„White-sided“ – vetchinnitsa leckere Fleischspezialitäten vorbereiten
„White-sided“ – vetchinnitsa, die eine Form ist, die zu Hause verwendet werden, können eine Vielzahl von Huhn und Fisch-Röllchen zu kochen, Schinken und drückten Fleisch und andere nützliche und schmackhafte Köstlichkeiten.
Der Hauptvorteil einer solchen Vorrichtung ist einfach zu bedienen. Mit anderen Worten, vetchinnitsa „white-sided“, Bewertungen von denen immer positiv sind, können Sie sich half ein leckeres Gericht zu machen, müssen Sie es nur füllen halbfertiges Fleisch, und dann für die Wärmebehandlung in multivarku oder andere Küchengerät senden. Es ist nicht notwendig, eine spezielle technologische Kenntnisse und Fähigkeiten zu haben, sowie kulinarischen Fähigkeiten.
Vetchinnitsa "white-sided": Rezepte multivarka
1. gepresstes Fleisch
Notwendige Zutaten:
- Frisches Rindfleisch – 500 g;
- Frisches Schweinefleisch – 500 g;
- Muskat – 1 h L;..
- schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
- Salz – 1 EL. l.
- Gelatine – 10 g;
- Knoblauch – 2-3 kleine Nelken (je nach Geschmack).
Zubereitung:
„White-sided“ – vetchinnitsa der Vorbereitung gedrückt Fleisch ideal ist. Um dies zu tun, ist es erforderlich , 500 g Schweinefleisch zu nehmen und dieselbe auch von Wasch Rindfleisch, grob gehackt, und dann dem Geschmack von Kochsalz, geriebenen Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss und Gelatine. Danach wird das Fleischprodukt für 3-4 Stunden marinieren zu mischen und lassen erforderlich. Weiter duftend Scheiben Schweinefleisch und Rindfleisch sollte in vetchinnitsu verdichtet werden, verschließen und die Federn anziehen.
Zum Kochen Fleisch, Kücheneinheit mit dem Produkt muss in einer Schüssel gelegt wird Multivarki wo zuvor empfohlen, liegt eine Gummimatte oder Stofflappen. Kapazität sollte dann mit Trinkwasser und setzte in dem Löschmodus für 2 Stunden füllen. Nach dieser „Belobokov“ (vetchinnitsa) zusammen mit dem Inhalt der Luft abkühlen muss. Als nächstes werden das fertige erforderlich extrudierten Fleisch aus der Vorrichtung durch die Federn entfernt werden, und gekühlt dienen.
2. Huhn Schinken
Notwendige Zutaten:
- Hähnchenschenkel – 800 g;
- Jodsalz – L; 2 h..
- Huhn – 800 g;
- Gelatine – 10 g;
- Milchpulver – 1 EL. l.
- frische Knoblauch – 3-4 Nelken;
- Pfefferpulver – im Ermessen;
- ein kleines Hühnerei – 1 St.
Zubereitung:
„White-sided“ – vetchinnitsa, die gut geeignet ist, nicht nur für die Herstellung von gepresstem Fleisch, sondern auch einen leckeren und duftend Schinken zu schaffen. Um dies zu tun, müssen Sie das Huhn nehmen, waschen Sie es gut und in Stücke schneiden mit einem Messer in der Mitte. Als nächstes müssen wir das Fleisch von den Knochen von Huhn bedryshek und schleifen sie in einem Mixer trennen. Danach sollte sowohl das Produkt gemischt werden, fügen Sie den Rest der Zutaten und verdichtet in vetchinnitsu, wo es wird empfohlen, eine Pre-kulinarische Hülse zu platzieren.
Für weitere Wärmebehandlung wird ein Küchengerät auf einer straffen und setzen erforderliche Gummimatte in der Tasse Multivarki. Herstellung eines Fleischgericht muss Abschrecken Modus in genau 2 h. Nach dieser Zeit vetchinnitsu sollte in der Luft steuern und kühl, und dann kann Huhn Delikatesse sicher entfernen und servieren.
