Marmelade und Kompott von Ranetki
Ranetki – das ist eine besondere Art von Äpfeln klein. Ihre Farbe kann sowohl grün und leuchtend rot sein. Aufgrund der Größe der Äpfel in der Erhaltung der Ganzen Form verwendet werden. Sie sehen toll aus in den Banken haben einen guten Geschmack. Die Hauptsache – zu wissen, wie Marmelade oder Kompott von Ranetki zu kochen.
Kompott – einfach und köstlich
Um Kompott Ranetki auf diesem Rezept vorbereiten, haben Sie ein Kilogramm Obst zu nehmen, ein Liter Wasser, 400 Gramm Zucker und etwas Vanille. Ranetki hat einen süß-sauren Geschmack, ist so ideal für die Erhaltung, ungewöhnlichen Ton zu schaffen. Äpfel werden aussortiert, Entfernen beschädigter und überreif. Stalk Föten nicht vollständig abgeschnitten, den dritten Teil zu verlassen. Nun müssen wir einen Zahnstocher nehmen und die Äpfel an mehreren Stellen hacken. Dieses Verfahren wird halten die Haut intakt während des Kochens. Als nächstes kochen Sie den Sirup. Fügen Sie den Zucker, Wasser und Vanille aufkochen. Inzwischen legten wir Äpfel in Gläsern, ein wenig Platz von oben verlassen (1 cm). Wir gießen heiße Sirupbehälter und sterilisieren. Danach wird in der Nähe zu kühlen das Glas fest, umdrehen und gehen. Kompott Ranetok der Winter an einem kühlen Ort geerntet.
Ranetki und Aronia
Dieses Kompott Ranetki und Aronia genießen nicht nur den Geschmack, sondern auch einen tollen Aufstand der Farben. Nehmen Sie 800 g Äpfel, 200 g Aronia und 300 Gramm Zucker (in der Drei-Liter – Glas). Äpfel und Aronia waschen. Entfernen Sie ihren Schwanz und Kelchblätter. Nun legen wir die Früchte in den Gläsern, die Vorwäsche und sterilisieren. Als nächstes füllen Sie den Behälter mit kochendem Wasser. Sie sollten aufstehen, bis nicht aufsteigende Luftblasen zu stoppen. Für eine bessere Konservierung des Wassers kann ein neue Gläser mit kochendem Wasser und lassen stehen weitere 20 Minuten entwässert und gießen werden. Dann wird Wasser in eine Pfanne entleert und kochen Sie den Sirup, Zugabe des Zuckers. Dann ist es notwendig, fest Sirup Dosen von Obst und Kork zu gießen. Betäuben Kompott Ranetki bis kühl, und bewegt sich dann an einen kühleren Ort.
Koch duftend Marmelade
Von Ranetok dreht sich sehr schmackhaft und duftend Marmelade aus. So wie in Kompott, verwenden wir die ganze Frucht. Sie benötigen ein Kilo Äpfel, ein Kilo Zucker und ein Glas Wasser. Ranetki spült, schneiden Sie den Schwanz, den dritten Teil zu verlassen, und durchdringt die Haut an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher. Danach, lassen sie Wasser für 5 Minuten in kochendem. Aus dem Zucker und Wasser notwendig, den Sirup zu kochen. Es ist notwendig, dass der Zucker vollständig gelöst ist. Äpfel gießen Sie den gekochten Sirup und kochen zusammen für etwa 30 Minuten. Als nächstes drehen Wärme und geben Marmelade brauen etwa 2 h ab. Danach, geben wir es auf den Tisch. Aber wenn man Marmelade Ranetok für den Winter vorbereiten müssen, dann zerlegen wir es in vorbereitete Gläser unmittelbar nach dem Ende des Kochens.
Es kann auch vorbereitet und Marmelade sein. Um dies zu tun, nehmen Sie ein Kilo Äpfel, 500 Gramm Zucker und ein Glas Wasser. Äpfel kochen in Wasser für etwa eine Stunde. Dann reiben Sie sie durch ein Sieb. Boil Zucker püriert 30 Minuten und zersetzen sich in Banken. Von diesen Früchten kann viele weitere wunderbare Süßigkeiten gekocht werden, die die langen Winterabende erfreuen wird.
