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Kühlvitrine – eine Wahl treffen

Es ist kein Geheimnis, dass jeder potentielle Käufer, in den Supermarkt gehen, sofort an das Fenster geschickt. Ohne sie ist jeden modernen Supermarkt nicht. Kühlvitrine – ist nicht nur ein Gestaltungselement, sondern auch die wichtigsten Geräte, die in einem bestimmten Temperaturbereich eine Funktion zum Speichern verderbliche Lebensmittel führen.


Um für den Kauf dieses Gerätes zu sparen, sollten Sie sich entscheiden, zu welchem Zweck sie bestimmt ist. Zweifellos seine Hauptfunktion – eine bestimmte Temperatur des Produkts zu erhalten. Aber sie alle unterscheiden sich in ihrer Größe und daher kosten. So sind zum Beispiel Kühl Fälle Tabelle sehr kompakt und können ein paar gute (ideal für Straßenhandelsplattformen) und Vitrinen für Produktpräsentationen in großen Geschäften perfekt anzupassen.

Temperatureigenschaften

Neben Größe, führt sie eine wichtige Funktion und Kälteschränke. Es ist dieser Teil bei der Auswahl eine große Rolle spielt. Wenn zum Beispiel Verkaufsstelle Produkte wie Salami verkauft, Wurst, Milch und so weiter, ist es am besten im Bereich von null bis sieben Grad Celsius zu bleiben.

Es gibt auch ein Schaufenster für die Lagerung von Gefriergut. In einem solchen Fall werden die optimalen Temperaturbedingungen für sie – von 0 bis -6 Grad. Einige Geschäfte haben die Ausrüstung von Tiefkühlkost zu speichern (von null bis 18 Grad-Modus). Der letztgenannte Typ verbraucht den meisten Strom. Die kostengünstigen Tools – diejenigen, die Tiefkühlkost bei Temperaturen über Null.

universalVitrine

Im Moment gibt es universelle Kühl Fälle. Sie sind für die Produkte entwickelt, die besonderen Lagerungsbedingungen erforderlich. In der Regel werden sie bei einer Temperatur im Bereich gehalten -6 bis +6 Grad. Falls erforderlich, speichern Lebensmittel durch besondere Bedingungen erfordern, kaufen Universal-Vitrinen. Sie sind fähig, eine Temperatur von -6 bis +6 ⁰S aufrechterhalten wird. Auch erhältlich Vorrichtungen geeignet zum Speichern von Süßwaren (Bonbons, Schokolade, etc.) bei einer Temperatur von 3 bis 8 Grad über Null.

Luftzirkulation

Alle präsentieren Produkte sind auf dem Prinzip der Luftzirkulation. Es kann sein, eine erzwungene oder natürliche. Endlich die Luft aus dem Verdampfer gekühlt wird sich die Ware. Aber Zwangsumlauf wird durch spezielle Fans produziert, die „chase“ Luftraum rund um die Fenster. Somit sind alle Würste werden gleichmäßig über den gesamten Bereich abgekühlt. Es ist erwähnenswert, dass diese Methode des chapping viel teurer als natürlich ist.

Die Fläche, auf denen die Produkte platziert werden, kann aus verschiedenen Materialien hergestellt werden. Dies kann galvanisiert sein, Aluminium, Lebensmittel Kunststoff und Edelstahl. von „Edelstahl“ große Popularität des Regiments, wie es die zuverlässig und langlebig ist. Es gibt jedoch einen Nachteil – hohe Preis.