochtem Herzen in kleine Würfel schneiden, fügen Sie 2 roten Paprika Salat, die Nudel, 100 g Schnittkäse Feta oder Käse, 2 Zwiebeln, gehackt und eingelegten podsaharennyh in warmem Wasser und Essig. Füllen Sie die Mischung aus saurer Sahne oder Joghurt mit Mayonnaise.

1/4 gekochte Herz gehackt, 2 Zwiebeln Marinade mit Salz und Essig, ein Viertel in Ringe schneiden 4 Eier kochen, auch geschnitten, 100 g des Käsereibe Rost im Durchschnitt. Dieser Salat gelegt auf eine flache Schale in Schichten in dieser Reihenfolge: Zwiebel, Herz, Eier, Käse. Jede Schicht, abgesehen von den letzten, drückte sanft seine Hand und mit Mayonnaise beschmiert. Von diesem Betrag muß 250-300 g Mayonnaise Salat, Salat steht für die Imprägnierung nicht weniger als 2 Stunden sein sollte.

Die Babynahrung Rinderherz wird in erster Linie in Form von Fleisch verwendet. Gekochte und promolotoe Fleisch wird zu Gemüse-Eintopf, gebacken und Kartoffelbrei, weil es eine leckere Füllung in Pfannkuchen und Knödel macht.