Kochen Italienisch Omelett: eine köstliche Frittata Rezept

Viele Italiener mögen den Tag beginnen oder ein leichtes Mittagessen mit der speziellen lokalen Vielzahl von Omeletts anzuordnen, wie Frittata bekannt. Rezept für dieses Gericht ist weit von den klassischen Französisch. Die Hauptunterschied – in Gegenwart einer Vielzahl von Füllungen und obligatorischer Wende während des Kochens. Wenn Sie das sehr unangenehm drehen, können Sie Omelett goldbraun im Ofen erhalten helfen. Es ist schwierig, ein klassisches Rezept Frittata wählen – Füllung können in ihnen Gemüse und Fleisch, die Hauptsache sein – die Anwesenheit des Käses und der Rest beschränkt ist nur Phantasie und Geschmacksvorlieben. Kreativ, einfach, lecker Essen – guter Start-Dating mit italienischer Küche.

Frittata Rezept mit Gemüse

Zwei Portionen von Lebensmitteln müssen Sie vier Eier, Käse, ein paar frische Petersilie, zwei Knoblauchzehen, eine halbe Zwiebel, eine Tomate, eine halbe Paprika, grüne Bohnen Tasse. Wenn in ihre Fähigkeiten in Zweifel zu lesen, um besser zu verstehen, wie Frittata Rezept mit Fotos herzustellen, die für Schritt Kochschritt anzuzeigen. Aber alles ist sehr klar. Sie müssen nur mit Salz Eier in eine Schüssel geben, Saison brechen und mit Parmesan und Kräutern und Mischung mischen. Schälen und Gemüse hacken. Nicht unbedingt zu nehmen, nur einen solchen Satz wie im Rezept definiert: Sie sind im Kühlschrank für etwas anderes zu finden, und einige Komponenten sind ausgeschlossen.

Erhitzen Sie eine Pfanne oder in Form von Olivenöl, braten Sie die Knoblauch, Zwiebeln, legen Sie das restliche Gemüse und bei mittlerer Hitze kochen. Gießen in den Eiern und rühren, bis dahin, bis die Eimasse verdicken ist. Warten Sie ein paar Minuten und die Frittata in dem Ofen senden, vorgewärmt auf hundertachtzig Grad. Fünfzehn Minuten später ist das Gericht zu essen bereit. Wenn Sie ein Frittata Rezept machen wollen mehr authentisch ist, schalten Sie ihn in einer Pfanne statt im Ofen backen. Dazu decken Sie die Pfanne Schüssel, umdrehen und geben das Omelett rutschen wieder auf die andere Seite der Pfanne. Es dauert Geschick, aber man kann ohne den Ofen zu tun. Für spezielle Richter Gerichte gibt es auch spezielle doppelseitige Pfanne, drehen Sie die Frittata das ist noch einfacher.

Rezept-Frittata mit Zucchini

Sie werden eine Zwiebel, eine Zucchini benötigen, vier Eier und vier Eiweiß ein Stück Käse, eine Tomate, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer. Ofen vorheizen auf zweihundert Grad. Schälen und hacken Sie die Zwiebel, Zucchini Rost. Fein reiben Käse, Tomaten und in Scheiben schneiden. Mischen Sie in einer Schüssel die Eier, Eiweiß, Käse, Salz, Pfeffer, gründlich wischen Schneebesen. Bei mittlerer Hitze braten Sie die Zwiebel, bis sie goldbraun sind, die Zucchini, Saison hinzufügen, und für ein paar Minuten kochen. Wenn Sie eine befriedigende Option mögen, fügen Sie das Hackfleisch und etwas brät. Gießen Sie alle Eimasse, legte auf der Oberseite der Tomaten. Ein paar Minuten später, senden Sie die Schale in den Ofen für 15 Minuten. Dieses Rezept Frittata ist für vier Portionen ausgelegt, so müssen Sie das fertige Omelett, bevor sie in Viertel geschnitten servieren. Es besteht ein Bedarf nach wie vor heiß Gericht, so schmeckt es besser.