Wie Pilze braten, so dass sie saftig und schmackhaft gemacht haben aus?

Herbst Pilze – das ist die dankbarste Pilze in Bezug auf das Kochen. Sie eindeutig erhalten werden, wenn ihre Beize oder Einfrieren (im Winter werden sie mit seinem vollmundigen Geschmack zufrieden sein), aber auch sie schmackhaft sind, wenn sie braten. Und der Koch, in der Tat sind sie ganz einfach.

Wie Pilze braten? Zuerst müssen Sie die Zutaten vorzubereiten. Es braucht etwa 700 Gramm Pilze. Sie sollten nicht versuchen, nur eine Menge Honig zu nehmen Pilz, weil eine große Menge von Pilzen schwieriger sein wird schmackhaft zu kochen. Und sie sind sehr nahrhaft. nehmen mehr ein wenig saure Sahne, etwa 150 Gramm ein Stück Zwiebel, 30 g Pflanzenöl und Salz-Pfeffer-Würze zu schmecken.

Bevor Sie die Pilze braten, müssen Sie sie vorzubereiten. Es ist notwendig, den trockenen Teil des Pilzes Schaft zu trimmen und spülen sie unter Wasser in einem Sieb läuft. Dann ist die Pfanne notwendig, das Pflanzenöl zu gießen und warten, bis es gut aufgewärmt wird. Dann folgt eine geschnittene Zwiebel in der Hälfte, dann jede Hälfte geschnitten, einen Halbring zu bekommen.

Bevor Sie die Pilze braten, müssen Sie die Zwiebeln kochen. Zu dieser Zeit hat sich das Öl erwärmt und man kann in ihm die gehackte Zwiebel setzen, dann auf hoher Hitze braten. Es ist notwendig, dass die Zwiebel eine goldene Farbe bekommen hat. Danach werden Sie es aus der Pfanne nehmen und einen Sitz Pilze zu setzen. Es soll beachtet werden, dass Pilze sehr schnell den Saft geben, so dass das Feuer auf Zeit sein muß, zu reduzieren und dann die Pilze bedecken und sie dann bei schwacher Hitze 10-13 Minuten. Pilz Saft wird dann notwendig sein, in irgendeiner Funktion zu verschmelzen. Wie nächste Pilze braten? Sie müssen sich ständig in die Quere kommen, um es zu sehen, dass sie nicht verbrannt werden. Fünf Minuten, bis sie bereit sein, ihr Salz und Pfeffer und fügen Sie die Gewürze, falls gewünscht. Am Ende müssen wir eine fertige Zwiebel, mischte mit Pilzen hinzufügen und zusammen für eine Minute braten.

Jetzt ist es Zeit, den Pilz Saft zu erinnern, die in einen separaten Behälter verschmolzen wurde. Es ist notwendig, die saure Sahne und gründlich mischen hinzuzufügen. Und am besten von allen – schütteln einen Mixer oder Mischer, wenn überhaupt auf. Holen Sie sich eine Menge Notwendigkeit, die Champignons und Zwiebeln zu gießen, die zu diesem Zeitpunkt in der Pfanne schmachten. Das Feuer ist an dieser Stelle notwendig, eine wenig Flüssigkeit verdunsten zu erhöhen. Es sei hier angemerkt werden, dass es eine völlige Handlungsfreiheit ist: wie Pilze im Laufe der Zeit zu braten – es ist jeder für sich entscheidet. Jemand, der die Sauce verdicken mag jemand war, im Gegenteil, zieht Flüssigkeit. Daraus, streng genommen, hängt es von der Zeit, in der die Pilze mit dem Feuer ausgetrocknet sind. Dies ist die letzte Stufe. Diese Pilze sind perfekt als Beilage oder als separate Schüssel.

Hier ist die Antwort auf die Frage, wie man richtig Pilze braten. Es gibt viele andere Rezepte. Sie können nur gesalzen Pilze mit saurer Sahne gießen und schmoren sie, mit einem Deckel abgedeckt. Oder Sie können sie mit den geschnittenen Kartoffeln braten Auch wird sehr schmackhaft ausfallen. Pilze – unprätentiös Produkt, kann es braten, wie Sie wollen und was Sie wollen, und immer noch köstlich. Guten Appetit!