Wie kochen Pfannkuchen mit Kefir?

Lush rötliche Pfannkuchen mit Kefir ist nicht umsonst so von den Menschen geliebt. Erstens sind sie sehr einfach und schnell zubereitet, sind sie die ideale Wahl für das Mittagessen zu machen. Zweitens gibt es mehrere Rezepte: aus Weizen, Hafer oder Maismehl, Kartoffeln, Kürbis, mit Grieß, Karotten, Rosinen, Zimt, mit voller Sonne. Drittens, was sie gerade nicht bedient: Marmelade, Butter, Sahne, Honig, Zucker, Kondensmilch, Obst. Und was am wichtigsten ist, Heißluft Beignets – unglaublich lecker und befriedigend Dessert.

Wie kochen Pfannkuchen mit Kefir? Sie können saure oder ohne Hefe hergestellt werden, mit oder ohne Eier, dünn oder rundlich. Jede Familie hat ihre Geheimnisse, dank dem einen einzigartigen Geschmack von Pfannkuchen zu erwerben.

Pfannkuchen mit Kefir classic

Zur Herstellung der erforderlichen 0,5 l Joghurt, 1-2 Eier, Mehl. Zucker und Salz abschmecken setzen.

Gießen Sie den Joghurt bei Raumtemperatur in einer Schüssel, die Eier, Salz, Zucker und verrühren. Dann nach und nach Mehl in Portionen fügen Sie einen homogenen Teig in Konsistenz etwas dicker als saure Sahne zu erhalten.

Erhitzen Sie die Pfanne auf dem Feuer und gießt Pflanzenöl. Setzen Sie einen Esslöffel Teig und braten auf beiden Seiten goldbraun. Bereit Pfannkuchen Stapel auf einer Platte anrichten und mit Butter, Marmelade oder sauren Sahne.

Hefe – Pfannkuchen mit Kefir

Besonders üppig erhalten Pfannkuchen zu Joghurt und Hefe. Für ihre Herstellung benötigen Sie einen halben Liter Joghurt, zwei Teelöffel Hefe und eine halbe Tassen Mehl, eine halbe Tasse warmes Wasser Tisch. Löffel Zucker, Teelöffel ein Drittel. Backpulver, ein wenig Salz.

Trockenhefe sollten mit warmem Wasser verdünnt werden, setzen Sie den Zucker und in einem warmen, aufzugeben. Kefir wird leicht erwärmt und mit Soda gemischt. Gießen Sie in eine Schüssel mit Joghurt Hefe aufkommt, salzen. Nach und nach das Mehl hinzufügen und den Teig kneten, die auf Dichte als saure Sahne passieren sollte. Dann legen Sie den Teig zu nähern. Wenn sie mehr als verdoppelt werden, beginnen zu braten.

Pfannkuchen auf Joghurt ohne Eier

Nicht weniger leckere Pfannkuchen an Joghurt ohne Eier hergestellt werden. Für den Test benötigen Sie einen halben Liter Joghurt zu nehmen, einen Tisch. Löffel Zucker, Mehl, Salz, tsp. ein Löffel Pflanzenöl und so viel Soda.

Salz, Zucker in den Joghurt zu setzen und gut mischen. Nach und nach Mehl hinzufügen, kneten den Teig von der Dicke der Creme. Bringen Sie Soda und Gewicht glatt rühren. Mindestens legte das Pflanzenöl und mischen. Jetzt können Sie backen Pfannkuchen starten.

Kartoffelpfannkuchen mit Kefir

Für ihre Herstellung ein Pfund rohen ungeschälten Kartoffeln erfordern, Zwiebeln, eine halbe Tasse Joghurt, zwei Eier, zwei Tisch. Löffel Mehl, Salz.

Kartoffeln schälen, reiben, mischen mit fein gehackte Zwiebel und legen Sie die restlichen Zutaten. Masse gut umrühren. Kartoffelpuffer mit Kefir in Butter braten auf einer heißen Pfanne.

Pfannkuchen an Joghurt mit Grieß

Kochen Sie einen halben Liter Joghurt, ein Glas Milch, eine halbe Tasse Mehl und Grieß, vier Eier, ein wenig Salz. Kochen Sie den Grießbrei mit Milch und cool. Reiben Sie die Eigelbe mit dem Zucker und Salz, gießen Sie den dort Joghurt. Nach und nach Entleeren des Mehls und mischt. Dann kombiniert mit kaltem Grieß und mischen Mischer. Dann fügen Sie in einer Menge von der Eischnee und mischt. Ofen Pfannkuchen auf der heißen Pfanne.

Pfannkuchen an Joghurt mit Bananen

Zum Kochen Pfannkuchen auf Joghurt mit Bananen, benötigen Sie eine Tasse Joghurt, zwei Bananen, zwei Eier, eine halbe Tasse Mehl, Tee. Löffel Honig, ein halber Teelöffel. Backpulver, Salz für den Geschmack.

Bananen zerdrücken, geschlagene Eier, fügen Sie den Joghurt und Soda, nach und nach mit Mehl kombinieren. legte den Honig und Salz, dann gut mischen. Sollte ein Test auf Dichte wie saure Sahne bekommen. Ofen Pfannkuchen im Öl auf einer heißen Pfanne.

Rjashenka Milch: Kefir kann mit allen möglichen Milchprodukte ersetzt werden Joghurt, Sauermilch. Um einen üppigen und leckere Pfannkuchen zu bekommen, Joghurt braucht ein wenig aufwärmen und das Schlagen den Knetmaschine, Pre-peitschend Joghurt mit den Eiern, dann fügen Sie die restlichen Zutaten.