Lecho Island: Rezepte und Zutaten

Lecho scharf – das ist ein einfacher und leckere Snacks, die jedes Mittag-und Abendessen ergänzen. es kann auch zum Kochen von Fleisch, Fisch oder Salate verwendet werden. Aus diesem Artikel erfahren Sie, wie dieses Gericht zu Hause vorzubereiten.

Lecho mit Peperoni und Tomaten

Dieses Gericht wird diejenigen ansprechen, die scharfen kräftige Snacks bevorzugen.

Zutaten:

• Tomaten – 1 kg.
• Bulgarisch Paprika – 1 kg.
• Die heiße Paprika – zwei Stücke.
• Zwiebel – 400 Gramm.
• Salz – ein Esslöffel.
• Sugar – ein drittes Glas.
• Pflanzenöl – ca. 50 ml.
• Schwarzer Pfeffer – ein kleiner Löffel.
• Essig 7% – tsp.

Leckere würzige lecho wie folgt zubereitet:

• Gemüse waschen, schälen die Zwiebeln aus der Schale und Samen von Paprika.
• Schneiden Sie sie große Scheiben.
• Handschuhe tragen und schneiden Sie die Paprika Ringe (vergessen Sie nicht, um die Samen zu entfernen).
• Mischen Sie die zubereiteten Speisen in der Pfanne, fügen Sie ein Salz, Zucker und Pfeffer.
• Die Schalen werden auf einem langsamen Feuer. Warten Sie, bis lecho kocht, und dann kochen sie noch eine halbe Stunde.
• Am Ende, fügen Sie den Essig und kocht das Gericht für weitere fünf Minuten.

Warme Snacks setzen in sterilisierte Gläser und aufrollen. Decken Sie das Werkstück dichte Decke und warten, bis sie abgekühlt ist. Danach legen Sie die Gläser in der Speisekammer oder einem geeigneten Ort.

Akuter lecho mit Zwiebeln, Karotten und Knoblauch

Hier ist ein sehr einfaches Rezept, das wiederholt werden kann, auch unerfahrene Gastgeberin in der Küche. Von dieser Menge von Produkten werden drei Gläser von 750 Gramm rollen. Sie benötigen:

• Eineinhalb Kilo Paprika.
• Zwei brennende Pfeffer Chili.
• Ein Kilo frischer saftiger Tomaten.
• Vier mittelgroße Zwiebeln.
• Zwei oder drei Karotten.
• 50 g Pflanzenöl.
• 100 Gramm Zucker.
• Fünfzehn Löffel 9% Essig.
• Drei Lorbeerblatt.
• Drei Knoblauchzehen.
• Salz nach Geschmack.

Um zu erfahren, wie eine scharfe lecho zu machen, lesen Sie weiter unten:

• Hacken Tomaten mit einem Fleischwolf.
• Paprika und saubere Samen von den Stielen, dann in Streifen geschnitten.
• Glühbirnen schälen und Halbringe.
• Geschälte Karotten in Streifen geschnitten.
• Heißen Pfeffer in dünne Scheiben schneiden.
• Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, steckt es in Tomatensauce und zum Kochen bringen.
• Dann die Karotten hinzufügen und ihr eine Viertelstunde bei schwacher Hitze kochen.
• Als nächstes wird in einer Pfanne gegeben und die Zwiebelprodukte für weitere sieben Minuten kochen.
• Mit Salz, Zucker und Sonnenblumenöl Letscho. Mischen Sie das Produkt und setzen Sie den Pfeffer.
• Nach weiteren 20 Minuten, legen Sie den gehackten Knoblauchzehe, Lorbeerblatt, Salz, Zucker und Pfeffer.

Fertiggerichte auf einer sauberen Glas aus. Dann schließen Teller Deckel und drehen Sie ihn um. Bedecken Sie den Rohling mit etwas warm, und einen Tag später, sie bei der Lagerung in einem kühlen und dunklen Ort senden.

pikant

Die Besonderheit dieses Rezept ist, dass wir nicht für Speiseöl und Essig verwendet werden.

Zutaten:

• Tomaten – drei Kilogramm.
• Pepper – 700 Gramm.
• Zwei Köpfe von Knoblauch.
• Eine halbe Tasse Zucker.
• Zwei Esslöffel Salz.
• Halber Teelöffel Paprika.

Lecho akute Vorbereitung für den Winter ist sehr einfach:

• Schneiden Sie die Scheiben von Gemüse.
• Gießen Sie in die Pfanne Pfeffer und die Hälfte der Tomaten.
• In ihnen das Chilipulver, Zucker und Salz.
• Bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen und dann kocht es bei schwacher Hitze für weitere zehn Minuten.
• Wenn die festgelegte Zeitdauer vergeht, legen Sie die restlichen Tomaten und das Gemüse für weitere 20 Minuten kochen.
• Sieben Minuten vor dem Ende in einer Pfanne geriebenen Knoblauch setzen.

Legen Sie Snack auf verarbeitete Gläser und schließen Sie den Deckel sauber.

Lecho Paprika

Dieser scharfe kleine Snack ist ein bisschen wie adjika. Es beinhaltet folgende Produkte:

• Hot Pfeffer – 500 Gramm.
• Eine mittelgroße Karotte.
• Wasser – 700 ml.
• Tomatenmark – 250 Gramm.
• Sonnenblumenöl – 80 ml.
• Zucker – 300 Gramm.
• Salz – ein Esslöffel.
• Essig (70%) – halber Teelöffel.
• Knoblauch – zwei Scheiben.

Sehr scharfer lecho für dieses Rezept vorbereiten:

• Waschen Paprika, entkernen und in Streifen geschnitten. Vergessen Sie nicht, dass Sie nur in Gummihandschuhen arbeiten sollte.
• Heißwasser scald Vorform mindestens zweimal.
• Raspeln Möhren auf einer Reibe für koreanische Karotte.
• Mischen Sie das Wasser, Tomatenmark, Salz und Zucker.
• Marinade in Sonnenblumenöl und kochen bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten.
• Setzen Sie in einer Pfanne zubereitet Gemüse und kochen sie etwa eine halbe Stunde. Am Ende fügen Sie Knoblauch und Essig gerieben.

Ordnen Sie lecho von Banken und aufrollen. Servieren Sie Snacks mit einem Mantel, Knödel, Fleisch und Gemüse.

Akuter Vorform für den Winter

Überraschungsgäste hell und schön Snack, der für starke Getränke und Fleischgerichte perfekt.

Zutaten:

• Paprika – drei Kilogramm.
• Tomaten – zwei Kilogramm.
• Knoblauch – 150 Gramm.
• Ein Chili (mehr möglich).
• Frische Kräuter – ein Bündel.
• Pflanzenöl – 200 ml.
• 50 Gramm Salz.
• Essig – 100 ml.
• Sugar – eine halbe Tasse.

Kochen scharf lecho für den Winter:

• Behandeln Sie Pfeffer und in Scheiben schneiden.
• Crush mit einer Fleischwolf Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Chili.
• Schließen Sie die Produkte in einem Topf, fügen Sie ein Salz, Zucker, Pflanzenöl und Essig.

Koch Lecho eine halbe Stunde, dann einen Snack in den Banken aufrollen und eine Anzahlung senden.

Hot Sauce "Lecho"

Duftende und schöne Vorspeise Tisch dekorieren, nicht nur an Wochentagen, sondern auch während der Ferien.

Zutaten:

• Geschälte Paprika – zweieinhalb Kilogramm.
• Tomatensauce – drei Liter. Sie können es selbst kochen von acht Kilo Tomaten.
• Brennende roten Pfeffer – ein Stück.
• Salz und Zucker – drei Esslöffel.
• Stemmed Sellerie – drei.
• Carnation – zwei Stücke.
• Gehackter Koriander – ein Esslöffel.

Rezept akute lecho hier lesen:

• Paprika, sauber und in Scheiben schneiden Medium.
• Hot Paprika frei von Samen und hackt mit einem Messer.
• In einem großen Kessel gießen drei Liter Tomatenpüree und Platz Paprika. Legen Sie das Geschirr auf dem Herd und bringen Sie den Inhalt zum Kochen.
• Fünfzehn Minuten später den gehackte Sellerie, Zucker, Salz, Paprika und Gewürze.
• Zehn Minuten später versuchen, ein Gericht zu probieren. Wenn Sie zufrieden sind, dann legen Sie auf die Banken Lecho und aufrollen.

Dieser vielseitige Snack kann als Soße Beilage zu Hauptgericht oder verwendet werden.

Peppers in Bulgarisch

Hier ist eine andere Version der Zubereitung von köstlichen würzigen Snacks aus dem Paprika und Zwiebeln.

Notwendige Zutaten:

• Bunte Paprika – vierzig Stücke.
• Hot Chili Peppers – drei.
• Zwiebel – 1 kg.
• Tomatensaft – zwei Liter.
• Zucker – eine Tasse.
• Sonnenblumenöl – eine Tasse.
• Apfelessig – eine halbe Tasse.
• Salz – ein Esslöffel.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Akuter Salat lecho wir für dieses Rezept werden vorbereitet:

• Behandeln Sie und reinigen Sie die Paprika aus den Samen, dann schneiden sie in Streifen schneiden.
• Zwiebel schälen und schneiden in Halbringe.
• Würzige Chili hacken mit einem Messer in kleine Stücke.
• Pea Piment mahlen in einem Mörser oder einer Mühle.
• Tomatensaft mit Salz, Zucker und Apfelessig gemischt. Gießen Sie es in ein Pflanzenöl, und dann in Brand gesetzt und zum Kochen bringen.
• Wenn der Pfeffer zart und zu abklingen beginnt, fügen Sie den gehackten Chili-Topf. Kochen Sie das Gemüse für zehn Minuten.
• Setzen Sie die Zwiebeln und schwarzen Pfeffer. Weiter lecho weitere Viertelstunde kochen.

Bereit Salat in sterilisierten Gläsern und Roll-up erweitert. Gerichte setzen auf den Deckel geben und mit einer warmen Decke. Nach einem Tag kann das Werkstück zur Speicherung in der Speisekammer oder Kühlschrank geschickt.

Lecho mit Bohnen

Diese Vorspeise ist anders würziger Geschmack, ist sicher, Ihre Verwandte und Freunde zu markieren.

Die richtigen Produkte:

• Trockene Bohnen – 500 Gramm.
• Tomaten – dreieinhalb Kilo.
• Paprika – zwei Kilogramm.
• Ein heißer Pfeffer.
• Zucker – eine Tasse.
• Pflanzenöl – eine Tasse.
• Salz – zwei Esslöffel.
• Essig – zwei Esslöffel.

Lecho mit Bohnen akute Vorbereitung ziemlich einfach:

• Einweichen der Bohnen in kaltem Wasser. Es ist am besten, es am Vorabend des Tages zu tun, dass Sie sich auf die Herstellung von Haushalt Vorbereitungen widmen mögen.
• Grind zu Tomatenmark Mixer, und dann schließen Sie es an dem Salz und Zucker.
• Pfanne mit Tomaten auf Feuer und bringen Sie den Inhalt zum Kochen.
• Fügen Sie den fein gehackten Paprika und kocht ihm eine Viertelstunde.
• Dann in einem Topf senden und das Bohnen-Gericht für weitere 10 Minuten kochen.
• Am Ende gießen in den Essig und lecho Produkten mischen.

Gießen Sie Soße über ein sauberes Glas und schließen ihre Deckel.

Lecho Gurken und Paprika in multivarka

Dieses saisonale Rezept ist nützlich für diejenigen, die jeden Herbst in seinen Garten eine reiche Ernte von Gemüse zu sammeln. Dieses Mal für die Herstellung von internen Vorbereitungen verwenden wir für jeden erfahrenen Gastgeberin Assistent-multivarku unverzichtbar.

Welche Produkte müssen Sie vorbereiten? Hier ist eine Liste:

• Pepper – ein halbes Kilogramm.
• Knoblauch – 25 Gramm.
• Hot Paprika – zwei Stücke (oder je nach Geschmack).
• Tomatensaft – 500 ml.
• Salz – ein halber Esslöffel.
• Essig 9% – 45 Gramm.
• Zucker – 100 Gramm.
• Pflanzenöl – 100 Gramm.
• Gurke – zwei Kilogramm.

Lecho würzige Gurken und Paprika vorbereitet, wie folgt:

• In einer tiefen Schüssel, kombiniert Tomatensaft, Salz, Zucker und Pflanzenöl.
• Pfeffer treat, entkernen und in dünne Scheiben geschnitten.
• Chili, Gurken und Knoblauch in Scheiben schneiden.
• Gemüse mischen und Transfer in eine Schüssel geben Multivarki. Stellen Sie das „Quenching“ -Modus und Essen kochen für mindestens 45 Minuten. 30 Minuten nach dem Beginn des Prozesses des Gemüse Tomatensaft zu gießen.
• Sterilisieren die Gläser und die Deckel sieden.

Hot Lecho zersetzen in vorbereitete Gläser und aufrollen. Halten Vorform wie üblich.

Lecho Ungarisch

Das klassische Rezept der köstlichen Gemüsegerichten wird nicht dazu führen Sie irgendwelche Probleme.

Um zu beginnen, bereiten Sie die folgenden Produkte:

• Paprika, Zwiebeln und Tomaten – 1 kg.
• Hot Paprika – fünf Stücke.
• Knoblauch – drei Köpfe.
• Salz und Zucker – zwei Löffel.
• Essig – 100 ml.

Rezept akute lecho hier lesen:

• Paprika in Streifen geschnitten und mit gehackten Zwiebeln mischen.
• Tomaten lösen von der Haut und reiben.
• Knoblauch sauber und wischen. Danach mischte mit Salz, gehacktem Chili und Zucker.
• Setzen Sie auf dem Feuer einen Topf mit Tomaten und Paprika. Bringen Sie zum Kochen Sauce.
• Danach wird der Knoblauch in eine Schüssel geben und eine Menge von Lebensmitteln für eine weitere Viertelstunde kochen.

Vereinbaren lecho auf das Netto der Bank.

Abschluss

Lecho scharf – das ist eine hervorragende Erwärmung Snack, dass Ihre übliche Ernährung abwechslungsreich machen. Servieren Sie es auf den Tisch, zusammen mit Fleisch, Gemüse und Fischgerichten.