BZHU Hühnereier auf einen Blick

Hühnereier haben die Diät eines jeden Menschen, weil sie in nützliche Elemente für unseren Körper sind reich und können ein wunderbares Frühstück, Mittagessen oder Abendessen sein. Aber zur gleichen Zeit, ihre Verwendung in großen Mengen kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken, und wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren, wird der Tagessatz weiter reduziert. Eggs – ein Produkt, das nützlich ist, solange es richtig zu nutzen, aber es ist notwendig, die mindestens eine Regel zu brechen – und das Ergebnis ist nicht so gut wie erwartet. Um zu verstehen, wie und wie viel sie haben, ist es notwendig zu wissen, wie viele BZHU in einem Hühnerei, was ist ihre Kalorie und welche Elemente es ist reich.

BZHU, Kalorien Eier

Die mittelgroße Ei wiegt etwa 55-60 Gramm und enthält etwa 70 Kalorien. Protein pripadaet 60% des Gesamtgewichts der Eier im Eigelb – 30% und 10% nahm die Schale. BZHU Hühnereier in ihrer Rohform wie folgt:

• Protein – 12 Gramm.
• Fett – 11 Gramm.
• Kohlenhydrate – 1 Gramm.

Kalorien- und BZHU Hühnerei können unterschiedlich sein, je nachdem, wie es hergestellt wird. Es gibt viele Methoden des Kochens Eier und jede auf ihre eigene Weise das Verhältnis der Elemente beeinflussen. Zum Beispiel BZHU Eier von Huhn gekocht dramatisch und dessen Kaloriengehalt ist nicht viel anders als die Indikatoren in Rohform, aber es ist notwendig , es zu brechen in die Pfanne mit dem Öl, änderte sich die Situation.

Auf Kalorien Eier können ebenfalls betroffen sein von dem, was frisst die Henne. Wenn der Vogel die Gelegenheit hat, eine große Fläche neben die Verwendung von speziellem Futter, zu Fuß über und eine Vielzahl von Samen oder Larven zu finden, wird das Ei eine größere Kalorien verglichen hat mit denen an der Geflügelfarm erhalten. Eier Hühner werden geschätzt, nicht nur in Bezug auf den Nährstoffgehalt, sondern auch unter Berücksichtigung der Vorteile für den Körper.

Es ist ein Mythos, dass Eier sollten ausschließlich weiß, als ob braun oder braune Eier verzehrt werden, BZHU und seine Kalorien signifikant unterscheiden. Tatsächlich beeinflussen die Farbe der Eier in irgendeiner Weise die Substanz Figuren darin.

Eier – eine der einzigartigsten Produkte in der Welt, weil sie durch den menschlichen Körper absorbiert werden, beträgt 98%. Und selbst wenn es Fälle von Allergien ist, ist es nicht seinen Nährwert ändern. Eier haben keine schädlichen Auswirkungen auf den Körper und vollständig entfernt, während es nützliche Elemente zu sättigen.

Egg Protein: BZHU

Die Hühnerei Zusammensetzung enthält 87% Wasser, 11% Protein, 1% Kohlenhydrat und 1% Mineralstoffe. BZHU Ei ohne Dotter ist viel weniger. Das ist, was macht es eine unglaublich wertvolle Quelle für kalorienarm Protein. Kalorien- und BZHU Hühnerei mittlere Größe ohne Dotter:

• Kcal (100 g) – 52.
• Protein – 11 Gramm.
• Fat – 0.
• Kohlenhydrate – 0.

Das Eiweiß hat das Recht Anteil an essentiellen Aminosäuren, einschließlich Methionin, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Es spielt Methionin eine wichtige Rolle bei der Synthese von Kreatin, Adrenalin, fördert aktive Wirkung von Vitaminen und Enzymen. Zur gleichen Zeit, wenn der Körpers des unzureichenden Menge an Methionin und Vitamin B12, gibt es Probleme im Nervensystem.

BZHU Dotter

Hühnereigelb besteht aus 50% Wasser, 32% Fett 16% besetzen – Proteine, und 2% an die mineralischen Substanz gegeben. Kalorien in Eigelb durchschnittliche Größe von etwa 50-55; 100 Gramm – 350 Kalorien.

BZHU Hühnereier ohne Protein:

• Proteine – '16
• Fats – '31
• Kohlenhydrate – 1 Jahr

Großer Wert Eigelb, dass es einen Komplex von Fettsäuren enthält, die eine positive Wirkung auf dem ganzen Körper. Aber viele Leute essen Eier auf einem „Protein – in einer Platte, Eigelb – in dem Papierkorb“ aufgrund der Tatsache, dass in dem Eigelb von vieler Cholesterin. Ja, Cholesterin Dotter ist wirklich reich, aber auch vom Körper benötigt wird. Zum Beispiel, wenn der Körper der Cholesterinspiegel senken, beginnt die Leber ihre eigenen zu produzieren. Moderate Verzehr von Eigelb wird nicht Schaden für die Gesundheit führen. Darüber hinaus hat neben dem Cholesterin in Eigelb viele Nährstoffe, wie Lecithin, die die Aktivität des Gehirns hilft und behindert die Entwicklung von Multipler Sklerose oder Ölsäure, die den Stoffwechsel aktiviert.

Nützliche Spurenelemente in einem Hühnerei

Hühnerei – ist nicht nur ein Produkt von hohem Nährwert, sondern auch die Quelle einer Vielzahl nützlicher Bio-Regulator, Mineralien und Proteinen. Was umfasst genau ein Hühnerei, und wie seine Verwendung betrifft die menschliche Gesundheit?

1. Niacin oder Vitamin B3, – wird für die Leistungszellen erforderlich, fördert die Produktion von Sexualhormonen.
2. Cholin oder Vitamin B4 – verbessert das Gedächtnis, aktiviert den Prozess der Reinigung durch die Leber Gift.
3. Vitamin D – ist wichtig für die körpereigene Calcium und Phosphorspiegel aufrechterhalten wird. Eier besetzen die zweite Position in der Liste der Lebensmittel, die reich an Vitamin D, an zweiter Stelle nach Fischöl.
4. Vitamin K – ist für die normale Blutgerinnung notwendig.
5. Vitamin E und Eisen – sind aktiv mit einer schlechten Stimmung und Müdigkeit zu kämpfen, nötig sind, um Herz-Kreislauf-Krankheit zu verhindern.
6. Vitamin A – stärkt die Immunität, hat eine positive Wirkung auf das Wachstum und Vision.
7. Vitamin E – wirkt die Entwicklung bestimmter Formen von Krebs und macht das Ei Art „Elixier der Jugend“, da dieses Vitamin die natürliche Schönheit hält und nicht dem Körper altern lassen.
8. Vitamin B12 – hat positive Auswirkungen auf das Blut und ist eine Methode der Nervenkrankheiten zu verhindern. Ein Ei erfüllt der tägliche Bedarf an Vitamin B12 100%.

Und dies ist nur ein kleiner Teil ist, weil Eier sind reich an Calcium, Mangan, Selen, Folsäure, Natrium, Zink, Biotin und Folsäure enthält sie fast alle Vitamine (außer Vitamin C), essentielle Aminosäuren.

Hühnereier für die Gewichtsabnahme

In der menschlichen Ernährung, die mit der Gesundheit Lebensmittel oder Ernährung erfüllt, Gewicht zu verlieren, müssen Sie Eier sein. BZHU Hühnerei und seine Kalorien beweisen, dass dieses Produkt eine der kalorienarm, aber nahrhafte in der Welt. Seine Verwendung normalisiert den Stoffwechsel. Zwei Eier zum Frühstück machen eine tägliche Ration weniger als 400 Kalorien, und sie sind perfekt mit dem Körper für den ganzen Tag gesättigt.

Yolk viel hochkalorische Protein, so oft wird es hinausgeworfen und mit ihm eine ganze Reihe von nützlichen Spurenelementen und Vitaminen.

Indikatoren BZHU Hühnerei ohne das Eigelb fallen, und die Diät wird weniger nahrhaft, aber in diesem Fall auf dem Ernährungs gibt es keine Frage. Das Eigelb sollte sowie Eiweiß in der Ernährung sein, aber in kleineren Mengen. Wenn Gewichtsverlust wird empfohlen, pro Tag nicht mehr als zwei Eigelb zu verwenden. In diesem Fall kann das Protein in unbegrenzter Menge gegessen werden. Dh beim Frühstück zwei kühle gekochte Hühnereier mit Tomaten und Käse zum Abendessen können Sie auf einem Omelett Eiklar mit Salat afford basiert. Eine Vielzahl von Möglichkeiten, Eier zu kochen ist beeindruckend, was wiederum den Wert dieses Produkts beweist.

Wie kochen Hühnerei

BZHU, gekochte Eier kalorische gleich den entsprechenden Werten in dem Käse. Und es ist ein großes Plus, da viele Menschen nicht rohe Eier essen, gekocht, aber haben viel besseren Geschmack, während vollständig alle Vorteile für den Körper behalten.

Vor dem Kochen Eier, müssen sie aus dem Kühlschrank werden extrahiert und bei Raumtemperatur stehen gelassen. Dies geschieht so, dass, wenn sie in das kochende Wasser freigesetzt, sie nicht platzen. Nachdem sie gewaschen werden soll – und gekocht werden kann. Die Kochzeit hängt davon ab , welche Art von Ei in Folge ist es notwendig , zu erhalten: a weichgekochte – 1-3 Minuten „in der Tasche“ – 4-5 Minuten, gekocht – 7-8 Minuten. Daher ist es notwendig, zu erwarten, dass große Eier länger gekocht werden, und deshalb sollten sie bei der letzten Kurve herausziehen. Wenn die Eier mehr als 10 Minuten gekocht wurden, werden sie verdaut werden, was bedeutet, dass das Eigelb sein Aroma verlieren und mit einer grünen Patina bedeckt, und das Protein wird den Gummi ähnlich sein.

Um alle Fettsäuren zu speichern, die im Eigelb gefunden werden, Eier gekocht werden folgt: senkt sie in kochendes Wasser und nach 1 Minute aus Gas, ohne sie für 5 Minuten entfernt. Als Ergebnis wird das Protein Zeit zu kochen, und das Eigelb flüssig bleibt.

Kochen – der beste Weg, Eier vorzubereiten, die ihren Nährwert bewahrt. Wenn Ei-Protein Braten nicht seine Struktur behalten und wegen der Verwendung von Öl in den Körper fallen Karzinogene, die die Leber und das Verdauungssystem schlagen.

Mögliches Schaden Eier. Cholesterin

Viele weigern, Eier zu verwenden, da ihr Gehalt an Cholesterin. Aber wie groß ist es schädlich für den Körper und ob es überhaupt – eine Frage, ohne eine endgültige Antwort.

In einem Ei enthält etwas mehr als 200 Milligramm dieser Substanz. Cholesterin im Blut kann in zwei Kategorien unterteilt werden: „gut“ (erhöht Niveaus von High Density Lipoprotein, HDL) und „schlecht“ (erhöht den Grad des Low Density Lipoprotein, LDL). Es wurde festgestellt, dass Cholesterin in der Nahrung trägt zur Sensibilisierung und „schlechte“ und „gute“ Cholesterin. Die Wirkung von „schlechten“ aufgrund der gesättigten Fettsäuren, die ein Teil des Eies sind klein, und damit eine deutliche Steigerung des Cholesterins nach dem Konsum wird nicht sein.

Der Tagessatz von Cholesterin – 300 Milligramm, was bedeutet, dass ein Ei pro Tag nicht die Gesundheit schaden. Aber für diejenigen, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes anfällig sind, sollten Eier essen weniger häufig – zumindest jeden zweiten Tag.

Bakterien

Wenn Cholesterin – in einem Hühnerei nicht so eine schreckliche Sache, dann die Möglichkeit zusammen mit dem Produkt eingenommen Salmonellen wirklich ist erschreckend. Durch die Schale kann in verschiedenen Stadien der Bildung und Verwendung dieses Produkts in das Ei zu bekommen. Salmonellen verursacht wirklichen Schaden für den Körper, aber es gibt Möglichkeiten, wie Sie sich davor schützen können:

1. Nicht essen Eier, die Wärmebehandlung ist weniger als 5 Minuten zu unterziehen.
2. Nicht Eier waschen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen, nicht die Schutzfolie zu entfernen, ohne die die Gefahr des Eindringens von Salmonellen in das Ei zu. Das lohnt sich nur vor dem Kochen zu tun.
3. Wegzuwerfen Eier mit Schalen geknackt und nicht speichern Sie sie im Kühlschrank für eine lange Zeit.

allergische Reaktion

Allergie-Fälle sind häufiger bei Kindern. Intoleranz zu Ei-Protein – ein weit verbreitetes Phänomen, aber zum Glück bekommen die meisten Kinder davon fünf Jahre zu befreien. anaphylaktischer Schock – Unter den Symptomen Übelkeit, Erbrechen, Verstopfung der Nase, Juckreiz, Schwindel, Ohnmacht, und in einigen Fällen beobachtet werden.

Menschen mit Allergien gegen Hühnereiweiß sollten sorgfältig die Zusammensetzung der Produkte untersuchen, wie die Eier eine der Zutaten für die Herstellung einer Vielzahl von ihnen verwendet werden. Einige Elemente des Eiweiß , fügte sogar zur Immunisierung Impfstoff.