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Sole im Teigmantel – nützlich in

Hohe Energiewert von Fisch hilft unserem Körper schneller zu erholen, Fisch enthält die Vitamine A, D, Protein Verdaulichkeit von über 95%. Alle Sorten von Fisch enthalten essentielle Fettsäuren. Wenn sie überhaupt nicht essen, dann gibt es Krankheiten wie Geschwüre der Verdauungsorgane, Arthritis, Ekzeme, Karies, beeinträchtigen den Cholesterinstoffwechsel. Die Fische und Schalentiere haben eine Vielzahl von Mineralien, wie Kalzium, Phosphor, Magnesium. Es ist, dass in Meeresfischarten wie die Spurenelemente Kobalt, Fluor, Zink, Molybdän bemerkt und andere sind in größeren Mengen enthalten sind als in Süßwasserfischarten.

Sole im Teig – ein ziemlich schnelles Gericht vorzubereiten und sehr schmackhaft. Genannt flüssiger Teig zum Frittieren Panieren, bereitet es in meist aus Eiern, Mehl und Wasser, aber es gibt auch Rezepte, wo Wasser für ein Bier, Milch, Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten verändert.

Sole in Teig

  • Seezunge Filets pro Kilogramm;
  • eine halbe Zitrone;
  • Ei;
  • Mehl, zweihundert Gramm;
  • Einhundert Gramm Wasser;
  • Zucker;
  • Öl.

Mantel mit Fischgewürz, gießen Sie die Zitronensaft und in dem Kühlschrank für eine halbe Stunde marinieren. Ei wischt mit wenig kalten Wasser, Zucker und Mehl, sollte der Teig etwas zu dick sein. Der Fisch wird in Stücke geschnitten und in einem Teig, brät auf der erhitzten Pfanne von allen Seiten setzen, bis gekocht. Als Beilage zu der Schale „Sole Tempura“ kann frisches Gemüse, gekochte Kartoffeln, gefüttert werden bröckelig Reis.

Maritime Sprache, gebacken im Ofen mit Sahnesauce

  • Filet Sprache Kilogramm Meer;
  • Gewürze;
  • Zitronensaft;
  • saure Sahne;
  • Mehl;
  • Einhundert Gramm Hartkäse.

Seezungenfilets in kaltem Wasser und in kleine Stücke geschnitten gründlich gewaschen. Fügen Sie die Gewürze und Zitronensaft, rühren, rollte in Mehl mit Salz und braten auf der erhitzten Pfanne. Bestanden auf die Pfanne, Fett mit saurer Sahne, mit Käse bestreuen und backen, bis getan. Bei der Vorlage gehackten Kräutern dekorieren und serviert mit gekochten Kartoffeln legen wir.

Sole in Teig

  • Filet Sprache Kilogramm Meer;
  • eine beliebige Mischung der Gewürze für Fisch;
  • Salz;
  • Weizenmehl;
  • drei Eier;
  • halbe Tasse Milch;
  • Öl.

Filet obsushivayut Handtuch und schneiden in portionierten Stücke, Salz, Gewürzmischung hinzugefügt und lassen für 15 Minuten einweichen. Für den Teig ist notwendig, um das Ei, Milch und Mehl zu mischen. Vorbereitet Filets eingetaucht in Teig und braten auf der ganzen glühenden Pfanne, bis gekocht, bereit Filets Wir servieren, garniert mit Kräutern, mit einer Sohle in Teig serviert, können Sie eine krümelige Reis-Datei.

Sole in dem Ofen mit Käse

  • halbes Kilogramm fillet;
  • Zweihundert Gramm Pilze;
  • Zweihundert Gramm Käse;
  • Tomate;
  • Gewürze.

Wir legen auf ein Backfolie auf ihre Brust gelegt, vorgeölten Gewürze, legte auf Filetscheiben mit Tomaten und Käse in Scheiben geschnitten dünnen Platten, backen für etwa 30 Minuten garen.

Sole mit Zwiebeln im Ofen

  • Kilogramm Seezunge;
  • fünf Glühbirnen;
  • Gewürze;
  • Karotten;
  • Greens.

Zwiebel in Ringe geschnitten und die Hälfte auf der Ablage gelegt, die vorgevorge Folie. Sprinkle Würzmischung. Dann legen wir die Fischfilets bestreichen und mit einer Mischung aus Gewürzen und, oben auf den Überresten von Zwiebeln und Grüntöne, wickeln, backen , bis getan.

Sole in Teig, von denen das Rezepte uns oben veröffentlicht – ein sehr nützliches und schmackhaftes Gericht, es ist sehr nahrhaft, so dass auch ein kleiner Teil genug, erfüllt ist und zusätzlich zu sein, zusammen mit dem erstaunlichen Geschmack Essen, erhalten Sie eine vollständige Palette von Vitaminen und Mineralstoffen, die für den Körper . Nachdem alle Meeresfische – ein Lagerhaus an ungesättigten Fetten und anderen natürlichen Elementen. Im Idealfall benötigen, Fischgerichte Essen zweimal pro Woche zu konsumieren, wenn Sie nicht eine solche Gelegenheit haben – Fischöl nehmen.