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Wie kochen Pilze, im Ofen gebacken

Es ist, dass der Pilz Zusammensetzung bekannt, bei denen Nährstoffe sind durchaus in der Lage mit dem Fleisch zu konkurrieren. Darüber hinaus sind viele Menschen es vorziehen, ihre unverwechselbaren Geschmack andere Gerichte, und sie sind einfach unersetzlich auf dem Tisch Urlaub. In diesem Fall können Sie versuchen zu tun ist, nicht nur gebraten oder gekocht, aber auch Pilze, im Ofen gebacken, da das Gericht nicht schwer herzustellen.

Für das folgende Rezept wird ein Pfund Pilze benötigen, eine halbe Tasse saure Sahne, ein Esslöffel Mehl, ein wenig geschmolzener Butter und geriebenem Käse. Wenn Pilze oder Austernpilze genommen, ist es am besten, sie in kleine Stücke, Pilze oder andere kleine Pilze schneiden kann in seiner Gesamtheit verwendet werden. Champignons werden auf einem beheizten Pfanne gelegt und gesalzen, Gewürze zugegeben und bis halb gebraten. Gegen Ende setzten sie das Mehl und saure Sahne, gut umrühren und kochen Sie seit einiger Zeit gegeben. Danach Pilze gießen Butter geschmolzen und mit Käse bestreut werden in einen Ofen gegeben, wo 20 Minuten lang gebacken. Das fertige Gericht wird mit frischen Kräutern bestreut. Sie können hier zunächst in Ringe schneiden Zwiebel hinzufügen und gehackten Knoblauch.

Nicht weniger schmackhaft und interessant dreht Pilz, gebacken im Ofen mit dem Zusatz von Fleisch. Sie können das Schweinefleisch nehmen, aber sehr sanft Geschmack wird ein Gericht mit Huhn hat. Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten, gesalzen und mit Zwiebeln in einer Pfanne für 5-7 Minuten gebraten. Pilze werden, bis sie weich gekocht, geschnitten. Sie müssen wissen, dass die Pilzbrühe, die oft für Lebensmittel nicht geeignet ist, so sollten Sie es nicht für Mahlzeiten verwenden.

Auf die vorbereitete Form gelegt Fleisch mit Zwiebeln, gekrönt mit Pilzen. Rohes Ei Schlagsahne, gemischt mit einer kleinen Menge von Mineralwasser, wonach die resultierenden Gemisch Pilze gegossen. Streuen mit fein geriebenem Käse, die mit Mayonnaise geschmiert wird. Schimmelpilze in einem Ofen angeordnet erhitzt auf eine mittlere Temperatur für 40 Minuten (Zeiten variieren kann, ist es notwendig, gekochtes Fleisch zu suchen). Solche Pilze, im Ofen gebacken, ist es am besten sofort an den Tisch bringen nach oder gut geheizt Kochen.

Meistens kochen Pilze, in saurer Sahne gebacken. In diesem Fall müssen Sie frische Pilze (Sie nehmen und andere Arten können). Zunächst mit Pilzen und während einer Zeit gekocht werden in einem Sieb auf Glas überschüssige Flüssigkeit gebracht. Danach Pilze werden geschnitten, in eine Form gelegt gefettet und gesalzen, Pfeffer hinzugefügt wird (die beste Kombination ist eine Mischung aus Paprika), Sauerrahm, alle vermischt. Top-Produkte mit zerfetzten Käse bestreut. Backen Sie die Pilze werden etwa zwanzig Minuten in einem gut geheizten Ofen sein.

Die Kombination von Fleisch und Pilzen ist die vorteilhafteste betrachtet, also, wenn Sie sich für einen Urlaub originelles Gericht vorbereiten möchten, können Sie machen Pilz Burger, im Ofen gebacken. Um dies zu tun Hackfleisch nimmt, gesalzen, leicht pfeffern. Pilze werden gekocht und in einem Fleischwolf gemahlen, in der Füllung setzen. Dies wird im Ei und eine kleine Menge von gestampften Brotkrümel angetrieben. Füllung geknetet wird klein gemacht, in Form von Burger, die in der Form ausgelegt sind. Produkte von oben mit saurer Sahne und Mayonnaise Sauce gefüllt. Zu seiner Herstellung Sahne mit Mayonnaise, legten geriebenen Käse, zerdrückten Knoblauch gemischt und Kräutern. Schimmelpilze in den Ofen für eine Stunde setzen, wonach die Koteletts in die vorbereitete Schale gelegt und serviert auf dem Tisch.

Somit wird, um die Pilze zu bereiten, im Ofen gebacken, müssen keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten haben. Genug, um eine kleine Menge von Produkten im Kühlschrank zu haben, sowie die Phantasie zerkleinert, und keine Angst zu experimentieren. Die Zugabe bestimmter Zutaten in den Rezepten sind bereits bekannt, ein neues Gericht zu schaffen, die Ihre Gäste oder Familie mit seinem originellen und exquisiten Geschmack überraschen.