Rolle von Hackfleisch – ein Gericht für den Urlaub Tisch und ein Familienessen

Fleisch in der Küche wird ein zerkleinertes Fleisch, von dem aus vielen verschiedenen Gerichten zubereitet. Zu den beliebtesten – Schnitzel, Knödel, Frikadellen, Aufläufen.

Gehacktes aus fast allen Arten von Fleisch gekocht, manchmal dem Gericht einen besonderen Geschmack und Zartheit für die Herstellung von Hackfleisch geben verwendet, um verschiedene Arten von Fleisch. Zum Beispiel in den realen sibirischen Knödeln ist Rindfleisch, gekocht Rindfleisch, Schweinefleisch und Bärenfleisch.

Gehacktes Fleisch – beliebtes Produkt, die fast immer im Kühlschrank jede Familie. Zunächst werden die Gerichte von Hackfleisch sind relativ preiswert und zugleich schmackhaft und gesund. Zweitens stellten die Gerichte aus gehacktem Fleisch ziemlich schnell, was für moderne Köche wichtig ist. Und drittens der Füllung kann viele verschiedene Gerichte gekocht werden, die sowohl für die normale Familie Abendessen geeignet sind, und für die große Gelegenheit.

Eines dieser Gerichte ist die universelle Rolle von Hackfleisch. Die Schale ist sehr schmackhaft und sieht schön aus und ist für lange vorbereitet, so wird es für angemessen und schon im Urlaub sein, und auf dem alltäglichen Tisch.

Das Rezept ist einfach Rolle von Hackfleisch. Zum Kochen es brauchen Sie eine Menge Schnitzel zu tun. Um dies zu tun, nehmen Sie ein paar Scheiben Weißbrot ohne Krusten und füllen sie mit Milch. Dann knetete Brot zu einer homogenen Masse, und ist mit einem verdrehten Fleisch hinzugefügt (das Rezept für ein Pfund Fleisch ausgelegt ist). Stuffing kann jede, ist aber am besten gemischt, gekochtes Rindfleisch, Huhn und Schwein geeignet. Es ist jedoch eine Frage des Geschmacks, kann jeder Koch Vorteil der Art von Fleisch nehmen, die er am meisten mag.

Neben dem Brot in der Füllung benötigen Sie ein Ei hinzufügen und auf einer feinen Reibe Glühbirne auf einem abgenutzten setzen. Liebhaber von würzigen Speisen können Knoblauch und andere Gewürze verwenden, um zu schmecken. Natürlich nicht zu vergessen die Füllung Salz. Vorbereitete Masse sollte gut gemischt und abgestoßen werden. Wie die Füllung zu schlagen? Zu diesem Zweck wird es in eine Kugel gesammelt und wirft mit Kraft auf einem Brett oder in einer Schüssel geben. Bereit gehackt obere Abdeckung mit Plastikfolie und für etwa eine halbe Stunde in der Kälte setzen.

Die Grundlage für das Gericht „Rolle von Hackfleisch“ ist fertig, jetzt ist es Zeit, über die Hardware zu denken. Es gibt viele Möglichkeiten, jeder kann nach Ihrem Geschmack wählen. Zum Beispiel, lecker und schön Füllung aus gehackten gekochten Eiern und grünen Zwiebeln erhalten. Für Saftigkeit in der Füllung, können Sie ein wenig Öl oder Mayonnaise.

Nicht weniger schön und hell es sieht Rolle von Hackfleisch gefüllt mit gekochten Eiern und gekochten Karotten. Statt hart gekochte Eier entnommen werden Omelett gekocht oder Dampf microwaving. Nur können Sie die Füllung, Gemüse oder Getreide machen – Reis oder Buchweizen. Eine interessante Option – Rolle mit Champignons fein zerkleinert; Für die Füllung können Sie Pilze, Austernpilze oder Steinpilze verwenden. Sie müssen kochen, hacken und braten mit den Zwiebeln im Öl. Kurz gesagt, eine Option können Sie jede Füllung wählen, und kann mehrere kleine Rollen mit einer Vielzahl von Füllungen hergestellt werden.

Wie eine Rolle von Hackfleisch zu rollen, so war es sauber und schön? Sie können Plastikfolie oder Folie verwenden. Und wenn es eine Bambusmatte für die Herstellung von Rollen in der Wirtschaft ist, wird es noch einfacher.

Auf zerlegt Nahrungsmittelfolie (oder einer Folie) gleichmäßig verteilt vorbereitet Kotelett Masse, es die Form eines Quadrats oder Rechtecks geben. Dann breitete eine dünne Schicht der Füllung, so dass die Kanten frei. Nun Anheben der Folienrolle fold und verschieben es auf dem Behälter oder in die Form.

Top Rolle kann mit Öl oder saurer Sahne und mit Semmelbröseln bestreuen geschmiert werden. Liebhaber von Käsekruste kann nur rollen, bis bestreuen es mit geriebenem Käse zubereitet. Bake Walze ist notwendig bei einer Temperatur von 180 Grad, Kochzeit – etwa eine halbe Stunde.

Dienen Rollen von Hackfleisch kann so heiß mit Beilage sein und kalt als Appetitanreger.