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Muffins mit Kondensmilch: Rezepte

Muffins – Muffins sind klein, das kann zu Hause vorbereitet werden. Ihre Rezepte sind einfach genug, und sie können jede Gastgeberin lernen. Als ausgezeichnet Dessert Muffins mit Kondensmilch. Diese Delikatesse ist nicht nur ideal für zu Hause Tee trinken, sondern auch für den festlich gedeckten Tisch. Die Hauptsache – alle Regeln des Kochens zu beobachten.

Muffins mit Kondensmilch: das Rezept

Kondensmilch kann nicht nur auf den Teig, fügt aber auch als Füllung zu verwenden. Dessert stellt sich heraus, sehr schmackhaft und zart. Zur Herstellung dieser Muffins benötigen:

  1. Weizenmehl – 400 g
  2. Backpulver für den Teig – 1 EL. Löffel.
  3. Gekochte Kondensmilch – 300 g
  4. Milch – 200 ml.
  5. Zucker – 50 g
  6. Eier – 1 St.
  7. Salz – 1 Prise.
  8. Pflanzliche Basis Öl – 50 ml.

Wie Sie den Teig kochen

Also, wie Muffins mit kochen Kondensmilch? Lassen Sie uns zunächst einen Teig machen. Es ist einfach. In einem tiefen Behälter Weizenmehl, Salz, Backpulver und Zucker verbinden. Die Komponenten-Mix. Danach müssen Sie in den Teig Pflanzenöl, Milch geben und das Ei zu schlagen. All dies muss gut wieder mischen. Der Teig sollte nicht sehr dick ausfallen. Am besten ist es es eine Konsistenz ähnlich wie saure Sahne zu machen.

Füllen der Formen

Dieser Schritt ist sehr wichtig. Wenn es richtig, die Formen zu füllen, haben die Muffins mit Kondensmilch nicht sehr schön ausfallen. Backe sind besser kleinen Behälter zu verwenden. Die Form kann massiv sein, wobei die einzelnen Zellen. Vor dem Befüllen sollte geölt werden, vorzugsweise Sahne. Danach können die Formen den Teig gießen. Es sollte nicht mehr als ¼ Tankvolumen sein. Daher sollten Sie die Größe der Formen in Betracht ziehen.

Auf der Oberseite des Teigs muss Kondensmilch gestellt werden. Es wird für ½ Teelöffel genug sein. Top sollte ein wenig Teig gießen. Als Ergebnis muss jede Form mit etwas mehr als der Hälfte gefüllt sein. Es ist erwähnenswert, dass bei der Herstellung von Muffins mit Kondensmilch in der Größe zunehmen wird. Wenn Sie in mehr Teig gießen, dann gebacken kommt nur von dem Rande Shaper aus.

Backen und dekorieren

Muffins mit Kondensmilch wird bei 180 ° C backen Vorgeheizten Ofen wird empfohlen. Auf Backe nimmt das Dessert nicht mehr als 25 Minuten. Schauen Sie sich die Bereitschaft der Goodies Sie gewöhnlichen Zahnstocher verwenden können. Wenn es nicht stecken Teig ist, sind die Muffins bereit und sie können aus dem Ofen entfernt werden. Um Gebäck attraktiver aussah, kann es eingerichtet werden. Für dieses Ideal geriebener Schokolade, Zucker oder Zuckerglasur pulverisiert.

Fügen Sie die Kondensmilch in einen Teig

Wenn Sie süße und leckere Muffins kochen wollen, sollten Sie die Kondensmilch zu einem Teig hinzufügen. Das Rezept dieses Dessert ist ganz einfach. Zum Kochen es müssen Sie nicht nur die Kondensmilch der Bank. Hier ist eine Liste aller Zutaten:

  1. Weizenmehl – 200 g
  2. Kondensmilch, vorzugsweise mit Toffee Geschmack – 350 g
  3. Saure Sahne – 100 g
  4. Nüsse – 50 g
  5. Backpulver -. 1 tsp.
  6. Chicken Eggs – 2 Stck.

kneten den Teig

In einer tiefen Schüssel sollte die Eier treiben. Es gibt keine Notwendigkeit, die Eigelbe von den Weißen zu trennen. Eier sollten gut wischen sein. Es dauert nicht mehr als 5 Minuten. Danach ist der Tank notwendig, die Kondensmilch und saure Sahne hinzufügen. Alle notwendigen Komponenten wieder peitschen. In einer separaten Schüssel mischen sollte Weizenmehl und Backpulver sein. Das erhaltene Gemisch wurde vorsichtig in eine flüssige Komponente Probe. Alle gut mischen. Im Ergebnis sollte es nicht zu dünn, aber nicht sehr fester Teig. Seine Konsistenz sollte die Konsistenz von Sauerrahm ähneln.

Wie ein Dessert backen

Wenn der Teig fertig ist, können Sie backen Dessert beginnen. Um zu beginnen, die Formen herzustellen. Sie sollen geschmiert werden, und dann den Test füllen. Es soll nicht mehr nehmen als die Hälfte des Gesamtvolumens von Containern. Vergessen Sie nicht, dass in dem Prozess die Muffins zu backen in der Größe erhöhen. Oben auf dem Nachtisch sollte mit geriebenen Nüssen bestreut werden. Sie können Erdnüsse verwenden.

Bake Muffins in dem vorgeheizten Ofen gegeben für 25 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C

Wie man eine Creme machen

Muffins mit Kondensmilch kann mit Sahne dekoriert werden, falls gewünscht. Vorbereiten es schnell und einfach. Sie benötigen:

  1. Butter – 200 g
  2. Saure Sahne – 200 g
  3. Bank of Kondensmilch.

Um die Vorbereitung Sahne Muffins, entfernen Sie bitte die Butter aus dem Kühlschrank. Es sollte erweichen. In einem tiefen Behälter sollte Butter setzen und die Kondensmilch gießen. Danach sollte die Mischung mit einem Mischer Peitsche. In der resultierenden Masse erforderlich ist, die saure Sahne geben, dann wieder mischt. Bereit Creme wird empfohlen, in der Kälte eine Stunde platziert werden.

Nach der festgelegten Zeit kann die Mischung auf einen Spritzbeutel und dekoriert Muffins verschoben werden. Es ist erwähnenswert, dass für die Herstellung der Creme nicht benutzen darf nur die normale Kondensmilch, aber gekocht. Top kann mit allen farbigen Pulver dekoriert werden. Köstliche Muffins mit Kondensmilch bereit. Diese Delikatesse kann mit Tee, Kaffee und Saft serviert werden. Dessert sowohl Erwachsene als auch Kinder genießen.