Und welche Rezepte Rosenkohl werden Sie wählen?

Rosenkohl ist der jüngste der berühmten Gemüsekulturen. Es brachte die belgischen Züchter im Jahr 1759. Die Basis für die Qualitäten diente als alte lokale Sorte, seit dem Mittelalter bekannt. Diese zweijährige Pflanze ist ein langer Schaft mit Blättern auf dem cuttings. In dem „Sinus“ in dem Kofferraum und eine kleine elastischen Kugeln gebildet werden , die in der ganzen Welt als Brüssel bekannt sind Sprossen. Rezepte mit Fotos von Gerichten aus diesem Gemüse wird mit vielen Kochbücher eingerichtet. Lassen Sie uns und wir sind ein paar von ihnen, die am erfolgreichsten.

Kleine kochanchiki ideal für Eintöpfe und Suppen. Sie können kochen, backen, paniert und braten, schmoren.

Die besten Rezepte Rosenkohl auf – Gemüsesuppe mit Fleischbällchen. In Topf gießt 2 Liter Wasser, in Brand setzen, zum Kochen bringen. Werfen in Keile geschnitten 2 Kartoffeln, Karotten, Petersilie, Sellerie Kocheshkov Quartal. Wenn die Wurzel gekocht wird, fügen Sie die Suppe zazharku, die aus Zwiebeln und Karotten Pflanzenöl macht. Vor der Zeit müssen Sie die Frikadellen kochen. Zu diesem Zweck wird ein Stück in der Milch weiße Brotmischung mit 300 Gramm Hackfleisch getränkt, mit einer Knoblauchzehe gekleidet, extrudiert durch eine Presse, Salz und Pfeffer. Stücke aus der Masse abgerissen, Form Kugeln fallen in die kochende Suppe. Gegen Ende fügen wir die in zwei Hälften geschnitten kochanchiki – 200 g

Weiter Rezept Rosenkohl kann die Basis für viele Salate zur Verfügung stellen. 5 Kartoffeln gründlich und legte meinen Eintopf. Fünf Minuten vor dem Ende dieses Prozesses, fügen wir sie 300 g kochanchiki. Gemüse verschmelzen leicht obsushivayut und schneiden: Kartoffeln vierteln, Kohl – in zwei Hälften. Roter Apfel aus Samen gereinigt, fetzte in kleine Stücke. Shinkuem 3 Stift grüne Zwiebel und 2 Stangen Sellerie. Alle Zutaten mischen. In einem kleinen Topf erwärmen ein wenig Olivenöl auf, brät in ihm zwei Löffel Mehl. Verdünnen seines Glas Gemüsebrühe und Zugabe eines Löffels Senf und Meerrettich Prise Salz und Kümmel. Füllen Sie heißen warmes Salat-Dressing und sofort serviert. Ähnliche Rezepte Rosenkohl bietet es mit hausgemachten Gurken, Saison mit Pflanzenöl zu kochen, mischen.

In Italien ist dieses Gemüse sehr gern. Es wird in Salzwasser nur ein paar Minuten gekocht für sie al dente sein, das ist unausgegoren. Dann aus Butter, Mehl, Milch oder Sahne macht die Bechamel. Wenn die Sauce eindickt, es mit schwarzer Pfeffer, Muskatnuss und Salz geladen wird, gegossen Löffel Zitronensaft. Dann italienische Rezepte Rosenkohl berät Gemüse Bechamel gießen, auslöschen, und mit geriebenem Parmesan bestreut.

Dieses köstliche Produkt wird nicht nur Vegetarier erfreuen. Er kann die Karkasse des Vogels stopfen, machen Pasteten und Fleischbällchen.

Kohl (15-20 kochanchiki) Zuerst müssen Sie fünf Minuten lang in Salzwasser zum Kochen bringen. In Pfund Laufwerk Ei Hackfleisch, fügen Sie 3 Esslöffel Buchweizen fein geriebene Flocken und Kartoffel mit Salz und Kräutern mischen. Abzuschnüren ein Stück Fleisch, bildet einen Kuchen. In der Mitte eines Satzes Kopf. Schließen Kuchen, rollte in eine Kugel. Dieser Rosenkohl mit Fleisch kann in der Hülse gebacken werden, und nur auf dem Backblech. Ofen notwendig auf 190 ° C vorgewärmt Während Perlen gebacken sind, bereiten Sie die Sauce: Mischen Sie 2 Esslöffel saure Sahne und Tomatenmark, ein wenig Senf hinzufügen. Gießen Sie diese dressing Kugeln, senden dopekayut weitere 10 Minuten.