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Cake „Michelle“: das Rezept mit einem Foto

Cake "Michelle" – unglaublich leckeres Dessert. Allerdings wird der Vorgang einige Zeit darüber nehmen. Wenn Sie die begeisterten Kritiken glauben, sind viele bereit, dieses Gericht für erstaunliche Ergebnisse werden verwirrt zu kochen. Um zu erfahren , wie diese mehrschichtigen Kuchen mit einer köstlichen Füllung aus erstellen Kirschgelee und Vanillecreme, werden Sie in diesem Artikel erfahren.

Die Hauptbestandteile

Cake „Michelle“ – ein komplexes Gericht, aber es aus dem verfügbaren Zutaten vorbereitet. Sie lassen sich leicht in den Regalen von jedem Geschäft zu finden. Um ein Dessert zu erstellen, müssen Sie die folgenden Produkte:

Für Vanille Biskuit:

  • Ei – 3 Stück
  • Zucker – eine halbe Tasse;
  • 1 h. L. Vanilleextrakt – ein Löffel (TEA)
  • Mehl – ein Drittel des Glases;
  • Stärke – zwei Löffel (Kantinen) ohne Rutschen.

Für Schokoladenbiskuit:

  • weiche Butter – 100 g;
  • Zucker – eine halbe Tasse;
  • Ei – zwei Stücke;
  • kefir (Joghurt) polstakana;
  • Schokolade – 60 Gramm;
  • Vanilleextrakt – halben Teelöffel;
  • Kakao – zwei Löffel (Tabelle);
  • Mahlzeit – ein Löffel (Speisesaal);
  • Ripper – ein Löffel (Tee);
  • Soda – ein halber Teelöffel;
  • Salz – eine Prise.

Für Kirschgelee:

  • Kirschen (gefroren), entkernt – 400 Gramm;
  • Gelatine – 30 g;
  • Zucker – ein Esslöffel;
  • Wasser – ein Esslöffel.

Für die Vanille und Schokoladencreme:

  • Ei – zwei Stücke;
  • Milch – 350 ml;
  • Stärke – vier Löffel (Tabelle);
  • Zucker – eine halbe Tasse;
  • Schokolade – 100 Gramm;
  • Creme – 500 ml;
  • Vanille-Extrakt – ein halber Teelöffel.

Herstellung von Vanille Keks

„Michelle“ in mehreren Stufen Kuchen getan. Das Rezept beinhaltet die Schaffung eines Vanille-Keks.

  1. Zunächst müssen wir die Eigelbe mit der Hälfte des Zucker und Vanille in einem Teil des üppigen und dichten Schaums wischen.
  2. Dann müssen Sie das Eigelb in einer festen homogenen Masse peitschen. Anzeige der Produktverfügbarkeit wird weiche Spitzen auf der Oberfläche werden. Dies wird durch Zugabe des Restes des Zuckers gefolgt, und wieder alle in dem Inhalt des Behälters gründlich gemischt.
  3. Als nächstes Sift in dem Eigelb Mehl und Stärke. Danach werden alle benötigen Sie den Plastikspachtel rühren.
  4. Nun vorsichtig sein, das Eigelb mit den Proteinen zu kombinieren. Dies sollte nach und nach, in Stufen erfolgen.
  5. Nachdem es notwendig ist, den Inhalt in eine Auflaufform zu legen und im Ofen schicken. Ofen-Temperatur – 170 Grad. Kochzeit – 30 Minuten.
  6. Der fertige Kuchen muss aus dem Ofen entnommen werden und schalten auf einem Metallrost abkühlen lassen.

Kochen Schokoladenbiskuit

„Michelle“ hat seinen eigenen Twist Kuchen. Rezept mit Bild zeigt uns deutlich, wie gut weißen Kuchen suchen und zusammen Schokolade. Der Geschmack dieser Kombination noch besser. So vorbereitet werden, um einen Schokoladenkeks zu machen.

  1. Zuerst müssen Sie alle trockenen Zutaten nehmen, sorgfältig zu sichten und sie mischen.
  2. Dies wird durch einen weichen Schlag zusammen mit Vanilleöl und Zucker in eine feste Masse gefolgt.
  3. Danach müssen Sie die Schokolade schmelzen.
  4. Dann wird in dem Öl unter ständigem Rühren, müssen Sie ein Ei gelangen.
  5. Jetzt sollte alles mit Schokolade gemischt werden.
  6. ersten Kefir, dann Massen Eiöl – weiter auf der Mischung der trockenen Bestandteile in mehreren Stufen notwendige Flüssigkeit einzuführen. Jedes Mal, wenn die Inhalte der Pfanne gründlich mischen müssen, um zu vermeiden Klumpen erschienen.
  7. Danach sollte die sich ergebende Teig in eine Backform und für 40 Minuten in den Ofen gegossen werden kann. Lebensmittel Temperatur – 180 Grad.
  8. Bereit Kuchen sollte aus der Form und kühl an einem Drahtgestell gelöst werden.

Erstellen eines Kirschgelee

Berry Komponente – eine der pikanten in unseren Nachtisch. „Michelle“ ist besonders leckere Kuchen mit ihr. Das Rezept Schritt für Schritt empfiehlt tut diese Zutat einen Tag vor der Endmontage Leckereien.

  1. Zunächst einmal müssen Sie in einem Topf mit Beeren und Zucker setzen. Dann gießen Sie alle sauberes Wasser. Dann werden alle zum Kochen bringen und etwa 15 Minuten kochen.
  2. Die Mischung ist dann notwendig, zu filtern, zu trennen, den Saft aus dem Fruchtfleisch. Das erste, was müssen Sie beiseite legen, und die zweite – pyurirovat einem Mixer.
  3. Ferner sollte der Saft die Gelatine auflösen. Um dies zu tun, geben Sie sie für 10 Minuten in der Flüssigkeit und nach – erwärmen in der Mikrowelle bis zum vollständigen Auflösung. Dann durch ein Sieb in Gelatine brauchen die Kirsche Zellstoff hinzuzufügen. Schließlich müssen Sie über Nacht im Kühlschrank sanft und Platz mischen.

Kochsahne

  1. Zuerst müssen Sie Stärke, Zucker und Eier, bis sie glatt mischen. Dann müssen sie richtig mit einer Gabel wischen werden.
  2. Danach sollten Sie die Milch über die mittlere Hitze stellen, erwärmen leicht und in ihm Stärke und Ei-Mischung setzen.
  3. Als nächstes werden die Zutaten müssen Sie unter ständigem Rühren kochen. Es ist notwendig, eine dicke Konsistenz zu erreichen, aber nicht die Produkte verderben. Deshalb ist das Feuer sollte auf einem durchschnittlichen Niveau gehalten werden.
  4. Dann müssen Sie die erhaltene Masse hinzufügen Vanille – Extrakt. Danach ist es vollständig abkühlen notwendig. Jetzt haben wir einen klassischen Pudding – üppig und elastisch.
  5. Allerdings müssen wir zwei Arten von Füllstoff. Um eine Vanillecreme Vanillepuddingmischung ausreichend mit 300 ml Schlagsahne zu erstellen. Es ist diese Delikatesse direkt in den Kuchen gehen „Michelle“.
  6. Kochen Schokoladencreme ist kein Problem – Sie brauchen , um den Rest der Puddingmischung mit der geschmolzenen Schokolade und Schlagsahne (200 ml). Nun sind alle Komponenten der Zukunft Dessert bereit.

Zusammenbauen Konfekt

  1. Erste zur Bildung von Kuchen. Jeder Kuchen sollte in zwei Teile geteilt werden. Holen Sie sich zwei weiße und zwei Schokoladenkekse.
  2. Danach müssen in einem Schokoladen-Biskuit eine dicke Schicht aus Vanillecreme aufzutragen.
  3. Als nächstes müssen wir einen Schokoladenkuchen setzen. Es muss auch mit weißer Sahne und Kirsche auf der Oberseite hissen die Schicht von Gelee großzügig verteilt werden.
  4. Nun müssen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge setzen: Vanillecreme – weißen Kuchen – Sahne und Schokoladenkuchen wieder.
  5. Kuchen sollte dann Abstrich auf allen Seiten mit Schokoladencreme.
  6. Falls gewünscht, können Sie ein Dessert Glasur arrangieren. Dazu mischen 150 ml Schlagsahne und die gleiche Menge an geschmolzener Schokolade. Effektiv, aber es wird ein wenig mehr Zeit in Anspruch nehmen.
  7. „Michel“ Kuchen ist fertig! Alternativ kann es mit essbaren dekorativen Spänen oder kleinen Stücken von Schokolade verziert werden.

spezielle Überlegungen

  1. Cake „Michelle“, Bewertungen von denen sind ausgezeichnet, besser am nächsten Tag zu sammeln, nachdem Kekse backen und machte Gelee. Dann werden alle Komponenten dieser herrlichen Leckereien in der richtigen Phase der Bereitschaft sein – wie Kuchen abkühlen lassen und Gelee richtige Härte und Elastizität erhalten.
  2. Die optimale Größe der Backform – 20-22 cm im Durchmesser. Passen Einwegmetallbehälter oder abnehmbar. Die geringe Größe macht es einfacher, mit Korzh fertig zu werden – sie sorgfältig längs geschnitten, ohne die empfindliche Oberfläche zu beschädigen.
  3. Kapazität in dem dosierten partikuläre Bestandteile sollte ein Volumen von 250 Milliliter sein. Geeignete Standard facettiertes Glas mit dicken Wänden.

Abschluss

Jetzt wissen Sie, die Geheimnisse des Kochens beschrieben uns Dessert. Das Volk ist sehr beliebt Kuchen „Michelle“. „Romeo and Juliet“ (die positiven Bewertungen über sie) – einen anderen Namen von Süßwaren. Offenbar stellt die Kombination von Schokolade und Vanille-Kuchen mit Kirschschicht die beiden Hälften eines Ganzen, vereinen in etwas Schönes. In unserem Fall – in einem kulinarischen Meisterwerk. Kuchen ist geeignet für einen Familienurlaub oder eine groß angelegte Feier. Es wird von allen Ihren Freunden und Verwandten geschätzt. Probieren Sie verschiedene Optionen, experimentieren mit den Zutaten, und Sie werden Erfolg haben. Guten Appetit!