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Top pan: Bewertung auf die Hersteller-Bewertungen

Um ihre Lieben köstlich und schmackhafte Gerichte, ein wenig qualitativ hochwertige Produkte und Fähigkeiten zu überraschen und zu begeistern. Von großer Bedeutung sind die Küchenmöbel und Utensilien zum Kochen. Pfannen, Auflaufform, Kessel und natürlich die Bratpfanne. Wahrscheinlich hat jede Familie ihre Lieblinge, die beste Pfanne. Und wahrscheinlich nicht einmal ein. Schließlich sind sie in ihren Eigenschaften sehr vielfältig und Verwendungszweck. Und wenn eine solche Küchenhilfe ist noch nicht gefunden worden ist, ist es an der Zeit zu wählen.

Grundlagen der Pfanne Auswahl

die große Auswahl an Pfannen Unter Berücksichtigung, sollten Sie einige grundlegende Parameter berücksichtigen, die in jedem Gerät inhärent sind.

  1. Unten. Es sollte nicht dünn sein. Optimale Dicke von etwa 5-6 mm. Es ist besser, wenn der Topfboden Durchmesser mit dem Durchmesser des Brenner zusammenfällt, die vermutlich Prozess Kochen auftreten. Wenn der Boden der Entlastung sollte die Ausbuchtung so umfangreich sein. Die Einhaltung dieser Einstellungen können Sie weniger Wärme verschwenden und gleichmäßig das Kochen erhitzen.
  2. Griff. Es sollte nicht zu dünn und leicht oder dick und schwer sein. Beim Kauf ist es wünschenswert, die Pfanne zu testen, halten Sie es. Der Griff sollte bequem in der Handfläche passen und eine ausreichend glatte Oberfläche. Besonderes Augenmerk sollte auf die Befestigung des Griffs in die Pfanne zu zahlen, auch wenn es abnehmbar ist. Wenn das Fahrgefühl nicht Laxheit sein.
  3. Gewicht. Braten sollte mit mittlerem Gewicht, unabhängig von ihrer Art sein. Aber die Gesamtmenge und Größe basieren auf dem Ziel bestimmt.

Die Auswahl der Pfanne wie vorgesehen

Bei der Entscheidung, wie man am besten eine Pfanne zu wählen, müssen Sie ihren Hauptzweck betrachten. Es ist nämlich eine Universalpfanne oder eine Pfanne für einige besondere Gerichte.

  1. die Sehnsucht und die beste Passform Pfanne mit dicken Wänden und dicken Boden zu löschen. Sie langsam und gleichmäßig erwärmt und kühlt so langsam nach unten. Das Essen ist erforderlich für die schonende Wärmebehandlung Produkte bei optimalen Temperaturbedingungen gekocht.
  2. Bratpfanne mit den besten Sitz dünnen Wänden und dünn genug, um Boden. Die erforderliche Temperatur erreicht schnell und Par Produkte so effizient wie möglich gebraten.

Fry den Großteil der Produkte, von Fleisch über Gemüse, die am besten auf einem keramischen Pfanne. Und Pfannkuchen, Muffins und andere Mehlprodukte – Teflon.

Die Auswahl der Pfanne nach Beschichtungstyp

verschiedene Pfannen Betrachtet man sollte, dass jede unterschiedliche besondere Art der Oberflächenbeschichtung zu beachten. die richtige Oberfläche Wahl ist wichtig, weil die beste Pfanne nur mit einer Qualität beschichtet werden.

  1. Keramik.

Sichere Beschichtung ist besonders Stärke sowohl beim Kochen und beim Putzen. Es widersteht hohen Temperaturen, und eine gleichmäßige Erwärmung der Oberfläche.

2. Teflon.

Es besitzt eine ausgezeichnete Antihafteigenschaften. Aber es erfordert eine sorgfältige Wartung, da es giftig gefährlich wird, wenn sie beschädigt.

3. Titan.

Umweltfreundliche Beschichtung. Verschleißfest und sehr langlebig. Die Kosten einer solchen Pfanne in der Größenordnung über dem Durchschnitt, aber es zahlt sich ganz für sich langfristige Nutzung.

4. emailliert.

Seit Jahren bewährt und viele der bekannten. Solche Gerichte zur Verfügung stehenden finanziellen, aber an sich bedeckt zerbrechlich und anfällig für mechanische Beschädigungen.

Die beliebtesten Abdeckung heute – Keramik und Teflon.

Keramik-Beschichtung

Wie eine gute wählen Pfanne mit Keramikbeschichtung? An sich kann jedes keramische Pfanne aus Aluminium, Stahl oder Gusseisenbasis hergestellt. Draußen ist es eine keramische Beschichtung aufgebracht. Es besteht aus einer chemisch aktiven Substanzen gebildet. Es kann nur absolut sicher sein, wenn sie richtig und Pflege verwendet.

Das Hauptmerkmal eines keramischen Pfanne ist eine Gelegenheit, nicht Öle und Fette in dem Kochprozess zu verwenden. Diese Art von Antihaft – Beschichtung macht es möglich , Fleisch, Fisch oder Gemüse – Eintopf ohne zusätzliche Fettbasis zu braten.

Verwendung und Pflege der Keramikpfanne

Selbst die besten Keramikpfannen erfordern eine sorgfältige Verwendung und Pflege. Ansonsten Pfanne treuer Helfer kann ein geheimer Feind für die Gesundheit des Körpers geworden.

  1. Waschen und wischen Gerichte, sollten nur weiche Schwämme und Lappen. Um zu vermeiden, die Oberfläche zu beschädigen, ist es nicht empfehlenswert harte Bürsten und Schwamm zu verwenden. Der Reiniger muss neutral, alkalischen und sauren ohne Zusätze auszubringen.
  2. Sie sollten nicht mit den raschen Veränderungen in der Temperatur experimentieren. Um beispielsweise eine erhitzte Pfanne auf einer gekühlten Oberfläche, und umgekehrt zu bringen, die pan Raumtemperatur – auf einem heißen Brenner.
  3. Utensilien zum Kochen – Löffelblätter – nicht aus Metall sein. Am besten ist es Silikon-Geräte zu verwenden.

Wichtig! Darüber nachzudenken , wie man eine gute Keramik Pfanne zu wählen, denken Sie daran , dass sie dazu bestimmt sind , nicht für den Einsatz auf dem Herd und Induktionsherd.

Hersteller Keramik Pfannen

Wenn eine Pfanne auf jeden Fall wählen müssen, um herauszufinden, wer der Hersteller ist. Schließlich hängt die Qualität des Produktes auf ihn.

Die Hauptsache, die Sie achten sollten: Keramikgeschirr kann nicht billig sein. Produzent (Marke), „Qualität“ Keramik für einen Penny bietet, sollte sofort wecken Verdacht.

Beliebte Hersteller respektieren ihre Kunden und bieten nur qualitativ hochwertige Speisen.

Sie können die wichtigsten Führer wählen:

  1. Der italienische Hersteller TVS. Mitglieder reagieren positiv, vor allem mit günstigen Preisen.
  2. Die belgische Firma BEKA. Schießt Pfannen mit Chromkeramikbeschichtung. Auch kombiniert erschwinglichen Preisen mit hoher Qualität.
  3. Japanische Marke Patlon nimmt seinen Ehrenplatz unter den Vorlieben der Käufer. Dies ist aus gutem Grunde, denn die Pfanne aus hochwertigem Aluminium gefertigt und ist mit der maximalen sicheren Keramik bedeckt.

Auch bekannte Marken wie Kukmara, Rondell, Pensofal.

Vor- und Nachteile der Antihaft-Pfannen

Er machte geltend, dass Teflon Kochgeschirr unsicher ist, und Koch auf Teflonpfannen unerwünscht. In der Tat sind solche Überzeugungen täuschen.

Respektieren Sie sich und ihre Kunden Hersteller verwenden nur High-Tech-Entwicklung und bieten somit eine bessere Antihaft Bratpfanne.

Die wichtigste Sache zu erinnern, und immer ansprechen – Antihaft- Teflonpfannen verwendet nur nicht 200 Grad übersteigt bei Temperaturen werden kann. Bei Temperaturen höher als die maximal erlaubte, beginnt Teflon Dämpfe abgeben, die tatsächlich schädlich für die Gesundheit sein können. Daher Aussagen über die Schädlichkeit dieser Art der Berichterstattung. Aber wenn wir Geräte verwenden, die Vorsichtsmaßnahmen zu beobachten, wird es eine lange Zeit absolut keinen Schaden zu verursachen.

Wie für Keramik Pfannen, für PTFE, gibt es Regeln für die Anwendung. Und sie sind nicht anders. Der gleiche weiche Schwamm und ein mildes Reinigungsmittel. Das gleiche Silikon oder Holz Gargeräte. Bratpfanne beschädigt mit einem Teflonbelag kann nicht verwendet werden.

Die Hersteller von Antihaft (Teflon) Pfannen

Führend unter den Herstellern solcher Pfannen ist natürlich, Französisch Tefal.

Qualität, bewährt über Jahrzehnte in unserer Zeit nur verbessert. Käufer vertrauen auf die Marke und sprechen über die Pfannen Tefal nur positiv.

Namhafte Unternehmen, die qualitativ hochwertige Antihaft-Kochgeschirr zu produzieren, sind bereits über TVS und nicht weniger berühmten Kulinar, Burletti, Epicure, Ballarini erwähnt. Die Mitglieder verwenden verschiedene positive Eigenschaften von jedem der Marken. Diese speziellen Dichtungen an der Unterseite von Ballarini. Und qualitativ hochwertige feste Oberfläche in fast allen dieser Hersteller. Einer der wichtigsten Vorteile der einzelnen Marken Kochgeschirr – Boden, die Produkte kleben nicht.

Die Auswahl der Pfanne in Aussehen und Zweck

Die ganze große Auswahl an Gerichten sind in Kategorien unterteilt. Pfannen unterscheiden sich in Aussehen und für den vorgesehenen Zweck.

Es gibt universelle Pfannen in verschiedenen Größen und Volumina. Aber der Fortschritt, wie wir wissen, steht nicht still. Und in der Welt der Küchengeräte einschließlich. Hersteller produzieren Pfannen nicht nur aus einer Vielzahl von Materialien, sondern auch für bestimmte Arten von Wärmebehandlung und auch für bestimmte Gerichte.

die wichtigsten Arten zu kennen, ist viel einfacher, zu entscheiden, was am besten ist es, eine Pfanne zu wählen.

Die folgenden Arten können durch die Herstellung des Materials unterschieden werden:

  • Gusseisen.
  • Steel.
  • Titan.
  • Aluminium.
  • Keramik.
  • Teflon.

Sie können eine weitere recht interessante Gruppe von Pfannen aus. Lassen Sie uns auf sie im Detail verweilen.

Top pan – Pfannkuchen, Grill, WOK

Wie leckere Pfannkuchen backen, ohne Ihre Finger zu verbrennen und ich Gedanken nicht über die berüchtigten ersten Pfannkuchen jedermann? Es gibt kein Geheimnis. Sie brauchen nur eine spezielle Pfanne verwenden – Pfannkuchen. Diese Pfanne hat einen dicken und vollständig flachen Boden und sehr niedrigen Stoßstangen. In Kombination mit dem langen Griff dreht sich ideal für einfache Kochen Pfannkuchen und Muffins und Omelettes.

Wie Crunchy, geriffelt Steak vorzubereiten? Leicht. Dies wird den besten pan-Grill helfen. Es hat einen spezifischen gerippten Boden, durch die Produkte nicht gründlich mit Öl getränkt, und feinen par gebraten, mit einer knusprigen Kruste bedeckt. Meistens sind die pan-Grill eine rechteckige Form und erhebliches Gewicht.

Ich wollte die exotische Küche präsentieren? Nicht unbedingt in den asiatischen Ländern fliegen. Bereiten Sie Mahlzeiten „mit einem Twist“ kann in sein einer Pfanne WOK. Es hat eine spezifische Form – schmalen flachen Boden und aufgeweiteten Kanten. Obligatorischer Teil des Designs – zwei Griffe. Wok ist ideal für jede Platte und das Kochfeld.

Wertung

Mit Blick auf eine große Anzahl von verschiedenen Materialien, Arten, Formen, Pfannen, können Sie einige Ranking der am meisten gesucht, nachdem Optionen und herauszufinden, welche ist die beste Bratpfanne.

Die beliebtesten Basen Pfannen: Gusseisen, Titan, Edelstahl, Aluminium.

Die beliebtesten Verkleidungen: Keramik und Teflon.

Die beliebtesten Arten: Pfannkuchen, Grill, WOK.

Die häufigste Verwendung: Braten und Schmoren.

Die nützlichsten Ergänzungen: Griff und Deckel.

Die wichtigste Konformitäts: der Durchmesser des Topfbodens und die Kochzone, die Art des Materials und die Art der Schüsseln und Teller.

Basierend auf den Schlüssel Nuancen markiert, können Sie sicher die notwendige Pfanne wählen. Und das Beste ist nicht eine, sondern mindestens drei, wie mit einem unwahrscheinlich voll ihre kulinarischen Talente zu offenbaren.

Ranking der besten Produzenten

Wir untersuchten die beliebtesten, hat das Vertrauen der Käufer Hersteller von Keramik und Teflon Pfannen gewonnen.

Aber es ist auch möglich, zuzuweisen und andere Marken, die den Standard der Qualität und anständige Gerichte, darunter produzieren die besten Pfannen. Dazu gehören:

  • Tefal.
  • Rondell.
  • TVS.
  • Kukmara.
  • Ballirini.
  • Swiss Diamond.
  • Neva-Metall-Ware.
  • Biol.

Welche Art von Pfanne ist nicht wert zu kaufen

Neben all den Vorteilen und der wichtigsten Features und Funktionen, die die beste Pfanne haben, gibt es einige unangenehme Momente, die am besten vermieden werden.

Die Wahl einer Bratpfanne, müssen Sie sorgfältig seine inneren und äußeren Seiten untersuchen. Auf der Oberfläche keine Chips, Schrammen sollte, Kratzer sein. Wenn Zeichnung angewendet, sollte es gleichmäßig gefärbt werden und nicht, wenn sie berührt gelöscht. Wenn der Boden der Pfanne geprägt, sollten Muster ohne Spülen oder explizit freigesetzten Fragmente einheitlich sein.

Zusätzliche Elemente wie eine Abdeckung und ein Griff, muss auch von guter Qualität sein, ohne Risse und Widersprüche in den Nähten. Das Geschirr sollte nicht einen unangenehmen Geruch hat.

Oft minderwertige Waren werden auf Aktien mit attraktiven Rabatten verkauft. Aber die Gerichte mit einem Defekt eine kurze Zeit dauern und ist wahrscheinlich gesundheitliche Schäden verursachen.

die Entscheidung getroffen hat , die Pfanne und Denken, zum Beispiel einige kaufen Keramik Pfannen sind besser oder dass es besser ist , wählen – ein Grill oder ein WOK, Sie alle Argumente abwägen müssen. Nun, wenn die Möglichkeit erlaubt, ist es möglich, ihre Reihen durch mehrere Geschirr skovorodochnymi Rekruten aufzufüllen. Die Hauptsache ist, die Gerichte sorgfältig und gründlich zu wählen.