Fried Tat: Kalorien, Proteingehalt

Belyashi sind nationale baschkirischen Gericht. Der Name dieses Gericht ist mit dem Namen des Kuchens der ungesäuerten Teig Konsonanten. Es wird Belish genannt. Füllen es anders. Allerdings sind die leckersten gefüllten Kartoffeln mit Fleisch betrachtet. Die interessante Tatsache, dass ein Produkt, wie Tat, dessen Kaloriengehalt beträgt etwa 362 kcal.

Aber einige Eigenschaften der modernen Belyashi unterscheiden sich immer noch von dem großen Kuchen. Zum einen sind sie kleiner. Zweitens sind sie in Öl gebraten, und ihre „Vorfahren“ werden im Ofen gebacken. Darüber hinaus können Sie kochen Belyashi nicht nur aus ungesäuerten Teig. Für ihre Herstellung ist perfekt und der Teig mit Hefe. Zum Beispiel kann eine sehr gute Belyashi mit gehacktem Hühnerfleisch, Kaloriengehalt , die nur 270 Kalorien.

Ein anderer Verwandter Belish – peremyach der Republik Tatarstan. In der Regel hat es eine kreisförmige Form und poseredinke Loch. Was Tat, die ursprünglich ihre Form war dreieckig. Aber nur wenige Menschen heute sind sie ihre Geschichte.

In was sind ihre Eigenschaften?

Natürlich, um Diätspeisen Held unserer Überprüfung gilt nicht eindeutig. Da ein Produkt wie Tat, dessen Kaloriengehalt beträgt etwa 362 kcal. Zum einen wird es Lebensmittel gebraten. Zweitens kann bei der Herstellung des Produkts viel Fett absorbieren. Das Produkt wird als Tat, der Kaloriengehalt ist etwa 362 kcal.

Möglichkeiten, einen erstaunlichen und perfekten Teig für belyashikov zu kochen, es gibt so viele: die klassischen, die am schnellsten auf dem fettarmen kefirchik „toplennik“ Teig und anderen. Retseptik Jeder hat seine eigenen Geheimnisse und Funktionen. Das in nichts während der Herstellung des Teigs auf die Finger stecken und Palmen, müssen Sie ihre üblichen Sonnenblumenbutter aufzulockern, sowie die Fläche, auf der Sie den Teig kochen. Während der Herstellung der Testmahlzeit muss durch ein paar Mal sichten zu viele Verunreinigungen zu entfernen und es notwendig, Sauerstoff anreichern. Wenn der Teig Protein hinzuzufügen ist, wird es dadurch steif und hart. Und wir brauchen den Teig luftig, weich, zart und schmackhaft.

Wie offen Belyashi kochen?

Dieses Rezept stellt eine hohe kalorische Tat. Mit Fleisch, gebraten – sind sie für jede Gelegenheit geeignet – oder einfach nur Urlaub.

Sie müssen die folgenden Schritte aus:

• muka- 1 kg;
• yaytsa- 1 Stück.
• Milch 500 ml;
• salz- L 1 Stunde..;
• -10 g Hefe

Füllung:

• Hackfleisch – 1 kg;.
• Zwiebeln -4 Stück.
• Gewürze nach Geschmack.

Herstellung

1. Hefe sollte in warmer Milch verdünnt werden, Zucker. Leicht Eier schlagen und sie zu der Mischung senden. Fügen Sie das Mehl durch ein Sieb gesiebt und gemischt. Dann fügen Sie die Margarine in einer Pfanne, Salz geschmolzen und den Teig kneten. Lassen Sie den Teig für ein paar Stunden. Die obere Abdeckung mit einem Handtuch, so dass sie nicht ausgehärtet ist.
2. Dann müssen Sie Füllung starten. Grind Bogen und mit gehacktem Huhn zu mischen, Wasser, Salz und Pfeffer. Alles gut mischen.
3. Nachdem der Hefeteig gekommen ist, müssen Sie es zu erhalten und zu kleinen Kugeln geteilt werden. Ausrollen, alle Kugeln und setzen Sie 2 Esslöffel Füllung. Heben Sie die Kante und eine Prise der Spitze, und sie dann mit der Hand glätten.
4. In einer Pfanne gießen, eine ausreichende Menge von Sonnenblumenöl, Kotelett, setzen so die Naht im unteren Belyashi. Fry müssen bei mittlerer Hitze erröten. Und nach einer Stunde wird es möglich sein, zu essen und die ganze Familie zu ernähren.

Belyashi Kefir

Und Belyashi kann auf Kefir gekocht werden. Es stellt sich heraus, sehr aromatisch Torten mit einer unglaublichen Geschmack. Highlight ist, dass der Teig ohne Hefe bereit ist. Keine Notwendigkeit zu warten, bis dahin, bis der Teig aufgehen. Die so genannte beschleunigte Version Tat Kochen. Dies ist eine sehr reiche dish: Belyashi calorie Fleisch (. Geröstete, 1 Stück), in diesem Fall beträgt 362 kcal.

Folgende Produkte werden für den Test benötigt werden:

• Fett Joghurt – 250 ml;
• muka- 300 g;
• Pflanzenöl – 3 EL. l.
• G-1 / L 2 Stunden..;
• Soda-1/3 Stunden. L.

Herstellung

1. Für die Füllung benötigen Sie Rindfleisch oder Hammelfleisch Hackfleisch nehmen mit einem Gewicht von 250 Gramm, Zwiebeln, Salz und Pfeffer abschmecken. In Hackfleisch hinzufügen fein gehackte Zwiebel und Gewürze. Alle gut umrühren zu kämpfen für eine lange Zeit. So wird es möglich sein, um sicherzustellen, dass das Wasser in das Fleisch genießen kann. Dies ist notwendig, wenn die Absicht ist köstlich saftig Belyashi zu kochen. Kapazität mit gehackten müssen abdecken und in den Kühlschrank senden.
2. Wie für den Test, dann kochen Sie es nicht schwierig ist. Und das alles, weil das ist sehr schnell zubereitet. Dies ist ideal für Anfänger Hostessen. Und Belyashi Kefir geeignet für diejenigen, die nicht gerne Chaos um für eine lange Zeit mit einer Mahlzeit.
3. Um den Teig vorzubereiten, müssen Sie das Mehl mit Joghurt mischen. Gießen Sie das langsam Mehl, langsam. Es ist notwendig, 150 g Mehl, Salz hinzufügen und Soda gießen. Dann sanft alle mischen, gießen Sie das restliche Mehl. Der Teig sehr weich. Es ist auch zu gießen Öl erforderlich. Lassen Sie für eine halbe Stunde.
4. Pan für ausgewählte Tat Backe, mit Sonnenblumenöl geschmiert. Aber wenn Sie nicht, das Öl verwenden möchten, können Sie das Mehl bestreuen. Aber es kann mit dem Auftreten von unangenehmem schwarzem Sediment in der Schüssel voll sein. Das mag nicht sehr angenehm sein. Allerdings ist die Wahl.
5. Teig muss Kugeln und Rolle bilden. Auf der Mitte eines jeden Kuchen die Füllung bereit zu stellen. Dann wird der blinde offen Belyashi. Ab sofort erforderlich, so viel zu blenden, wie in der Pfanne passen würde. Fry auf beiden Seiten über die mittlere Hitze, können Sie auf die letzte Phase gehen. Und diese Phase ist immer ein Vergnügen. Nach dem Essen, dass mit seinen eigenen Händen zubereitet und bitte die Familie immer glücklich ist.

Solche Tat, dessen Gehalt an Kalorien beträgt 362 kcal, sehr zufriedenstellend.

Es ist ein weiteres wunderbares Rezept für Tat, die im Falle ideal ist, dass die Gäste ohne Warnung kam. Und das Gericht wird „lazy Belyashi“ genannt.

faul Belyashi

Kalorische Belyashov Rindfleisch ist etwa 340 kcal. Die Gäste dieses Gericht geschmeckt, werden begeistert sein.

Zutaten:

• kefir- 2 Tassen;
• yaytso- 1 Stück.
• Zucker – L; 0,5 h..
• G – L, 0,5 h..
• . SODA 0,5 h L.
• Hackfleisch – 500 g;
• Zwiebeln – 1 Stück;.
• schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
• Kräuter – nach Geschmack.

Der Prozess des Kochens

1. Kefir ist auf 30 Grad erhitzt, gemischt mit Zucker, Backpulver und Salz. Lassen Sie für 10 Minuten auf.
2. In der Zwischenzeit müssen Sie alles, was für die Füllung vorzubereiten. Mischen Sie das Hackfleisch und den Boden Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer. Alle gut mischen. So erhalten Sie einen verfeinerten Geschmack erzielen.
3. Nach 10 Minuten wurde die Mischung mit Joghurt bestreuen Mehl. Aber wir müssen sicherstellen, dass es keine Klumpen war. Der Teig sollte die Konsistenz ähnlich wie saure Sahne hat.
4. Wählen Utensilien zum Kochen erhitzen das Öl auf sie, legte den Teig und Löffel oben drauf -farsh. Ihm, den Teig zu gießen, so dass es möglich war, in der Mitte, Belyashi Füllung zu sehen.
5. Fry bei mittlerer Hitze notwendig. Fry auf beiden Seiten goldfarben. Bevor Sie außergewöhnliche einreichen faul Belyashi können die Gäste ihre Grüns verzieren. Und möglich zu machen, nicht nur ein leckeres Essen, sondern auch sehr ungewöhnlich.

Ein paar Tipps

1. Wenn Sie erreichen, um müssen Belyashi unglaublich schön aussah, dann laden Sie sie auf die Pfanne nicht schließen muss. Zwischen ihnen soll ein Abstand sein. Es ist auch notwendig, um sicherzustellen, dass sie leicht rückgängig gemacht werden können. So kann man eine schöne runde rötliche Belyashi mit einem angenehmen Aroma erhalten.
2. Gelten Belyashi nicht sofort nach dem Braten. Zuerst müssen sie auf einem Papierküchentuch setzen. So wird es möglich sein, von überschüssigem Fett loszuwerden. Ach ja, und dann können Sie sicher Verwandte behandeln und genießen.
3. Manchmal können Sie feststellen, dass das Innere nicht Belyashi braten blieb roh. Kein Grund zur Panik. setzen Sie sie einfach in dem Ofen oder in der Mikrowelle und kochen, bis bereit, auf mittlere Leistung. Guten Appetit!

Sehr lecker und befriedigend Gericht. Aber immer noch hoch genug , um in Gerichten wie Belyashi mit Fleisch, Kalorien. Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate – all dies leider haben wir diejenigen , die beobachten , ihr Gewicht zu zählen. Und weil nicht jeder kann auf ein so wunderbares Gericht Fest.

Gegenanzeigen

beachten Sie nur, dass Belyashi nicht geeignet für diejenigen, auf eine Diät, weil alle Ihre Bemühungen gehen den Bach hinunter. Aufgrund der Tatsache, dass es der Zugabe Gewicht Belyashi Fleisch kann. Kaloriengehalt, Proteingehalt in diesem Produkt leider ist deutlich höher als normal. Und es sollte sehr sorgfältig behandeln, Menschen, die über das Herz-Kreislauf-System betroffen sind, und die Bauchspeicheldrüse.

Doch im Inland Tat hat weitere nützliche Funktionen als gekauft. Dies liegt daran, das Haus, das Sie den Grad an Fett und die Menge an Öl zum Braten verwendet anpassen können. Bereiten Sie sie, wie Sie in den offenen und im geschlossenen Zustand. sie unterscheiden sich nicht nur durch äußere Merkmale. Und selbst Kocheigenschaften.